河南省水稻種業(yè)發(fā)展形勢及建議

水稻是我國第一大口糧作物，產(chǎn)量接近糧食總產(chǎn)的1/3。近年來，河南省全力扛穩(wěn)國家糧食安全這一重任，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)糧田、不斷提升防災(zāi)減災(zāi)能力、實(shí)施主要農(nóng)作物良種攻關(guān)，全力做好大面積單產(chǎn)提升工作，糧食產(chǎn)量得到穩(wěn)步提升[1-2]。水稻是河南省第三大糧食作物，單產(chǎn)居河南省主要農(nóng)作物第1位，在保障糧食安全中占據(jù)重要地位[3。河南省水稻種業(yè)發(fā)展對全省糧食生產(chǎn)和保障百姓“米袋子”至關(guān)重要，也是“中國碗裝中國糧”的重要基礎(chǔ)[4]。

1河南水稻種業(yè)發(fā)展形勢

河南地處黃淮流域，是我國粘粳稻過渡地帶，水稻種植呈現(xiàn)南粘北粳分布，其中粘稻占 7 5 % 粳稻占 2 5 % ，豫南稻區(qū)是河南歷史悠久的傳統(tǒng)稻區(qū)，豫北稻區(qū)是聞名全國的優(yōu)質(zhì)粳米產(chǎn)地。全省水稻種植面積常年穩(wěn)定在60萬 左右，總產(chǎn)500萬t左右，單產(chǎn) 左右。2023年全省水稻種植面積59.1萬 、總產(chǎn)479.2萬t（表1），分別占全省糧食作物的 5 . 4 8 % 和 7 . 2 3 % 。

1.1收集創(chuàng)制一批水稻種質(zhì)資源，挖掘了多個(gè)優(yōu)異基因目前河南省保存各類水稻種質(zhì)資源近萬份，其中包括眾多野生種質(zhì)資源、農(nóng)家品種和地方品種資源，從中鑒定篩選出一批在品質(zhì)、產(chǎn)量、抗性等重要性狀上表現(xiàn)優(yōu)異的種質(zhì)材料，如低谷蛋白、香型粘粳、香型糯粳、特優(yōu)長粒粳、高光效、耐肥、高異交率不育系、抗病、抗旱以及直播稻等材料；通過化學(xué)誘變、分子標(biāo)記及基因編輯技術(shù)等，創(chuàng)制出一批抗除草劑、特優(yōu)質(zhì)及香型水稻新種質(zhì)；對現(xiàn)有優(yōu)異種質(zhì)或通過技術(shù)手段創(chuàng)制的有用突變體中的宜直播、優(yōu)質(zhì)、抗稻瘟病等基因進(jìn)行了初步遺傳定位，從種質(zhì)資源中發(fā)現(xiàn)了控制根系發(fā)育基因 抗旱基因OsBEE1、磷高效基因 、產(chǎn)量基因MOG1[、抗稻瘟病基因 、重金屬敏感基因OsCORK1[等多個(gè)重要性狀優(yōu)異基因，從而為育種新材料創(chuàng)制及應(yīng)用提供理論基礎(chǔ)。

1.2創(chuàng)新育種技術(shù)手段，建立現(xiàn)代生物育種技術(shù)體系初步建立起以常規(guī)育種手段為主，以花藥培養(yǎng)、分子標(biāo)記輔助選擇、基因編輯技術(shù)等為輔的現(xiàn)代生物育種技術(shù)體系，培育出一批優(yōu)良食味、抗稻瘟病、抗除草劑、抗旱等多基因聚合的水稻新品種或中間材料，并集成了優(yōu)質(zhì)抗病粳稻品種“六位一體”復(fù)合育種技術(shù)體系[10]，創(chuàng)新了稻米品質(zhì)和抗病性協(xié)同改良技術(shù)途徑，創(chuàng)制出一批綜合性狀優(yōu)良的粳稻種質(zhì)資源，有效解決了河南省優(yōu)異抗病粳稻種質(zhì)資源少、遺傳基礎(chǔ)狹窄的難題。

