寧南山區葉用枸杞寧杞9號不同株行距初步研究

中圖分類號： S567.1⁺9 文獻標識碼：A 文章編號： 1002-204X（2025）04-0035-03

doi：10.3969/j.issn.1002-204x.2025.04.006

Preliminary Study on Different Cultivation Densities of Leaf Wolfberry \"Ningqi No.9\" in Southern Mountainous Area of Ningxia

Cao Chunjingl， Li Shulingl*， An Yongpingl， Cao Juan2 （1.Forestry and Grassland Development Service Center of Guyuan Municipality，Guyuan，Ningxia 756000; 2.Ningxia Ningmiao Ecological Garden （Group） Co.，Ltd.，Yinchuan，Ningxia ）

Abstract In order toinvestigate thesuitable planting densityof leaf wolfberry \"Ningqi No.9\"，acomparative experimentofdiferentplanting densitiesofleafywolfberry\"Ningqi No.9\"wascarriedoutinthe Southerm MountainousArea of Ningxia. Theresultsshowedthat，withincreasing planting density，the yield of leaf wolfberry \"Ningqi No.9\" showeda trendofincreasing at first and then gradually remaining stable，and the contentsofprotein，fat，carbohydratesand othernutrientsinwolfberry leavesshoweda trendofgradually decreasing.The best planting densityof leaf wolfberry \"Ningqi No.9\"is15-20 cm plant spacing and 70-75 cm row spacing.

Key Words Southern Mountain Area of Ningxia; Leaf wolfbery; \"Ningqi No.9\";Planting density

葉用枸杞，又名菜用枸杞，屬于茄科（Solanaceae）枸杞屬（Lycium）多年生灌木。寧杞9號是采用倍性育種選育出的三倍體枸杞新品種，具有發枝量大、生長勢強、葉芽鮮嫩、葉片肥厚、風味良好、營養豐富、栽培性能好、適應性強等特性，適宜枸杞芽菜、芽茶的開發與利用。枸杞葉具有養肝明目、補虛生津、潤肺的功效，是典型的藥食同源的養生保健蔬菜[2-4]。研究表明，枸杞葉芽中含有豐富的枸杞多糖、氨基酸、甜菜堿、天然胡蘿卜素、維生素C，以及鐵、磷、鈣等礦物質營養成分，葉芽中的氨基酸、鐵、鈣等礦物質營養成分的含量甚至超過枸杞果實。因此，枸杞葉芽是生產枸杞芽茶和芽菜的優質原料[5-8。劉楊等研究表明，重慶地區葉用枸杞寧杞9號栽植株行距在 （0.25～0.3）m× （0.3～0.4）_m 區間內，有利于葉用枸杞寧杞9號苗木的生長；寧南山區海拔高，晝夜溫差大，未有此方面的研究。研究寧南山區葉用枸杞寧杞9號的適宜栽培密度，對提高其產量、品質、經濟效益，實現規模化種植具有重要的意義。本研究通過對比不同株行距葉用枸杞產量、營養物質含量等指標的差異性，確定有利于葉用枸杞寧杞9號苗木生長和產量提升的株行距，為寧南山區葉用枸杞的繁育及推廣提供技術支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于寧夏固原市原州區隋唐文化園內0 ^′106^°13^′48\"E，35^°59^′13\"N） ，屬于半干旱黃土丘陵區，土壤多為黃綿土， pH 值為 5.5～7.5 ，年平均氣溫為7.4^°C ，年平均降水量為 433.6mm ，全年日照時間為2200～2700h ，無霜期為 140～160d。

1.2 試驗材料

供試材料為葉用枸杞寧杞9號1年生嫩枝扦插苗。

1.3 試驗方法

1.3.1 直插建園

于2021年春季，選取直徑 ?0.5cm. 長度 ?10cm 、較直的種條。扦插前，將種條根部在生根劑中浸泡48h 。扦插時種條露出地表 2～3cm 即可，扦插后立刻澆水。葉用枸杞寧杞9號自然株高為 0.8～1.3m ，自然冠幅為 （0.5～0.9）m×（0.5～0.9）m， 。按照矮化密植和自然冠幅設置株行距，共設5個處理（表1），每個處理3個重復，每個重復栽培面積為 100m² ，每個處理的田間管理措施完全一致。

表1 葉用枸杞寧杞9號株行距 單位：m

1.3.2 產量統計

捍插成活后，當新梢長到 15cm 左右時采收未木質化的1芽5葉嫩芽，平均10d采收1次，一般采收長度為 8cm 左右。秋季葉用枸杞生長季結束，測定葉用枸杞定植當年和第2年每月的小區產量，并換算為667m² 產量進行比較。

1.3.3 營養物質測定方法

本試驗測定分析所用枸杞葉芽均為葉用枸杞寧杞9號1年生苗木，枸杞葉片取樣時間為5月份。枸杞葉片中脂肪含量的測定參照《食品安全國家標準食品中脂肪的測定》（GB5009.6—2016），枸杞多糖含量的測定參照《枸杞》（GB/T18672—2014），蛋白質含量的測定參照《食品安全國家標準食品中蛋白質的測定》（GB5009.5—2016），碳水化合物的測定采用差值法[1°]。

