小麥高產(chǎn)和氮肥高效利用的栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施分析

小麥作為全球主要糧食作物之一，其高產(chǎn)與品質(zhì)的提升對(duì)保障農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步，環(huán)境保護(hù)要求不斷提高，高效利用氮肥，科學(xué)防治病蟲(chóng)害成為提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵技術(shù)，可以減少農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響，優(yōu)化農(nóng)業(yè)資源配置，增強(qiáng)小麥的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

一、小麥高產(chǎn)和氮肥高效利用的栽培技術(shù)

1、土地選擇

選擇適宜的耕地應(yīng)基于土壤的物理化學(xué)性質(zhì)，小麥種植地應(yīng)具有良好的土壤結(jié)構(gòu)，以保證充足的空氣和水分供應(yīng)，同時(shí)便于根系擴(kuò)展。黏土和砂質(zhì)土壤不利于小麥生長(zhǎng)，前者因排水不良易導(dǎo)致根部缺氧，后者則因保水能力差而影響水分供應(yīng)，土壤 值應(yīng)保持在6.0～7.5之間，以避免酸堿度對(duì)小麥生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響，有助于氮肥的有效利用。應(yīng)充分評(píng)估土壤中的氮、磷、鉀及微量元素含量，以制定合理的施肥計(jì)劃，測(cè)定土壤中的養(yǎng)分狀態(tài)以精確施用適量氮肥，從而提高氮肥利用效率，減少環(huán)境污染。有機(jī)質(zhì)的含量是選擇耕地的重要指標(biāo)之一，較高的有機(jī)質(zhì)含量能改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤的保水保肥能力，提供植物所需的部分養(yǎng)分。避免連作，輪作制度的引入可以有效減少土傳病害的發(fā)生，提高土壤生產(chǎn)力，輪作其他作物如豆科植物等能改善土壤的物理化學(xué)性質(zhì)，通過(guò)固氮作用自然提高土壤氮含量，為后續(xù)小麥種植創(chuàng)造更好的土壤環(huán)境。

2、播種時(shí)間管控

播種時(shí)間的選擇應(yīng)考慮氣候條件、土壤溫度、前茬作物的收獲時(shí)間等，確保小麥在最佳的季節(jié)條件下萌發(fā)，從而最大化氮肥的吸收利用。在溫帶地區(qū)，播種時(shí)間應(yīng)在秋季，以利用冬季低溫促進(jìn)小麥的分蘗發(fā)育，增強(qiáng)其耐寒能力，此時(shí)播種土壤濕度相對(duì)穩(wěn)定，有助于根系的深入發(fā)展，從而提高對(duì)氮肥的吸收能力。過(guò)早或過(guò)晚播種都會(huì)導(dǎo)致小麥生長(zhǎng)期與最佳氣候條件不匹配，影響作物的光合作用，從而降低產(chǎn)量和質(zhì)量。對(duì)于冬小麥而言，適時(shí)播種可以有效避免霜凍對(duì)幼苗的傷害，減少因氣候異常導(dǎo)致病蟲(chóng)害的發(fā)生，春小麥的播種時(shí)間則應(yīng)在土壤完全解凍后進(jìn)行，

54|農(nóng)氏致富液

確保種子能在有利的溫濕度條件下迅速萌發(fā)。合理的播種時(shí)間還可以與施肥計(jì)劃相協(xié)調(diào)，優(yōu)化氮肥的施用時(shí)機(jī)，避免氮肥因過(guò)早流失而降低利用效率，并結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)氣象數(shù)據(jù)，以科學(xué)的方法如土壤溫度測(cè)定來(lái)優(yōu)化。

3、播種密度控制

適宜的播種密度能夠提升土地利用效率，避免由于種植過(guò)密引起的資源爭(zhēng)奪，從而提高小麥的單產(chǎn)和整體品質(zhì)。在小麥栽培過(guò)程中，播種密度的確定需要考慮品種特性、土壤肥力等，高產(chǎn)潛力的小麥品種具有較高的群體結(jié)構(gòu)優(yōu)化能力，可以適當(dāng)提高播種密度以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量的最大化。播種密度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致植株間的激烈競(jìng)爭(zhēng)，影響小麥幼苗的正常生長(zhǎng)發(fā)育，增加倒伏和病蟲(chóng)害的風(fēng)險(xiǎn)，從而降低產(chǎn)量和品質(zhì)。科學(xué)的播種密度應(yīng)根據(jù)土壤肥力水平進(jìn)行調(diào)整，在肥力較高的土壤中，由于氮素等營(yíng)養(yǎng)元素的充足，小麥的生長(zhǎng)潛力較大，適宜采用較高的播種密度，而在肥力較低的土壤中，則應(yīng)適當(dāng)降低播種密度，以減少植株間的競(jìng)爭(zhēng)，使每株植物都能獲得充足的生長(zhǎng)空間。還需結(jié)合田間管理，合理施肥，加強(qiáng)病蟲(chóng)害控制，以保證每株植物都能在最佳的生長(zhǎng)條件下發(fā)育。

