普洱茶多糖改善小鼠潰瘍性結(jié)腸炎的作用研究

引用格式：，等.普洱茶多糖改善小鼠潰瘍性結(jié)腸炎的作用研究[J].湖南農(nóng)業(yè)科學，2025（5）：98-102

DOI：10.16498/j.cnki.hnnykx.2025.005.018

中圖分類號：TS272.5；R574.62 文獻標識碼：A 文章編號：1006-060X（2025）05-0098-05

Abstract：Ulcerativecolitis （UC）was iduced inmicebydextran sulfatesodium（DS），and Pu'er ea polysaccaride （PPS）was administered during the modeling period.Four groups of normal control，DsS model，low-dose （ （200mg/kg） PTPS，and high-dose （400mg/kg） PTPS were designed.Theeffcts of PTPSonDSS-induced UC were investigated fromthedisease activity index，colon morphology，istopathoogicalchanges，ndlevelsofinammatorycytokines.heresultsdmonstratedthatPTeviatedthe weightlossinbitedolonsorteingallviatedteolotisuedamagendiminisedteevationsinfamatoryctoie levels，thereby ameliorating DSS-induced UC in mice.The high-dose group demonstratedbeter effects.

Keywords：Pu'er teapolysaccharides;ulcerative colitis; inflammatory cytokines; colon

潰瘍性結(jié)腸炎（ulcerativecolitis，UC）是一種慢性非特異性疾病，主要累及直腸和結(jié)腸粘膜。目前，亞洲地區(qū)潰瘍性結(jié)腸炎的發(fā)病率呈現(xiàn)不斷上升的態(tài)勢[。潰瘍性結(jié)腸炎的發(fā)病機制較為復雜，受遺傳因素、腸道上皮屏障功能不全、腸道免疫功能失調(diào)以及飲食等多方面因素的影響，其中腸道免疫功能失調(diào)和腸道菌群改變引發(fā)的腸道內(nèi)環(huán)境失衡是其發(fā)病的主要誘因[2-3]。盡管潰瘍性結(jié)腸炎的確切病因尚未完全明確，但目前已有證據(jù)表明，基因變異、免疫應激、腸道菌群紊亂以及結(jié)腸黏膜受損等因素與潰瘍性結(jié)腸炎的發(fā)病進程密切相關(guān)[4]。目前，沒有藥物能徹底治愈潰瘍性結(jié)腸炎，僅能通過醫(yī)療手段緩解癥狀、延長病情緩解期、提升患者生活質(zhì)量及預防病情復發(fā)[5]。因此，探索新的改善策略并研制安全有效的藥物，是潰瘍性結(jié)腸炎患者的迫切需求。

多糖（Polysaccharides）是一種生物活性大分子，對腸道健康具有多方面積極影響，主要表現(xiàn)為：能修復結(jié)腸功能紊亂，改善結(jié)腸形態(tài)結(jié)構(gòu)；能減少炎癥細胞浸潤，降低促炎細胞因子表達水平；能調(diào)節(jié)腸道菌群的構(gòu)成與多樣性，促進腹瀉小鼠腸道黏膜功能恢復；等等。茶多糖（Teapolysaccharides）是茶葉中的關(guān)鍵生物活性物質(zhì)，憑借其多靶點生物活性和多維度生理調(diào)節(jié)功能，已成為現(xiàn)代食品科學與醫(yī)藥領(lǐng)域的研究熱點[6-7]。研究表明，綠茶多糖可以通過抑制腫瘤細胞的增殖和侵襲，促進細胞凋亡，從而防止小鼠結(jié)腸炎相關(guān)的癌變[；……