1.4 數據處理

采用Excel2010和DPS7.05軟件進行數據處理。

2 結果與分析

2.1葉用枸杞寧杞9號不同株行距產量變化分析

圖1表明，葉用枸杞寧杞9號不同株行距處理的產量隨著株行距的增加，呈先增加后減少的趨勢。第1年產量由高到低依次為 0 224.15kg?667^-1?m^-2），T4（189.87kg?667^-1?m^-2），T4（189.87kg?667^-1?m^-2）=0，kg（0.087）=0， m（155.68kg?667^-1?m^-2）.CK（126.19kg?667^-1?m^-2）， 第2年產量由高到低依次為 、T31 503.58kg?667^-1?m^-2）Ω_N2（412.84kg?667^-1?m^-2）Ω_N1 （336.54kg^?667^-1?m^-2）CK（247.56kg^?667^-1?m^-2） 。不同株行距，連續2年產量均為種植密度越大產量越高。

2.2葉用枸杞寧杞9號不同株行距下月度產量分析

由表2可知，6月產量最高，占全年產量的 41.45% 246.00% ;其次為7月，占全年產量的 21.23%～24.51% ：5一6月，前6批次產量占全年總產量的 62.91%～66.79% 5—7月，前8批次產量占全年總產量的 86.59% ～88.31% 。因此葉用枸杞的產量高峰期在5—7月。

2.3葉用枸杞寧杞9號不同株行距葉片營養物質含量變化分析

由表3可知，T2、T3處理葉用枸杞寧杞9號葉片枸杞多糖含量高于其他3個處理且與T4、T1間差異顯著，與CK間差異不顯著。說明在T2、T3株行距處理下有利于葉用枸杞寧杞9號葉片枸杞多糖的積累。株行距對葉用枸杞寧杞9號葉片蛋白質含量具有一定的影響。結果顯示：CK處理每 100g 寧杞9號葉用枸杞新鮮葉片蛋白質含量最高，為 46.12±0.17g ：T1、T2處理葉用枸杞寧杞9號葉片蛋白質含量次之，兩處理間差異不顯著；隨著株行距的增加，葉用枸杞寧杞9號蛋白質含量開始顯著降低。不同株行距葉用枸杞寧杞9號葉片脂肪含量接近，各處理間差異不顯著，表明本次試驗設定的株行距對葉用枸杞寧杞9號脂肪的積累并無顯著影響。不同株行距在一定程度上影響著葉用枸杞寧杞9號葉片碳水化合物含量的積累， CK，T1，T2，T3 處理葉用枸杞寧杞9號葉片碳水化合物含量接近，且4個處理間差異不顯著；T4處理葉用枸杞寧杞9號葉片碳水化合物含量較CK顯著降低。表明：隨著株行距增加，寧杞9號葉片碳水化合物含量緩慢降低。由此可見，葉用枸杞寧杞9號在株距為 0.15～0.20m 行距為 0.70～0.75m 的情況下，其葉片枸杞多糖、蛋白質、脂肪含量較高。

3 結論與討論

合理密植，增加單位種植株數，能更充分利用光照和土壤肥力，提高光合利用率，促進植株生長，是提高生產力的有效措施。本試驗結果顯示：隨著株行距的增加，葉用枸杞寧杞9號的產量呈先增加后逐漸減少的趨勢。株行距在 （0.15～0.20）m×（0.70～0.75） δm 區間內，有利于葉用枸杞寧杞9號的生長和產量的提升。這與王婭麗等12的研究結論一致。

參考文獻：

[1]南雄雄，王錦秀，劉思洋，等．葉用枸杞新品種寧杞9號J].園藝學報，2015，42（4）：811-812.

[2]李躍森，吳水金，林江波，等．4個菜用枸杞品種蛋白質及微量元素營養價值評價[].福建農業學報，2014，29（12）：1207-1210.

[3] 溫立香，劉功德，馮春梅，等．枸杞葉資源的研究進展[]大眾科技，2014，16（6）：146-149，154.

[4]張寶琳，蔡國軍，王三英，等．不同品種枸杞產量的對比分析[J].經濟林研究，2012，30（3）：100-102.

[5]王婭麗，劉思洋，邵千順，等.寧杞9號枸杞葉芽營養成分分析[J].經濟林研究，2015，33（4）：106-110.

[6] 張小波，高治軍，翟惠敏．枸杞鮮葉茶開發利用研究[]·現代農業科技，2011（5）：114，116.

[7]李紅英，吳東．寧夏枸杞葉茶中微量元素含量與其他茶葉的比較Ⅲ].微量元素與健康研究，2008，25（4）：34-35，50.

[8]王鳳寶，付金鋒，董立峰，等．菜用枸杞的品種篩選及營養品質分析[J].中國蔬菜，2011（6）：80-83.

[9]劉楊，李承承，王云堂．重慶地區葉用枸杞‘寧杞9號’不同栽培密度對比研究Ⅲ].現代園藝，2021，44（13）：8-10.

[10]BRAGA M C，SILVERIO VIEIRA E C，FER-REIRA DE OLIVEIRA T. Curcuma longa L. leaves：Characterization （bioactive and antinutritional com-pounds）for use in human food in Brazil[J]. FoodChemistry，2018，265：308-315.

[11]孟慶峰.探究不同栽培密度對葛根產量與品質的影響J].現代園藝，2020，43（16）：10-11.

[12]王婭麗，王蓉，王偉，等．葉用枸杞新品種寧杞9號栽培技術[Ⅲ].林業科技通訊，2022（2）：79-82.

責任編輯：達海莉