4、土壤改良技術(shù)

土壤改良技術(shù)能夠優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤的肥力和水分保持能力，從而為小麥提供更有利的生長(zhǎng)環(huán)境。有機(jī)質(zhì)如農(nóng)家肥、堆肥的施用能夠增加土壤中的有機(jī)物含量，改善土壤的物理結(jié)構(gòu)，提升其保水保肥能力，同時(shí)增加土壤微生物的多樣性，進(jìn)而促進(jìn)氮素等養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化。針對(duì)土壤酸堿度的調(diào)整，靈活運(yùn)用石灰或硫酸鈣等調(diào)節(jié)劑有效改善偏酸或偏堿的土壤環(huán)境，使之達(dá)到適宜小麥生長(zhǎng)的 值范圍，促進(jìn)氮肥的有效利用，并采用深翻和施用土壤調(diào)理劑等方法有效改善土壤透氣性，從而減少由于土壤板結(jié)引起的根系發(fā)育不良問(wèn)題。在土壤改良技術(shù)實(shí)施中，還應(yīng)考慮土壤的微量元素含量，施用鉀肥、磷肥及微量元素肥料提供植物生長(zhǎng)必需的營(yíng)養(yǎng)元素，激活土壤中的養(yǎng)分，增強(qiáng)小麥對(duì)這些養(yǎng)分的吸收能力。

5、施肥技術(shù)

合理施肥應(yīng)基于土壤養(yǎng)分測(cè)試結(jié)果進(jìn)行，以確保根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況來(lái)調(diào)整肥料的種類(lèi)及用量，其中氮肥的科學(xué)施用尤為重要，氮是小麥生長(zhǎng)必需的主要營(yíng)養(yǎng)元素之一，能夠增加作物產(chǎn)量，改善品質(zhì)。小麥的氮肥施用分為基肥和追肥兩個(gè)階段，基肥應(yīng)在播種前施入，以提供小麥早期生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)，追肥則根據(jù)作物的生長(zhǎng)期和土壤氮素供應(yīng)狀況在關(guān)鍵生長(zhǎng)階段施入，如分蘗期和拔節(jié)期，有助于優(yōu)化植株?duì)I養(yǎng)狀況，提高氮肥的利用效率并促進(jìn)產(chǎn)量的提高。速效與控釋氮肥的結(jié)合使用可以平衡持續(xù)的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，減少氮素的流失。除氮肥外，磷肥和鉀肥也是小麥生長(zhǎng)不可或缺的元素，磷肥有助于促進(jìn)根系發(fā)展，提高作物抗逆性，鉀肥則能提高作物的水分利用效率，提高光合作用效率。在施肥過(guò)程中，還需注意微量元素的補(bǔ)充，如鋅、鐵、硼等微量元素雖然用量不大，但對(duì)小麥的生長(zhǎng)發(fā)育及病蟲(chóng)害抗性均有重要影響。同時(shí)，采用現(xiàn)代施肥設(shè)備。如滴灌結(jié)合肥料的施用，準(zhǔn)確將肥料輸送到作物根部，提高肥料的利用率，減少肥料損失。

6、水分管理技術(shù)

科學(xué)的水分管理可優(yōu)化水資源利用率，確保作物在各生長(zhǎng)階段得到充足的水分供應(yīng)，減少水資源浪費(fèi)。在小麥生產(chǎn)中，水分影響作物的生長(zhǎng)發(fā)育，與氮肥的利用效率密切相關(guān)，適宜的土壤水分條件可以促進(jìn)氮肥溶解，水分過(guò)多或過(guò)少均會(huì)影響氮素的有效利用。小麥的灌溉時(shí)機(jī)應(yīng)依據(jù)作物生長(zhǎng)周期來(lái)確定，在生長(zhǎng)初期、拔節(jié)期和灌漿期使用滴灌或噴灌系統(tǒng)精確控制水分施加，根據(jù)土壤水分狀況自動(dòng)調(diào)節(jié)水量，有效提高水資源的利用效率。采用土壤水分監(jiān)測(cè)技術(shù)如張力計(jì)或土壤濕度傳感器，可以實(shí)時(shí)監(jiān)控田間水分狀況，確保灌溉時(shí)機(jī)能精確匹配作物的實(shí)際需求，并建立作物水分需求模型預(yù)測(cè)灌溉需求，優(yōu)化灌溉計(jì)劃，減少由于非最優(yōu)灌溉時(shí)機(jī)造成的水分浪費(fèi)。同時(shí)，采用保水增濕技術(shù)，使用土壤調(diào)理劑或覆蓋作物秸稈減少水分蒸發(fā)，增加土壤的持水性，從而在干旱條件下保護(hù)作物免受脅迫，保留更多的養(yǎng)分供作物吸收。

