河南省大豆關鍵生育期栽培技術措施

Cultivation Techniques and Measures for Key Growth Periodsof Soybeansin Henan Province

WANG Penglei，LI Jinhua，CHANG Shihao，WANG Jinxia，ZHAN Eryong， WANG Wanru， LUO Yufeng，YANG Qingchun，GENG Zhen （Zhoukou Academy ofAgricultural Sciences，Zhoukou 466oo1，Henan）

大豆是我國主要的糧食和油料作物之一，其產量和質量直接關系到國家糧食安全[1。河南作為我國重要的農業大省，屬于黃淮海夏大豆生態區，是我國大豆主產區之一，種植面積居我國第4位[2]。研究河南省大豆關鍵生育期栽培技術措施對于提高全省大豆產量和質量具有重要意義，從播種期、幼苗期、開花結莢期、鼓粒成熟期這4個時期進行闡述，以期為河南省大豆生產提供理論支撐。

1播種期栽培技術措施

1.1品種選擇河南省屬于黃淮海夏大豆產區，選擇通過河南省或國家審定（中片、南片）的抗病性強、高產、優質、穩產性較好的大豆品種是提高大豆單產水平最經濟有效的措施之一。近年來，鄭1307、鄭1311、周豆23、周豆25、安豆203、濮豆857等品種在黃淮海區域表現優異[3]，是河南省大豆生產優先選擇的品種。

1.2種子處理購買種子后，首先取200＼～300粒種子進行種子發芽率測試，有利于調節播種量、掌握播種密度。其次進行種子包衣，選用精甲咯菌腈、精甲霜靈、噻呋酰胺等拌種可較好地預防根腐病、螃螬、土蠶、地老虎等病蟲害[4-5]

1.3播種時期 河南省播種時期一般掌握在6月初至6月中旬，河南南部播種早于北部，一般在6月初播種。

1.4播種方式大豆常采用條播方式，根據土壤質地和地形特點，采用適宜的播種機械。貼茬種植的大豆可使用免耕覆秸播種機或精量播種機，確保播種均勻，有利于苗勻、苗壯，小塊農田可使用手推式播種機等。

1.5播種密度合理控制播種密度，既能保證大豆田的通風透光性，又能充分利用土壤中的養分和水分，確保個體和群體協調生長。播種密度根據播種時期、地理位置、土壤肥力等因素調節，一般掌握在1.2萬 萬株 。播種深度也是確保出苗的關鍵因素，應依據土壤情、土壤類型等進行確定，一般掌握在 3～5 c m 。

1.6足播種大豆播種時要特別注意土壤情。遭遇連續干旱時，應在及時澆水后播種，使土壤相對持水量維持在 70 % ～ 8 0 % 之間，保證種子出苗；若遇連續陰雨天氣，不利于田間作業時，應適當調整播種時間[。

1.7封閉除草播種后應立即噴施封閉式除草劑，每 可使用精異丙甲草胺（金都爾） 50～8 0 m L 、乙草胺 9 0～1 3 0 g， 7 0 % 嗪草酮 2 5～3 5 g 等。噴施封閉式除草劑后會在土壤表層形成一層藥膜，1＼～5d內應避免灌溉、鋤草等操作，以免破壞藥膜[4]。

2幼苗期栽培技術措施

2.1及時除草封閉式除草劑時效有限，因此，在后期雜草生長旺盛、吸收大量養分和水分、影響豆苗生長時，可于豆苗3葉1心時使用精喹禾靈 + 氟磺胺草醚等常規除草劑除草。若田間有馬泡秧、馬唐、莎草等頑固性雜草，可在上述2種藥劑基礎上復配其他藥劑，如氯酯磺草胺、烯草酮、嗪草酮等。噴施除草劑應嚴格按照說明書執行，以防藥量過大傷害豆苗，并注意噴勻，防止漏噴或重噴。

2.2病蟲害防治大豆苗期至分枝期應注意監測預防蟲害，豆稈黑潛蠅、食葉性害蟲等在苗期多發。可選用氯蟲苯甲酰胺、甲維鹽、氰戊菊酯和噻蟲高氯氟等殺蟲劑噴霧防治。如發現莖枯病、葉斑病等莖葉部病害，可選用吡唑醚菌酯和苯醚嘧菌酯等殺菌劑噴霧防治[4]

2.3適量施肥對于肥力較差、苗弱的地塊，在第1個三出復葉展開后，可噴施由 0 . 5 % 磷酸二氫鉀 + 1 . 0 % 尿素配比成的葉面肥，使豆苗生長健壯、葉片濃綠。

