藥食兩用的紫花地丁

紫花地丁又名地丁、金剪刀、紫地丁、箭頭草、兔耳草、地丁草等，為堇菜科多年生草本植物紫花地丁的帶根全草，生于路邊、林緣、灌木叢、荒地、田埂等潮濕之地及水溝邊等處。春、夏、秋季開花前或剛開花時連根挖取，除凈泥土，曬干，即可入藥。其味苦、辛，性寒，歸心、肝經，具有清熱解毒、涼血消腫、消癰散癤的功效。

一、紫花地丁食用

紫花地丁粥：紫花地丁15～30克，加入200毫升水，中火煎至100毫升后加入50克粳米，再加400毫升水，小火煮至粥成。溫熱食用，每天2次。有清熱解毒、涼血明目、利濕通淋的功效。咽喉腫痛、赤目水腫、黃疸、高甘油三酯血癥患者可作輔助食療。

紫花地丁茶：把洗干凈的紫花地丁控干水分，放在鋪有屜布的籠屜上，蒸2～3分鐘，待紫花地丁像是被熱水燙過一樣后取出晾曬，不時翻動，晾曬至半干時即可。平時可作茶飲。

二、紫花地丁藥用

治目赤腫痛、咽炎、黃疸型肝炎、腸炎、痢疾、黃疸內熱：紫花地丁15～30克（鮮品30～60克），水煎服。

治癰疽惡瘡：紫花地丁（連根）15～30克，蒼耳葉15～30克，共搗爛，芝麻油調勻后涂患處。

治丹毒、乳腺炎、乳腺膿腫、毛囊炎、皮脂腺炎、局部軟組織感染、扁桃體炎：紫花地丁生品30～60克，搗碎；或加蒲公英15～30克同煎湯內服，并以渣外敷，或熬膏攤貼患處（扁桃體炎僅煎湯內服）；或加連翹6～15克，野菊花15克，煎湯內服；或使用五味消毒飲（紫花地丁、蒲公英、紫背天葵子、野菊花各15克，金銀花20克）。也可服用下列湯藥治療：紫花地丁、黃芪、金銀花各30克，當歸、赤芍、大黃各20克，甘草6克，煎湯內服，每日2次。

治頸部淋巴結炎、頸部結核、甲狀腺腫大：紫花地丁生品30～60克，夏枯草9～15克，玄參9～15克，貝母1～2克（研粉沖服），牡蠣15～30克，煎湯內服，每日2次。也可酌情使用二丁沖劑（紫花地丁、蒲公英、板藍根、半邊蓮各15克）煎湯內服，每日2次。或直接購買二丁顆粒劑沖服。

治慢性結腸炎、慢性潰瘍性結腸炎、急性闌尾炎、闌尾膿腫、腹部膿瘍、腹膜炎、盆腔膿腫：紫花地丁15～30克，大黃5～15克，紅藤9～15克，白花蛇舌草6～30克，煎湯內服，每日2次。

治急性膽囊炎、膽管炎、急性黃疸：紫花地丁干品30～100克，碾末，黃酒送服，每日3～4次，每次3～10克。

治腮腺炎：紫花地丁鮮品60克，白礬0.6～1.5克，同搗外敷。

治皮膚腫瘤：紫花地丁15～30克，板藍根9～15克，大青葉9～15克，白鮮皮5～10克，煎湯內服，每日2次。

治急性關節炎、類風濕性關節炎、急性骨髓炎：紫花地丁15～30克，茯苓10～15克，車前子9～15克（包煎），金銀花6～15克，牛膝5～12克，煎湯內服，每日2次。

（摘編自《家庭醫學》 銀川市第二人民醫院 張邦升 郵編：750011）