穿越時空的茶路

因水土、氣候的不同，并運(yùn)用不同的制茶技藝，中國發(fā)展出綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類，以及花茶等再加工茶共兩干多種茶品。

中國人飲茶的習(xí)慣保持了幾千年，茶品因各地飲食習(xí)慣和喜好不同，也經(jīng)歷了不斷豐富和創(chuàng)新，發(fā)展出很多特色茶飲。

茶，又叫“南方之嘉木”。它的產(chǎn)地集中在南方，而牛奶主要產(chǎn)自北方，奶茶是南北結(jié)合的產(chǎn)物。可是歷史上的西藏地區(qū)并不產(chǎn)茶葉，藏族同胞是怎樣喝上奶茶的呢？

唐朝貞觀年間，文成公主入藏，她的嫁妝里有幾箱自己最喜歡的茶葉。起初，公主因為不太習(xí)慣藏區(qū)飲食，便在牛奶里加入茶葉解膩，藏族同胞看到了，紛紛效仿。

這個傳說故事流傳下來，我們現(xiàn)在已無法考證其真假，但茶確實是藏族飲食中不可或缺的東西。

因為藏區(qū)不產(chǎn)茶，當(dāng)?shù)鼐用裰荒軓漠a(chǎn)茶的四川、云南購買。于是，一條穿越時空、滿溢茶香的茶路由此誕生。

茶馬古道

茶馬古道的名字起源于這條道路上運(yùn)輸?shù)闹饕浳铩枞~和馬匹。茶馬古道的線路主要有兩條。

川藏茶馬古道：始于唐代，從四川雅安出發(fā)，到西藏拉薩，再到尼泊爾、印度，國內(nèi)路線全長約3100千米。

滇（diān）藏茶馬古道：形成于6世紀(jì)后期，從云南普洱出發(fā)，到西藏拉薩后，分別抵達(dá)緬甸、尼泊爾、印度，國內(nèi)路線全長約3800千米。

茶馬古道并非一條通達(dá)平坦的大道沿途懸崖林立、溝壑（he）叢生，運(yùn)貨的馬幫要逢山開道、遇水搭橋，穿過無數(shù)的沼澤和雪原才能完成貿(mào)易。

茶馬古道促進(jìn)了茶文化的傳播和發(fā)展，對世界各地的飲茶習(xí)慣產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。它也推動了各民族經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，加強(qiáng)了民族間的團(tuán)結(jié)。

茶馬古道既是一條穿越時空的茶路，也是一場千年的文化之旅。它將千年前的茶事默默記錄，留待后來人細(xì)細(xì)翻閱。