喝酒讓人餓得快

不知道愛喝酒的人有沒有發現，喝酒后容易感覺餓……《成癮生物學》雜志上刊登了一項美國伊利諾伊大學的研究，發現飲酒確實具有“開胃”作用，會讓我們容易感到饑餓。

研究人員表示，喝酒會使我們體內胰高糖素樣肽-1（GLP-1）活性降低34%，而這種物質能幫助我們傳遞飽腹感信號，因此喝酒會增加我們對食物和酒精的渴望。GLP-1受體激動劑是近年來的新型降糖藥，增強胰島素分泌，延緩胃排空，通過中樞性的食欲抑制減少進食量，從而達到降低血糖、減肥作用。目前，研究人員正在探索，希望利用GLP-1特性來治療酒精依賴。

建議大家喝酒前吃些食物。不僅能維持熱量需求，還能保護胃黏膜。酒精需要一定的時間才能在人體中完全分解，從健康的角度來看，多喝水不僅能讓酒精盡快排出體外，還能在一定程度上抑制饑餓感。另外，酒精會對胃黏膜造成刺激，喝點奶制品有助于保護胃黏膜。

摘自《生命時報》