1.3審定品種類型多樣化，可滿足市場不同需求河南省水稻品種試驗(yàn)自開設(shè)以來，分別設(shè)粳稻和燦稻組，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)生產(chǎn)需求，又先后開設(shè)了豫南粳稻和沿黃早熟統(tǒng)一試驗(yàn)、優(yōu)良食味粳稻聯(lián)合體試驗(yàn)及旱稻自主試驗(yàn)，拓寬了品種試驗(yàn)渠道，審定品種結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化、類型更加豐富。自2000年以來，河南省共審定水稻品種193個(gè)（表2），其中粳稻品種81個(gè)、稻品種112個(gè)；按用途分，糯稻品種7個(gè)，早熟品種4個(gè)，普通品種182個(gè)。滿足了生產(chǎn)對品種的多樣化需求。

1.4改良稻米品質(zhì)，品種優(yōu)質(zhì)化率逐步提升隨著生活水平的不斷提升，人們對稻米品質(zhì)的要求日益提高。育種目標(biāo)已從單純追求高產(chǎn)轉(zhuǎn)向優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)并重。其中，優(yōu)質(zhì)稻米，特別是食味品質(zhì)優(yōu)良的稻米品種，已成為各育種單位重點(diǎn)改良和追求的目標(biāo)。自“十三五”以來，河南省嚴(yán)格把控粳稻品種審定標(biāo)準(zhǔn)，明確要求參試品種在達(dá)到審定標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，必須滿足優(yōu)質(zhì)品種的條件。在這一政策的推動下，河南省審定品種的優(yōu)質(zhì)率逐步提高，從2016年的2 0 % 提高到2023年的 91 % 。與此同時(shí)，優(yōu)質(zhì)品種的種植面積占比也實(shí)現(xiàn)了進(jìn)一步擴(kuò)大，2016-2023年粳稻優(yōu)質(zhì)品種的種植面積占比從 8 5 . 3 % 提升至8 9 . 5 % ，而粘稻優(yōu)質(zhì)品種的種植面積占比從 3 9 . 1 % 增長至 56 . 2 % 。

1.5發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，打造優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)品牌根據(jù)稻區(qū)不同生態(tài)優(yōu)勢，加強(qiáng)品牌建設(shè)，形成各地特色稻米品牌。沿黃稻區(qū)打造優(yōu)良食味粳米品牌，培育了“家家宜”“菡香”“前康香米”等一批知名稻米大品牌。發(fā)揮信陽全國第一大燦稻種植市、全國最大糯米粉加工基地的規(guī)模優(yōu)勢，積極發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)，培育了“黃國”“由甲”“宏升”等優(yōu)質(zhì)糯稻品牌。其中信陽市潢川縣打造了優(yōu)質(zhì)糯米粉特色產(chǎn)業(yè)，河南黃國糧業(yè)股份有限公司發(fā)展成為亞洲最大的水磨糯米粉生產(chǎn)企業(yè)，“黃國”牌糯米粉產(chǎn)品先后榮獲多項(xiàng)國家級、省級榮譽(yù)，“中國湯圓黃國粉”已成業(yè)界共識，奠定了河南省在糯米粉加工行業(yè)中的領(lǐng)先地位。

1.6水稻種業(yè)企業(yè)取得突破性發(fā)展河南省內(nèi)水稻種子經(jīng)營企業(yè)數(shù)量相對較少，沿黃地區(qū)僅有4＼～5家企業(yè)從事常規(guī)粳稻種子的生產(chǎn)經(jīng)營活動，而具備育種研發(fā)實(shí)力的企業(yè)更是僅有3家。信陽作為全國水稻種植面積較大的地級市之一，其雜交稻種子市場長期被外省種子企業(yè)所占據(jù)。在各級部門的大力支持下，2024年河南省成功申辦了首家雜交稻種子生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，標(biāo)志著科企合作邁上了新的臺階。這些企業(yè)的快速發(fā)展，將為河南省水稻種業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動力，并作出重要貢獻(xiàn)。