7、品種選擇與種子處理技術(shù)

可以根據(jù)特定的氣候條件、土壤特性以及抗病蟲(chóng)害能力選擇合適的小麥品種，進(jìn)而優(yōu)化產(chǎn)量和質(zhì)量，現(xiàn)代育種技術(shù)已經(jīng)開(kāi)發(fā)出多種高產(chǎn)、高抗性以及對(duì)氮肥利用率高的小麥品種，通過(guò)遺傳改良獲得優(yōu)良的根系發(fā)育特性，能夠在較低的氮肥投入下維持高產(chǎn)性能，同時(shí)具備對(duì)主要病蟲(chóng)害的抗性，從而降低農(nóng)藥的使用需求。種子處理技術(shù)是確保小麥種植成功的關(guān)鍵，實(shí)施種子滅菌和包衣等處理方法有效預(yù)防土傳病害，保護(hù)幼苗在最初的生長(zhǎng)階段不受外界不良因素的影響。種子處理中常用的化學(xué)藥劑如噻唑酮和嘧啶酮能夠控制部分土傳病害，可使用生物刺激劑和微量元素處理種子，如涂覆含鋅或硼的營(yíng)養(yǎng)劑，以增強(qiáng)幼苗的早期生長(zhǎng)勢(shì)，提高植株對(duì)逆境的抗性能力。同時(shí)，使用具有促進(jìn)生長(zhǎng)特性的微生物制劑，在根際區(qū)形成共生關(guān)系，幫助植物有效吸收土壤中的養(yǎng)分，提升氮肥的利用率，減少化學(xué)農(nóng)藥依賴(lài)。

二、常見(jiàn)小麥病蟲(chóng)害類(lèi)型及其特點(diǎn)

1、銹病

銹病主要由真菌引起，具有較強(qiáng)的傳播能力，能夠在小麥田間迅速發(fā)展并造成嚴(yán)重的產(chǎn)量損失。條銹病主要影響小麥葉片，病斑呈黃色或橙黃色條狀，隨后形成痂皮，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致葉片枯死，影響光合作用的進(jìn)行；葉銹病則表現(xiàn)為葉片上小而密集的橙紅色病斑，病斑通常是圓形或略為橢圓，容易與條銹病區(qū)分；稈銹病在小麥的稈和葉鞘上形成暗棕色或黑色的病斑，這些病斑會(huì)破裂釋放大量孢子，進(jìn)一步傳播病害。銹病的發(fā)生與環(huán)境條件密切相關(guān)，濕潤(rùn)溫暖的氣候條件是其快速發(fā)展的理想環(huán)境，春季溫暖濕潤(rùn)時(shí)，銹病孢子通過(guò)風(fēng)傳播極為迅速，而高濕環(huán)境則有助于孢子萌發(fā)，一旦形成感染，銹病可以在短時(shí)間內(nèi)廣泛擴(kuò)散，在連續(xù)種植小麥的區(qū)域危害程度更為嚴(yán)重。

2、赤霉病

赤霉病又稱(chēng)小麥鐮刀菌病，主要攻擊小麥穗部，導(dǎo)致籽粒發(fā)育不良，造成嚴(yán)重的產(chǎn)量損失，患病后在小麥成熟期穗部出現(xiàn)粉紅色或橙紅色霉菌覆蓋，穗頸部呈現(xiàn)明顯的腐爛現(xiàn)象，從而影響籽粒的充實(shí)，籽粒被感染后常呈現(xiàn)粉狀，失去光澤，嚴(yán)重時(shí)籽粒可全部變質(zhì)。環(huán)境條件對(duì)赤霉病的發(fā)展有極大影響，降雨量大、氣溫適中的春末夏初，高濕度環(huán)境有助于病原菌的孢子產(chǎn)生。赤霉病的發(fā)生也與田間管理有關(guān)，種植密度過(guò)高導(dǎo)致的通風(fēng)不良以及土壤肥力過(guò)剩均可加劇病害的發(fā)生。小麥患赤霉病后會(huì)產(chǎn)生真菌毒素，對(duì)人和動(dòng)物健康構(gòu)成威脅，影響小麥的食用安全。

