
“巖上,你做蛋糕的手藝真是絕了…”5月下旬,陸軍第76集團軍某通信營夜訓休息期間,中士魏巖上端來自己剛做好的蛋糕為戰友們加餐。蛋糕可口的味道再次贏得眾人的贊譽。
“在炊事班,他做的面食很受大家歡迎,可以說沒有人的手藝能比得過他。”炊事班班長尹拓自豪地說道,“除了炒菜,他幾乎樣樣精通,而且每項工作都干得很出色!”
魏巖上來自云南省普洱市瀾滄縣的一個偏遠佤族村寨。2018年9月,懷揣著對軍營的向往,他參軍入伍,成為第76集團軍某通信營的一名戰士。然而,初到軍營的他,因文化基礎薄弱而遇到了不小挑戰。
“你是不是故意的?”下連第一天,連隊文書拿著魏巖上填寫的新兵信息表,眉頭緊鎖。表格上的字歪歪扭扭,中間留有不少空白,錯別字也很多。魏巖上低著頭,黑的臉上泛起紅暈。他從小在佤族村寨長大,平時說佤語,雖然中專畢業,但真的是“大字不識幾個”。
在訓練場上,魏巖上的軍事訓練成績名列前茅,可一到學習文化知識時,他就顯得力不從心。他覺得,文字類的東西對他來說比訓練困難多了。
“巖上,你的訓練成績好,還是去炊事班吧,去了好好學一下文化知識。”剛下連沒多久,時任連長趙鵬成的話讓魏巖上眼前一亮。他心想:“在老家我經常做飯,這活兒我熟。”
然而,現實給了他當頭一棒。炊事班的操作間里,琳瑯滿自的設施設備讓他眼花繚亂。光是調料就有十幾種,好多都是他從未見過的,比起家里做菜只放鹽和味精復雜多了。更讓他頭疼的是,有些調料瓶上的字他還不認識。
意識到自身的能力不足,也為了不讓司務長把自己退回班排,魏巖上打算從最基本的做起。切菜、和面、蒸米飯、蒸饅頭除了炒菜什么事情他都搶著做:看著操作間外面的樹葉掉了一地,他就拿著掃把打掃樹葉;給養庫和儲藏室的東西擺放不夠整齊,他就將這些東西擺放成一條線;操作間只要有一點點臟,他就立刻拿起拖把清整。
“操作間是幫廚的同志打掃的,你就歇歇吧!”司務長見狀便招呼他停下來休息。
“沒事沒事,我打掃也樣。”魏巖上憨厚地笑了笑,繼續埋頭干活。
有一次,魏巖上看到負責幫廚的戰友在摘菜時,把大量菜葉子隨手丟進垃圾桶。他滿是心疼地從垃圾桶里將那些菜葉子揀出來,仔細地把發黃、壞掉的部分去除后,繼續使用。些剩余未吃完的饅頭,被反復回收加熱,原本雪白的表面變得發黃,可他還是舍不得扔掉。他常常感慨:“在老家,這樣的菜和饅頭,大家都舍不得扔喲!”
“巖上,厲行節約是好事,但是作為炊事人員,我們要為戰友的健康著想,適度的取舍顯得尤為重要,該扔還是得扔。”炊事班班長發現后,把他叫到一邊,語重心長地說道。
魏巖上將班長的話記在心里,但看到有浪費的現象他還是會及時制正,勤儉節約的品質從小就刻在了他骨子里。
魏巖上在炊事班的一言一行都被大家看在眼里,也贏得了大家的尊重與認可。當兵第三年,營里送他去集團軍機關學習面點制作。換了個地方,他還是閑不下來,總是和大家搶活干。學習結束,他將面點制作的配方帶回營里,再通過問詢、了解戰友們的口味偏好,結合互聯網上做面點的視頻每天從燒水開始,和面、醒面、搟面、煮面…不斷探索面點制作方法。隨著時間推移,他所做的面食不僅造型多樣而且味道鮮美,深受戰友們的歡迎。
在炊事班的日子里,魏巖上還積極學習文化知識。如今,他的文化水平和學習能力相比入伍之初有了很大提高。
今年是魏巖上軍旅的第7個年頭,他憑借自己的努力已經3次獲得“‘四有'優秀士兵”的榮譽和1次嘉獎。他的故事也在連隊傳開,成為大家學習的榜樣。
清晨,高原的陽光灑向軍營,給飯堂外面“讓戰士們都吃好,保家衛國更有勁”幾個大字鑲上一層金色光芒,魏巖上在炊事班的操作間里又開始忙碌起來。“我將嘗試著炒菜,在為戰友們提供可口面食的同時,也為大家獻上美味的菜肴,讓戰友們吃得更好,訓練更有勁。”談及未來,魏巖上說道,“只要腳踏實地,就一定能夠在平凡的崗位上干出不平凡的成績來。”
(責任編輯:宋元剛)