2河南水稻種業(yè)發(fā)展存在的問題

2.1種植面積不斷減少豫南稻區(qū)是河南省傳統(tǒng)稻區(qū)，水稻種植面積基本穩(wěn)定；沿黃稻區(qū)受多種因素影響，粳稻種植面積不斷下降，如受小浪底水利樞紐調(diào)水調(diào)沙的影響，沿黃地區(qū)引黃灌溉條件不斷惡化，黃河河床逐年下降、引水量小，且引水用水不及時(shí)，不能滿足水稻生產(chǎn)需要，農(nóng)民不得不調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)而改種耐旱作物[]。同時(shí)，在國家“穩(wěn)糧擴(kuò)豆\"政策影響下，近幾年玉米、大豆收購價(jià)格上漲且大豆種植省時(shí)省工，水稻種植費(fèi)工費(fèi)時(shí)且稻谷收購價(jià)格不高，農(nóng)民對比效益后，改種玉米和大豆。“十三五”以來，沿黃稻區(qū)種植面積從2016年的6.93萬 下降到2022年的3.03萬 ，減少了 5 6 . 2 8 % 。

2.2種質(zhì)資源利用率不高，審定品種同質(zhì)化現(xiàn)象突出河南省從事水稻育種及基礎(chǔ)研究的團(tuán)隊(duì)較少，對水稻優(yōu)異基因挖掘的基礎(chǔ)研究較薄弱，且已經(jīng)克隆到的基因多數(shù)仍停留在實(shí)驗(yàn)階段，真正用于育種的少。雖然河南省保存的水稻種質(zhì)資源較多，但缺乏對種質(zhì)資源的精準(zhǔn)鑒定，利用率并不高。外來品種、外引品種多，突破性品種較少，審定品種間同質(zhì)化現(xiàn)象突出，缺乏綠色品種、特殊專用型品種

2.3水稻種業(yè)競爭力不足河南省水稻種業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平較低，目前僅有一家規(guī)模以上水稻種業(yè)企業(yè)，且為新申辦企業(yè)。現(xiàn)有水稻種子經(jīng)營企業(yè)規(guī)模普遍較小，研發(fā)能力薄弱，尤其是雜交稻種子市場基本被外省企業(yè)主導(dǎo)，導(dǎo)致河南省水稻種業(yè)競爭力不足。根據(jù)河南省種業(yè)發(fā)展中心2023年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，河南省雜交稻品種利用中，前10位品種中有8個(gè)都是袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司經(jīng)營品種，省內(nèi)育成品種也多由外省企業(yè)代理經(jīng)營。此外，雜交稻制種依賴于外省基地，制種風(fēng)險(xiǎn)大、成本高，進(jìn)一步制約了河南省水稻種業(yè)的自主發(fā)展能力。

2.4稻米產(chǎn)業(yè)化實(shí)力不強(qiáng)河南省稻米產(chǎn)業(yè)化實(shí)力相對薄弱，缺乏全國知名的優(yōu)質(zhì)大米品牌，現(xiàn)有品牌多為小眾品牌、規(guī)模小且產(chǎn)品檔次不高。以河南省著名大米品牌“原陽大米”為例，近年來受多種因素影響，其市場份額大幅萎縮，品牌影響力逐步減弱。同時(shí)，信陽水稻主產(chǎn)區(qū)成為省外大型米企的原料基地，本地米企則以輸出低價(jià)位的普通產(chǎn)品為主，未能充分發(fā)揮稻米產(chǎn)業(yè)的附加值。此外，河南省大米市場被“五常大米”等東北大米品牌占據(jù)半壁江山，進(jìn)一步凸顯了本地稻米產(chǎn)業(yè)在品牌建設(shè)和市場競爭力方面的不足，導(dǎo)致整體效益未能得到充分體現(xiàn)。