3、蚜蟲(chóng)

蚜蟲(chóng)是小型且繁殖力強(qiáng)的昆蟲(chóng)，主要通過(guò)口器刺吸植物細(xì)胞中的汁液進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)攝取，導(dǎo)致小麥植株生長(zhǎng)受阻，光合作用效率下降，從而影響整個(gè)植株的生長(zhǎng)和產(chǎn)量。蚜蟲(chóng)在其刺吸過(guò)程中能夠傳播多種病毒性疾病如麥黃矮病毒，這種病毒病在小麥中極為常見(jiàn)，可導(dǎo)致葉片黃化、生長(zhǎng)緩慢及產(chǎn)量顯著下降，蚜蟲(chóng)的分泌物會(huì)在植物表面形成粘性涂層，有利于煙曲霉等真菌生長(zhǎng)，形成黑色霉層，影響植物的光合作用。蚜蟲(chóng)的繁殖速率受多種環(huán)境因素影響，溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境條件可加速其繁殖，通常在春季開(kāi)始活躍，隨著氣溫的升高，其數(shù)量迅速增加。

4、螃螬

螬是小麥生長(zhǎng)過(guò)程中的一種常見(jiàn)害蟲(chóng)，主要取食小麥的地下部分，包括根系和莖基部。這種取食行為會(huì)導(dǎo)致小麥幼苗枯萎死亡，形成缺苗斷壟，嚴(yán)重影響作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。螬取食后留下的斷口通常比較整齊，這是其為害的一個(gè)顯著特征。

三、小麥病蟲(chóng)害防治措施

1、生物防治技術(shù)

生物防治是利用自然生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的生物相互作用，以達(dá)到控制或消除害蟲(chóng)和病原體的目的，引入特定的微生物制劑如放線(xiàn)菌，有效抑制多種土傳病原真菌的生長(zhǎng)，利用其分泌的抗生物質(zhì)或酶類(lèi)物質(zhì)直接抑制或殺死病原體。該微生物制劑也能激活植物的防御機(jī)制，增強(qiáng)植物對(duì)病原的抵抗能力。害蟲(chóng)的生物控制是增加天敵種群，采用捕食性昆蟲(chóng)如瓢蟲(chóng)和蜘蛛等，自然抑制蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)的數(shù)量，從而減少對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的依賴(lài)，降低害蟲(chóng)種群密度，防止害蟲(chóng)抗藥性的發(fā)展。生物農(nóng)藥的應(yīng)用也是生物防治技術(shù)，這類(lèi)農(nóng)藥主要由植物源成分制成，如除蟲(chóng)菊素和松脂素對(duì)非靶標(biāo)生物的毒性較低，能夠在不破壞田間生態(tài)平衡的前提下有效控制害蟲(chóng)的活動(dòng)，直接作用于害蟲(chóng)，減少其繁殖能力，降低其對(duì)作物的損害。

2、物理防治技術(shù)

物理防治旨在以物理手段減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，一般使用農(nóng)膜覆蓋、捕蟲(chóng)燈等，環(huán)保性高，不留化學(xué)殘留，對(duì)非靶標(biāo)生物的影響較小。農(nóng)膜覆蓋是在小麥種植區(qū)域覆蓋特定的農(nóng)膜，以物理隔離的方式阻斷病原菌與植物的接觸，減少病害的發(fā)生，適用于防治由飛沫傳播病原菌引起的病害如赤霉病等。農(nóng)膜還可以調(diào)節(jié)下方的微環(huán)境如溫濕度，抑制某些病原菌的生長(zhǎng)。捕蟲(chóng)燈的應(yīng)用主要針對(duì)害蟲(chóng)的物理控制，發(fā)出特定波長(zhǎng)的光線(xiàn)吸引害蟲(chóng)，再通過(guò)電擊或黏性物質(zhì)捕捉害蟲(chóng)，從而減少害蟲(chóng)的種群密度，在夜間尤為有效，能夠大量減少飛行的成蟲(chóng)，有效降低害蟲(chóng)對(duì)作物的損害。聲波和電磁波技術(shù)的使用是近年來(lái)物理防治領(lǐng)域的創(chuàng)新，通過(guò)發(fā)射特定頻率的聲波或電磁波干擾害蟲(chóng)的行為，使害蟲(chóng)迷失方向，降低其繁殖能力，從而達(dá)到控制害蟲(chóng)的自的。雖然物理防治技術(shù)具有許多優(yōu)點(diǎn)，但其效果受實(shí)施方式、環(huán)境條件的限制，在采用物理防治措施時(shí)，需要精確設(shè)計(jì)并結(jié)合小麥田的具體條件，確保各項(xiàng)技術(shù)能夠有效協(xié)同，達(dá)到最佳的病蟲(chóng)害防治效果。

