冬至夜的魔法

當(dāng)北風(fēng)開始呼嘯，白天越來越短，黑夜越來越長(zhǎng)時(shí)，冬至悄然來到。

窗外，雪花開始飄落，整個(gè)世界都沉浸在了一片靜謐的白色之中。街上的行人越來越少，昏黃的路燈在風(fēng)中搖曳。到了下午四點(diǎn)鐘，兩邊的街坊鋪?zhàn)臃路鹕塘亢昧怂频?，齊刷刷地打烊了。蘇州人有“冬至大如年”的習(xí)俗，家家戶戶都忙著準(zhǔn)備過冬至節(jié)。這不，奶奶早早地起床，備好包湯圓的食材。她總說：“吃自家做的湯圓才舒心。”

等我起床，廚房的桌上早已滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)財(cái)[放了糯米粉、紅米粉、小碗豬油、菠菜、紅糖、肉末粒、紅棗、芝麻粉、紅豆沙，還有干巴巴、丑丑的野薺菜等。灶臺(tái)的一邊，廚具擺放得整整齊齊，大鍋小鍋、大碗小碗一應(yīng)俱全！這些都是奶奶手下訓(xùn)練有素的“兵”，正嚴(yán)陣以待。奶奶略矮，不胖，白發(fā)居多，總是穿著一身黑色的棉祅，衣袖處、衣服邊緣都有些發(fā)白了。她喜歡穿布鞋，說布鞋透氣，穿著舒適，好干活兒。她干活兒不喜歡別人幫忙，總是一個(gè)人不聲不響地在廚房里忙活。

一切準(zhǔn)備就緒后，奶奶便開始和面。她把少量豬油、水、糯米粉混在一起。只見她俯下身子，半彎著腰，背略微有些佝僂，雙腳一前一后，擺出努力的架勢(shì)。她伸直了那雙粗糙的手，雙肩聳起又落下，富有節(jié)奏且有力度地揉搓著面團(tuán)，時(shí)不時(shí)還會(huì)輕哼一聲。看著她費(fèi)力的樣子，我忍不住想湊上去幫忙，她卻攔住我說：“囡囡啊，手不要碰，弄籧遏了，乖啊?！蔽抑缓霉怨缘卮谝慌?，眼巴巴地看著。就這樣，桌子上吱嘎吱嘎了好一會(huì)兒，奶奶終于把四個(gè)面團(tuán)做好了，有綠色的、紅色的、黃色的，還有白色的。

接著，便是制作餡料和搓湯圓了。餡料主要有芝麻餡、薺菜豬肉餡、紅棗豆沙餡。做這些餡料，奶奶可是輕車熟路了，不一會(huì)兒，一碗碗餡料便拌好了。隨后，她拿起搟面杖，一壓、一塞、一捏、一搓，一個(gè)胖墩墩的湯圓便制作好了。一套動(dòng)作行云流水，熟練得令人驚奇！此時(shí)，我也終于有了用武之地一協(xié)助奶奶把湯圓搓圓，然后整整齊齊地?cái)[放在竹匾里備用。

等到天黑了，爸媽也回到了家。廚房的燈亮了起來，灶臺(tái)又升起了熱氣。隨著水開，一個(gè)個(gè)湯圓在沸水中歡快地翻滾，仿佛在洗熱水澡似的。悶燒一會(huì)兒，打開鍋蓋，水蒸氣四散開來。霎時(shí)間，家里彌漫著濃郁的香味，讓人垂涎。

一家人圍著圓桌，一起吃湯圓。“囡囡啊，奶奶嘗試做的‘雨花石’湯圓，你嘗嘗！”奶奶得意而慈祥地笑著，端著碗遞了過來。

“奶奶，你有魔法吧！你什么時(shí)候變的呀？”我驚呼，滿臉不可思議地看著她?？粗鎴F(tuán)上那一絲一絲的條紋，還真有石頭一般的質(zhì)感。

等一家人吃完，我又看到奶奶在廚房里忙碌。偌大的廚房里，她的身影顯得小小的、矮矮的。

冬至夜的湯圓對(duì)于奶奶來說，是她表達(dá)愛的方式。不是冬至這個(gè)日子特殊，而是一份來自奶奶對(duì)家人樸素而切實(shí)的愛，是愛的魔法！

點(diǎn)評(píng)：冬至夜奶奶包湯圓，食材的準(zhǔn)備，和面、做面團(tuán)、制作餡料、搓湯圓、燒煮，一一寫來，具體實(shí)在?！皦骸⑷?、捏、搓”，動(dòng)詞貼切到位?！岸啻螌⒈姸嗟氖巢摹薄百即蟮膹N房”，與奶奶“小小的、矮矮的”身材放在一起寫，表現(xiàn)出了人物內(nèi)在的力量。（指導(dǎo)老師：韓樹俊）