3開花結莢期栽培技術措施

花莢期是大豆最關鍵的生育時期，管理措施對產量和品質影響較大。河南省夏大豆生態區開花期通常在每年的7月底至8月初，標志著大豆從營養生長開始轉向生殖生長，兩個時期并進。此時，大豆植株的生理活動旺盛，植株增高，分枝開始增多，對環境條件也更為敏感，需重點加強水肥管理及病蟲害防治，以確保花莢和籽粒的形成。結莢期與開花期緊密相連，這一時期的特點是植株生長速度緩慢，下層葉片逐漸老化，營養集中供給豆莢，豆莢開始飽滿，數量迅速增加。結莢期的長短和豆莢數量直接影響大豆的最終產量[7]。

3.1病蟲害防治大豆封壟完成后植株間透氣性變差、溫度升高、濕度增大，易受多種病蟲害的侵擾。此時加強監測和采取防治措施，根據具體情況科學使用農藥，將殺菌劑和殺蟲劑混合使用，可達到“一噴多防”效果，有效地控制病蟲害的發生和蔓延，節約成本。

3.1.1常見病害及用藥葉斑病大豆葉斑病多發生在結莢期，多引起大豆葉片腐爛、落葉。發病初期可噴灑 7 5 % 百菌清可濕性粉劑800倍液或用 5 0 % 福美雙可濕性粉劑500倍液噴霧防治，還可用 7 0 % 噁霉靈可溶性粉劑3000＼～4000倍液，每隔10d噴施1次，連續噴施2＼～3次，降低病害的發生。

霜霉病霜霉病一般在溫濕環境發病較多，發病初期葉片表面生成圓形或不規整形的黃綠色小斑點，與葉斑病癥狀相似，但葉背的病斑上產生灰白色霉狀物，后變為灰色或淡紫色。可噴灑 8 0 % 代森錳鋅可濕性粉劑溶液或 7 5 % 百菌清可濕性粉劑8 0 0～1 0 0 0 倍液防治。

擬莖點種腐病擬莖點種腐病可通過種子帶菌連年傳播，在花莢期發病，莖稈表皮可見紫褐色帶狀連續病斑，莖節內部變為黑褐色，嚴重時莢皮上可見明顯白色病斑，直至植株死亡。可提前噴施咯菌清、苯座醚菌酯、唑醚氟環唑、苯醚甲環唑等殺菌劑預防。

3.1.2常見蟲害及用藥夜蛾類、點蜂緣蝽、煙粉虱、豆莢螟等可在蟲害初期使用高效、低毒農藥芘蟲威、甲維蟲螨腈、噻蟲嗪、吡蟲啉、呋蟲胺等殺蟲劑進行防治，但應注意輪換用藥，以減緩抗藥性，同時保持田間衛生，注重輪作和土壤殺菌，以減少病蟲害發生概率，保護豆莢健康成長。

食心蟲、豆莢螟食心蟲和豆莢螟在結莢初期莢皮薄嫩時防治效果較好。一般在8月中旬至中下旬，選擇晴天于6：00-9：00噴施 2 . 5 % 高效氯氰菊酯1000＼～2000倍液或 10 % 吡蟲啉可濕性粉劑1000＼～1500倍液防治，藥劑交替施用效果更佳。

豆稈黑潛蠅 豆稈黑潛蠅幼蟲在大豆苗期從主莖、側枝及葉柄處侵入，在主莖內蛀食髓部，不易觀察到。上年豆稈黑潛蠅發生嚴重的地塊，待大豆出土后第1個三出復葉完全展開后，應立即施藥防治，可施用 1 . 8 % 阿維菌素乳油 2 0 0 0～3 0 0 0 倍液、7 5 % 滅蠅胺可濕性粉劑5000倍液；大豆盛花期可噴施 2 0 % 氰戊菊酯乳油 1 0 0 0～2 0 0 0 倍液 . 2 . 5 % 溴氰菊酯乳油防治，不同藥劑交替使用，每隔5＼～7d防治1次，連續防治2＼～3次。

夜蛾類主要包括甜菜夜蛾、斜紋夜蛾，多發生在開花后，3齡以后不易防治。防治此類蟲害應掌握的原則是“治早治小”，以幼蟲1＼～2齡時施藥防治效果更好。使用噻蟲嗪、節蟲威、高效氯氰菊酯等噴霧均有效。

點蜂緣蝽點蜂緣蝽成蟲和若蟲刺吸植物汁液，致使大豆落花、不結實或枇莢。大豆初花、初莢期可復配或交替使用的藥劑有 3 % 啶蟲1500倍液 . 1 0 % 吡蟲啉可濕性粉劑4000倍液、 2 5 % 噻蟲嗪水分散粒劑，每隔7d左右噴施1次，連續噴施2＼～3次。

飛虱類由于蟲體小，初發生時不易觀察到，暴發后數量大、隱蔽性強，不易防治。飛虱不僅吸食大豆營養，還會傳播病毒病，分泌物可導致煤污病的暴發。可用高效低毒藥劑 1 0 % 吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液，或 5 % 高氯啶蟲胱 2 5 0 0～3 0 0 0 倍液，或 2 4 % 蟲螨腈虱螨脲，或 1 . 8 % 阿維菌素乳油2 0 0 0～3 0 0 0 倍液防治。飛虱主要聚集在葉背，可采用群防群治，無人機噴施盡量噴到葉片背部，每隔7＼～10d防治1次，一般防治2＼～3次。

