袁枚與大黃的故事

袁枚是清代乾隆年間的進士，才華出眾，詩文冠江南。袁枚還是一位烹飪家和營養學家，他的《隨園食單》是我國飲食方面的著作，一直流傳至今。

袁枚在年逾古稀之時，不幸患了一場嚴重的痢疾，雖經多方調治，但卻無效果。這時一位醫生認為，袁枚年高體弱，需要補益，于是開了黃芪等藥物。誰知服藥后導致“閉門留寇”，邪無出路，致使病情加劇。其中道理并不復雜，痢疾是由于濕、熱等毒邪停留于腸中，導致腸道功能失調而造成的。治療必須給邪氣以出路，引邪外出，而不應該用黃芪溫補，造成氣機壅塞，邪不能出。

后來，袁枚的好友張子厚勸他服用大黃。但這時，又有人說大黃藥性太猛，不能服用。而張子厚認為，袁枚的這種情況即為中醫所說的“通因通用”，有是病用是藥，但用大黃無妨。

袁枚服用大黃后，果真藥到病除，痢疾很快就止住了。他寫了一首詩贈予張子厚，其中幾句是：“藥可通神信不誣，將軍竟救白云夫。醫無成見心才活，病到垂危膽亦粗。”（注：大黃又被稱為“將軍”）