酒視界

新訊 NEWS

【中國·上海】連續(xù)七年榮膺“最具價值中國品牌”，這是茅臺又一次表露非凡品牌能量。4月16日，胡潤研究院發(fā)布《2024胡潤品牌榜》，共有23家酒企上榜，其中貴州茅臺以品牌價值8000億人民幣位列2024最具價值中國品牌十強榜第一。

酒視界【日本·大阪】4月13日，2025年日本大阪世界博覽會啟幕，茅臺以中國館戰(zhàn)略級合作伙伴身份亮相，向國際視野持續(xù)傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。作為2025年大阪世博會中國館唯一的戰(zhàn)略合作伙伴，茅臺獲邀參加中國館系列相關(guān)重要活動，并將于6月上旬在中國館內(nèi)舉辦品牌主題活動，以文化為紐帶，向世界展示中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)魅力。

【中國·邛崍】3月20日，邛崍市2025年第一季度“立園滿園”產(chǎn)業(yè)項目集中簽約暨重大項目集中投運儀式舉行。活動集中簽約項目18個，總投資超百億元；投運項目21個。其中巴克斯烈酒文化體驗中心項目順利簽約。該項目占地約227畝，新建烈酒文化展示中心、消費體驗中心、接待中心及配套設(shè)施，打造中國首個威士忌旅游體驗中心。

【澳大利亞·墨爾本】日前，奔富（Penfolds）母公司一一澳大利亞最大的葡萄酒企業(yè)富邑葡萄酒集團（TWE），正通過一個新的釀酒師沉浸項目，加強與中國葡萄酒行業(yè)的聯(lián)系。這是富邑葡萄酒集團首個將中澳葡萄酒行業(yè)代表聚集起來的釀酒師沉浸項目，其目的是在中國解除對澳大利亞葡萄酒加征關(guān)稅之后，進一步加強兩國之間的交流互動。

數(shù)字 NUMBER

【中國·重慶】嘉士伯中國近日公布了其水資源管理的里程碑成果：2024年，公司平均單位水耗低至2.09HL/HL（每百升啤酒釀造的耗水量），相較2015年下降 45.7% ：10年節(jié)約水資源超5000萬噸，相當(dāng)于3.57個西湖。到2030年，公司范圍內(nèi)水耗將達到2.0HL/HL，高風(fēng)險地區(qū)啤酒廠的水耗達到1.7HL/HL，高水風(fēng)險地區(qū)啤酒廠實現(xiàn) 100% 水回饋。

【中國·北京】3月21日，2024年白酒行業(yè)年度數(shù)據(jù)出爐，989家全國規(guī)模以上企業(yè)累計白酒產(chǎn)量414.5萬千升，同比下降 1.8% ，白酒行業(yè)銷售收入為7963.84億元，同比增長 5.30% ，白酒行業(yè)利潤為2508.65億元，同比增長 7.76% 。

【法國·巴黎】4月15日，國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）發(fā)布的《2024年世界葡萄與葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀報告》顯示，2024年全球葡萄酒產(chǎn)量預(yù)估為225.8億升，同比下降 4.8%_°"其中，中國葡萄酒產(chǎn)量預(yù)估為2.6億升，同比下降 17.0% 。2024年全球葡萄酒消費量約為214.2億升，同比減少 3.3% ，其中中國消費量為5.5億升，同比減少 19.3% 0

最事件THEMOST

【中國·成都】第112屆全國糖酒會于3月27日在成都落幕。這場被譽為“中國食品酒類行業(yè)風(fēng)向標(biāo)”的盛會，以“融合創(chuàng)新，共釀未來”為主題，吸引了來自全球50余個國家和地區(qū)的6600余家企業(yè)參展，展覽總面積達32.5萬平方米，再度刷新全國糖酒會歷年紀錄，也讓春糖連續(xù)第五年，成為全球規(guī)模最大的食品類綜合展會。

品位TASTE

【比利時·魯汶】酒和茶的混合是什么風(fēng)味？近日，百威英博推出了以烈酒為原料的新型茶飲Skimmers。該產(chǎn)品容量為355毫升，采用百威旗下Cutwater Spirits品牌蒸餾的伏特加，加上“真正的茶和天然香料”制成，酒精度為 4.5% 熱量和糖分都很低，而且不含麩質(zhì)。

【美國·匹茲堡】即飲雞尾酒忠粉又有歡喜。近日，卡夫亨氏旗下粉末飲品品牌 CrystalLight宣布將推出Crystal LightVodka Refreshers，進軍即飲酒市場。新品采用Crystal Light標(biāo)志性風(fēng)味、三重過濾伏特加及輕度碳酸的搭配，口感清爽獨特，初期推出的口味包括“野草莓”和“檸檬水”。其亮點在于每罐僅含77卡路里、零糖分、酒精度為 3.8% 被出品方稱為市場上“最低卡路里”的即飲雞尾酒。

【日本·東京】4月15日，日本麒麟啤酒推出新產(chǎn)品“麒麟一番榨白啤酒”。新產(chǎn)品采用“一番榨”釀造工藝，通過第一道壓榨麥芽汁，以及未過濾的方法，帶來易于飲用的口感，讓消費者感受到小麥柔和細膩的風(fēng)味。該產(chǎn)品酒精含量為 5% 9將以350毫升he500毫升罐裝出售。

【愛爾蘭·布什米爾斯】暮春浪漫夜，值得擁有一杯威士忌。日前，愛爾蘭威士忌品牌布什米爾為旗下“世界橡木桶系列”再添新品——布什米爾18 年單一麥芽威士忌。三種不同橡木桶的組合賦予這款威士忌深度與復(fù)雜度。波本桶帶來香草和杏仁風(fēng)味，雪莉桶增添濃郁果干香氣和微妙香料味，而科利海塔波特酒桶則賦予其清新濃郁的果香和絲滑的焦糖布丁般的甜味。

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本刊記者 徐思雨 湛澤梅