3、化學(xué)防治技術(shù)

目前，應(yīng)用更安全、更高效且殘留較低的新型化學(xué)農(nóng)藥是小麥生產(chǎn)中的關(guān)鍵，旨在提升作用的靶向性，降低對(duì)非靶標(biāo)生物的影響，從而優(yōu)化病蟲(chóng)害的控制效果同時(shí)減輕環(huán)境壓力。內(nèi)吸性農(nóng)藥具有被作物吸收并在植物體內(nèi)部傳輸?shù)哪芰Γ蛊淠苡行Э刂齐[匿性害蟲(chóng)，提高農(nóng)藥的防治效率，降低因外部施藥過(guò)量導(dǎo)致的環(huán)境殘留問(wèn)題。內(nèi)吸性農(nóng)藥的使用能夠減少對(duì)作物表面的直接施藥需求，從而減輕風(fēng)蝕、雨水沖刷帶來(lái)的農(nóng)藥流失。為減少化學(xué)農(nóng)藥的用量及其環(huán)境影響，農(nóng)藥減量施用技術(shù)如靶向施藥和定時(shí)施藥技術(shù)被廣泛推廣，靶向施藥技術(shù)依靠精準(zhǔn)的應(yīng)用方法，如局部葉面處理或特定害蟲(chóng)活動(dòng)區(qū)的直接噴藥，從而減少所需農(nóng)藥的總量。定時(shí)施藥依據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)展的環(huán)境條件精確控制施藥時(shí)間，充分發(fā)揮農(nóng)藥效能，提升農(nóng)藥利用效率，減少對(duì)環(huán)境的影響。

4、病蟲(chóng)害綜合管理

病蟲(chóng)害綜合管理優(yōu)化多種防治手段來(lái)降低對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。病蟲(chóng)害綜合管理的實(shí)施始于對(duì)田間病蟲(chóng)害的精確監(jiān)測(cè)，利用先進(jìn)的監(jiān)測(cè)技術(shù)如遠(yuǎn)程感測(cè)評(píng)估病蟲(chóng)害發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，以制定及時(shí)的管理措施。在病蟲(chóng)害綜合管理框架下，生物防治、物理防治和化學(xué)防治等方法被綜合應(yīng)用以達(dá)到最佳的防控效果。生物防治利用天敵或病原拮抗微生物來(lái)控制害蟲(chóng)數(shù)量，釋放捕食性昆蟲(chóng)或施用括抗性真菌；物理防治使用農(nóng)膜覆蓋、捕蟲(chóng)燈或聲波設(shè)備來(lái)直接減少害蟲(chóng)活動(dòng)；化學(xué)防治側(cè)重于選擇低毒性、高效能的農(nóng)藥，優(yōu)先考慮對(duì)非靶標(biāo)生物影響最小的產(chǎn)品，并運(yùn)用靶向施藥技術(shù)減少用藥量。綜合病蟲(chóng)害管理強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的優(yōu)化，如作物輪作、適當(dāng)?shù)母鞣椒ǎ詼p少病蟲(chóng)害發(fā)生，提高防治效率，延長(zhǎng)農(nóng)藥的有效性，降低害蟲(chóng)的抗藥性。

綜上所述，隨著人口增長(zhǎng)，對(duì)小麥的需求持續(xù)增長(zhǎng)，但小麥生產(chǎn)面臨的自然和人為挑戰(zhàn)也日益加劇，存在土壤退化、氮肥利用效率低下以及病蟲(chóng)害問(wèn)題。傳統(tǒng)小麥栽培方式已難以滿(mǎn)足高效環(huán)保的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，應(yīng)開(kāi)發(fā)集高產(chǎn)、高效與環(huán)境友好于一體的栽培技術(shù)和病蟲(chóng)害防治措施，以提高小麥生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)性。

（作者單位：226400江蘇省南通外向型農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)區(qū)管理委員會(huì)（苴鎮(zhèn)街道））