萌萌的“花圓子

“小萌娃，快把方凳搬來，咱們要給小寶做周歲‘花圓子‘！\"媽媽捧著半盆瑩白的糯米糈，說要給小侄子的周歲生日辦提盒。

“啥叫花圓子？為啥做花圓子？為啥非得用糯米糈？”我的好奇心爆棚，腦補“花圓子\"像一朵盛開的花。“小侄子過生日為啥要做花圓子？不是吃生日蛋糕嗎？

媽媽熟稔地一邊用開水調和糯米糲，一邊用手捏試著橢泥軟硬度。“老輩人說，糯米最是粘連，能把福氣都團住。”媽媽的手腕翻轉間，雪白的熟糲團子漸漸透出玉色，“從前娃娃滿月、婚嫁喬遷，哪家不得做上幾屜？看著是吃食，實則是門老手藝一做花圓子很復雜，一半生糲一半熟糲，要揉得很有韌性才好吃，但韌性足了又很難做花型，所以速度要快，在花圓子底胚還潮濕熱乎的時候就必須把花型做好，最后還要涂一層糖水防開裂。”

案板上的青瓷碗叮當作響，母親變戲法似的擺出各色“土兵器”：磨得鋰亮的銅鑷子，在晨光里泛著幽藍的鋼筆帽，由酒瓶蓋磨成的花瓣模子…最妙是那疊竹衣殼，薄如蟬翼的竹膜被裁得方正，透著山野的清氣。

‘現在生日蛋糕一擺，禮盒一摁，倒是省事。”媽媽很是感嘆和懷念，指尖不停，將糲團塑成圓圓的壽桃。剪刀尖靈巧地游走，底緣綻開一圈細密牙口，然后鑷子上陣捏成葉子狀，再用少許糲搓了好多小圓子捏扁按在“桃子”上，食指拇指挨個輕輕一捏，圓圓的花瓣迎春怒放我看得人神，忽見幾點朱紅落上桃花一原是母親拈著紅豆，恰到好處地點綴在糈團上。……