3.2抗旱排澇開花結莢期的土壤水分是影響產量的最主要因素，應根據土壤類型、氣候條件和降水情況，盡早準備灌溉和排水措施、安排灌溉次數和灌溉量，以確保大豆生長過程中水分的及時供給。十旱缺水時間過長將導致花朵脫落或豆莢發育不良，應及時補充足夠水分。雨水較多時需通過水渠、水泵等及時排水，避免高溫積水。若有漬澇發生可在受災區域中耕，補充葉面肥，防止根部缺氧壞死和土壤板結。

3.3促控結合開花期后大豆對營養的需求顯著增加，補充適量的氮、磷、鉀肥料對提高大豆結莢率和產量至關重要。適當補充復合肥、葉面肥等，可有效防止后期因營養不足導致的減產。葉面肥噴施時可搭配硼、鋅、鉬等微量元素，以促進大豆的生殖生長，避免缺素癥，也可加入吡唑醚菌酯、高效氯氰菊酯等藥劑，預防霜霉病和食心蟲等病蟲害。

若雨水較多，大豆出現旺長時，應及時控旺。常見的控旺劑有多效唑、烯效唑、縮節胺、矮壯素等。大豆始花期每 噴施 1 5 % 多效唑或烯效唑可濕性粉劑 6 0 g ，可使株型緊湊，有效增加粒數和百粒重；葉面噴施縮節胺或矮壯素 5～6 g ，可控制大豆旺長，預防后期倒伏[8]。

4鼓粒成熟期栽培技術措施

大豆鼓粒成熟期是指從籽粒飽滿到生理成熟的過程，蛋白質和油脂含量達到最高，是生殖生長的最后階段，也是決定大豆產量和品質的關鍵時期。

4.1補水補肥鼓粒期時大豆對養分的需求達到高峰，應注重營養元素的均衡供給，特別是磷肥的追加，有助于提高結實率和豆粒質量。這一時期氣溫逐漸降低、降雨減少、光照強度減弱，產量和品質易受到影響，應及時補充水分，避免減產。同時也要注意防治食心蟲、豆莢螟、飛虱等蟲害，施用由 0 . 5 % 磷酸二氫鉀 + 1 . 0 % 尿素配比成的葉面肥與病蟲害防治藥劑，可預防早衰、增加粒重。

4.2適時收割在大豆成熟后要適時收割，以免收割不及時影響大豆品質和產量。河南種植的大豆品種生育期在100＼～110d之間，一般于9月底至10月中上旬收獲。收割過早，籽粒水分大，容易發生霉變；收割過晚，籽粒因炸莢脫落，易導致大豆減產。一般判斷大豆可收獲的標志有：搖晃豆莢時發出清脆的響鈴聲、葉片完全脫落、籽粒堅硬且變成固有顏色。

4.3脫粒晾曬收割時注意機器留茬高度和機器轉速，避免造成種子破碎。脫粒應在10：00以后，脫粒完成后立即進行晾曬，以降低籽粒水分至安全儲藏水分范圍內，防止霉變。

4.4清選與儲藏晾曬后將種子過篩、清選，并將其中的莢皮、碎葉、土渣等雜質清理干凈，以免影響商品性。儲藏時應選擇干燥通風的倉庫，避免高溫和潮濕，同時注意防蟲防鼠。做到定期檢查，發現問題及時處理，以確保大豆的品質和儲存安全。

參考文獻

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[2]李瓊，耿臻，楊青春，舒文濤，李金花，常世豪，張東輝，張保亮.黃淮海50份大豆種質資源SSR遺傳多樣性分析.種子，2021，40（8）：39-44

[3]李海朝，王金社，張輝，武永康，李金英，雷晨芳，盧為國.超高產大豆新品種鄭1307的選育及栽培技術.大豆科學，2022，41（4）：504-508

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[5]葉文武，鄭小波，王源超.大豆根腐病監測與防控關鍵技術研究進展.大豆科學，2020，39（5）：804-809

[6]曹姍姍，付雪麗，賈全勝，白羊年，李玉明，阮福春，劉朝輝，丁玉萍，馬少康，楊久臣，張勇，楊萬深.大豆科研試驗田管理操作規程與作業標準.中國種業，2024（3）：31-36

[7]孫聯合，李長紅.夏大豆生育期結構、干物質累積分配及運移對播期的響應.種業導刊，2024（4）：29-36

[8]萬遠飛.大豆玉米帶狀復合種植技術與病蟲害防控措施.種子科技，2024，42（14）：76-78

（收稿日期：2025-01-21）