3河南水稻種業(yè)發(fā)展建議

3.1穩(wěn)定提升水稻種植面積2024年中央一號文件提出，要穩(wěn)定糧食種植面積，確保糧食產(chǎn)量保持在

1.3萬億斤以上。2024年河南農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作會議指出，要扎實(shí)推進(jìn)新一輪糧食產(chǎn)能提升，加快向1400億斤產(chǎn)能邁進(jìn)。水稻是河南省單產(chǎn)水平最高的糧食作物，穩(wěn)定增加水稻種植面積，建設(shè)高產(chǎn)示范區(qū)，沿黃稻區(qū)要加快恢復(fù)黃河引水工程提升改造，確保農(nóng)民在水稻需水關(guān)鍵期能用上黃河水。同時(shí)，提升水稻生產(chǎn)機(jī)械化水平，降低勞動強(qiáng)度，穩(wěn)定提高稻谷收購價(jià)格，提高農(nóng)民種植水稻的積極性，減少農(nóng)戶“水改旱”，避免沿黃鹽堿地復(fù)發(fā)，確保該地區(qū)糧食產(chǎn)能不下降。

3.2加快培育突破性新品種政府持續(xù)加強(qiáng)對水稻基礎(chǔ)研究的支持力度，將水稻納入全省農(nóng)作物良種聯(lián)合攻關(guān)，開展協(xié)同創(chuàng)新研究。構(gòu)建河南省種質(zhì)資源精準(zhǔn)鑒定與評價(jià)體系，深入挖掘和創(chuàng)制具有重大應(yīng)用價(jià)值的優(yōu)異種質(zhì)資源，進(jìn)一步拓寬品種遺傳基礎(chǔ)。同時(shí)，加強(qiáng)水稻基因編輯技術(shù)、合成生物學(xué)、全基因組選擇技術(shù)、智能設(shè)計(jì)育種等關(guān)鍵技術(shù)的原始創(chuàng)新，加快建立現(xiàn)代生物育種技術(shù)體系。此外，搭建種質(zhì)資源協(xié)作共享平臺，促進(jìn)資源高效利用，為培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、綠色水稻新品種提供強(qiáng)有力的科技支撐。

3.3優(yōu)化水稻品種結(jié)構(gòu)布局結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際和重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，因地制宜制定本地品種區(qū)劃布局。豫南稻區(qū)可依托地處我國稻最北緣的區(qū)位優(yōu)勢，積極推進(jìn)豫南稻區(qū)優(yōu)質(zhì)粘稻米發(fā)展；豫北稻區(qū)可依托地處黃河中下游兩岸的區(qū)位優(yōu)勢，扶持優(yōu)質(zhì)粳稻米產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，提高優(yōu)質(zhì)粳米產(chǎn)能;淮河以北、黃河兩岸水源偏緊且低洼易澇地區(qū)，可推廣節(jié)水抗旱稻種植，提高水稻產(chǎn)量和種植效益。

3.4提升水稻種業(yè)產(chǎn)業(yè)化競爭力加強(qiáng)政策扶持，多方合理支持培育水稻種子企業(yè)。鼓勵(lì)引導(dǎo)種子企業(yè)加大研發(fā)投入，建立規(guī)模化、智能化的現(xiàn)代商業(yè)化育種體系，支持科企合作，提升河南省水稻種業(yè)競爭力。加強(qiáng)品牌建設(shè)，政府和科研教學(xué)單位從品種、技術(shù)、生產(chǎn)等多個(gè)環(huán)節(jié)提供全方位的支持。通過政產(chǎn)學(xué)研用深度融合與一體化推進(jìn)，著力培育稻米產(chǎn)業(yè)加工龍頭企業(yè)。同時(shí)，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化基地建設(shè)，以提升稻米產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，提高農(nóng)業(yè)綜合效益，重塑“中國第一米”品牌。

水稻是我國重要的糧食作物，其育種水平居世界前列[12]，展現(xiàn)出強(qiáng)大的水稻種業(yè)實(shí)力。然而，在全國范圍內(nèi)，河南省水稻育種水平及種業(yè)競爭力尚不突出。通過一系列政策的有力實(shí)施，旨在培育出一批兼具優(yōu)質(zhì)食味、高產(chǎn)及抗病蟲害特性的水稻新品種，并壯大河南省種業(yè)企業(yè)實(shí)力，打造一批知名的稻米品牌，不斷提升全省水稻種業(yè)的競爭力，做強(qiáng)水稻河南“芯片”。

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（收稿日期：2025-01-17）