在太空中,重力幾乎消失,水的形狀變得完全不可控,就像被一個“隱形勺子”攪拌一樣,延伸出來,形成奇特的形狀。

在地球上,水的表面張力的作用幾乎被重力掩蓋,但在太空中,這種張力成了主導力量。航天員甚至可以用閃光燈不均勻地加熱水,制造出溫度差,從而引發表面張力的不平衡,讓水開始旋轉。

在地球上,火焰通常是向上燃燒的,因為熱空氣密度比冷空氣小,會自然上升。但在太空中,火焰更圓、更冷,燃燒速度也更慢。
這是因為,在太空的微重力環境下,熱空氣不會上升,而火焰的燃燒主要依賴于粒子從高溫區域向低溫區域擴散。
航天員發現,晶體在太空中可以長得更大、更純凈。以礦物沸石(一種多孔材料,可以用來過濾和儲存物質)為例,太空中的沸石晶體比地球上的更大、更完美。這是因為,在地球上,晶體生長會受到對流的影響,導致晶體內部出現缺陷;而在太空的微重力環境下,對流幾乎消失,晶體可以更均勻地生長。
太空的微重力環境對航天員抵御感染構成了雙重威脅。一方面,它會削弱人體免疫系統;另一方面,它還可能使某些微生物變得更加致命。

2006年,“亞特蘭蒂斯”號航天飛機的一項實驗表明,鼠傷寒沙門氏菌在太空中的毒性幾乎是地球上的3倍,感染后的小鼠死亡率顯著增加。此外,太空的微重力環境還會增強耐甲氧西林金黃色葡萄球菌(一種耐抗生素的細菌,是醫院感染的常見病原菌)的毒性和耐藥性。