2025年大豆行情有望上揚

“對外依存度高”“話語權旁落”一直是我國大豆身上的標簽，近年來中央一號文件多次聚焦大豆產業發展，“擴大豆、穩大豆”成為大豆發展的主旋律。那么，目前大豆的進口量有下降的趨勢嗎？2025年大豆行情將會如何演繹？

對外依存度緩慢下降

我國是全球大豆的主要消費國家之一，每年消費量超過１億噸。我國大豆在消費結構上主要分為壓榨消費、食用消費、種用消費及其他消費，最主要的消費去向是壓榨消費。上海鋼聯農產品事業部大豆分析師劉美認為，近幾年我國大豆對外依存度緩慢下降，從2020年的86％降至2023年的83％，這主要得益于國內大豆增產、消費結構調整及國際環境變化。近十年，我國通過政策扶持和種植技術改進，使大豆產量不斷提升，如我國大豆2023年產量較2018年（1600萬噸）增長了30％。在消費結構中，飼料配方中豆粕占比從 2019年的 17％降至2023年的13％，替代原料（如雜粕、氨基酸添加劑）使用量增加，生豬養殖的規模化也減少了飼料浪費。在國際環境中，中美經貿關系的變化促使加工企業增加國產大豆使用比例，2023年國產大豆壓榨占比升至 12％（2018年不足5％）。

2024年行情震蕩下行

劉美回顧，2024年我國大豆價格震蕩下行。以國產大豆黑龍江區域國標一等蛋白質含量為41％的現貨為例，一季度受春節前備貨及政策收儲支撐，價格在5.0～5.2元/公斤；二季度受進口大豆集中到港影響，價格跌至 4.6～4.8元/

公斤，部分產區甚至跌破成本線；三季度黑龍江局部干旱引發市場對減產的擔憂，豆價反彈至4.9～5.1元/公斤；四季度因新豆上市，且產量同比增加3％，在豐產供應壓力下，豆價回落至4.1～

4.6元/公斤。2024年我國大豆播種面積小幅增加，市場余糧充足，疊加進口大豆沖擊，供應量相對充足；需求方面，牛豬存欄量下降及飼料中雜粕替代量增加，壓榨需求量減少，食用加工穩定，但高端消費增長放緩。

2025年行情或有轉機

2025年大豆行情會有什么變化？劉美分析稱，目前來看，我國大豆價格仍有上漲空間。原因主要有兩點：一是當前基層農戶余糧不足，新糧上市前市場供求稍顯緊張；二是地方調節儲備拍賣成交較好，市場需求支撐現貨價格底部，預計后期價格仍有望提振。卓創資訊分析師張瑾節表示，2025年第一季度大豆價格先漲后跌，目前趨向穩定。她提到南北產區大豆價格差異的擴大也促進了替代需求的變化，東北產區大豆性價比更高，需求有所提升。南方產區大豆因價格上漲，供應緊張，貨源主要集中在經銷商手中。截至4月2日，安徽淮北大豆的凈糧裝車均價為每公斤5.27元，比2月初上漲0.50元，漲幅10.48％，相比之下，東北產區大豆的漲幅僅為1.49％。南北價差從0.75元/公斤擴大至1.20元/公斤。那么，南北價差會讓大豆行情出現地域性分化嗎？張瑾節繼續分析稱，目前南方產區的價格相對偏高，價格上漲的空間有限；東北產區的價格相對更低，價格上漲的概率相對更大。且南方產區可能在5月面臨麥收前的集中售糧壓力。因此，未來東北產區與南方產區的行情總體趨向一致的可能性更高。

（摘編自《江蘇農業科技報》 作者：趙雪）