
腳踏青翠的草地,頭頂湛藍的天空,風拂過發梢,鳥雀啁啾,雞鳴犬吠的鄉村生活是喧囂與繁忙的無數都市人對萬物生靈的向往。踩在春天的尾巴上,抓住初夏的曦光,前往那些藏著一曲田園牧歌的鄉村農場酒店,在這一隅小小的世外桃源之中,悅享綠色慢生活,觀綠聽水,親近萬物,踏入與世無爭,自由自在的田園生活……

英國·威爾特郡
官網:https://www.lucknampark.co.uk/
地址:Lucknam Park, Colerne, Chippenham, Wiltshire, SN14 8AZ
盧克奈姆莊園建成于1720年,原是一座帕拉第奧式私人宅邸。1987年起,這座古老的莊園開始成為酒店,呈現它傳統而豪華,同時又如家一般自在的鄉村生活。在距離巴斯市區9.7千米,占地約3000畝的私人莊園內坐落著米其林餐廳,兩個燈光網球場、五人制足球場和一流的馬術中心。
酒店擁有42間豪華臥室,包括13間套房和7間小屋,均采用單獨設計。住客可以在米其林星級餐廳的精致氛圍中進餐,也可以選擇在當代的巴西餐廳中品嘗美食。由于酒店位于威爾特郡鄉村的中心地帶,這讓酒店能夠直接采購當地生產商的烹飪原材料,并在此基礎上提供最新鮮和最當季的風味體驗。值得一提的還有盧克奈姆公園的室內水療池,室外泳池與桑拿室,都值得一試。
當然,生活體驗也必不可少,在莊園的35匹優質馬匹中挑選上一匹,騎上它們探索廣闊莊園,體驗在空中飛躍的快感。除此之外,還有自行車、網球、烹飪課、放鷹捕獵等,供客人體驗豐富有趣悠閑的鄉村生活。

德國·柏林
官網:https://michelberger.farm/
地址:Gartenstra?e 3 03226 Vetschau Spreewald Deutschland

米歇爾伯格農場酒店位于德國柏林南部森林中施普雷瓦爾德地區的米歇爾伯格農場內,以傳統且可持續發展的形式與自然和農業緊密相連。這里為人們呈現了美食從播種到烹飪,再到享用的全過程。在1.5平方千米的田地里,種植了多種類型和品種的水果和堅果樹、灌木和漿果植物,有超過15,000種的植物、樹木和灌木。
酒店客房位于建筑二樓,摒棄了傳統酒店的客房布局,小型睡眠空間為客人提供了鄉村住宅最基本的元素:一張床,一盞燈和美麗的自然景觀。全景窗戶將屋頂一分為二,創造了美妙的景觀視野,可將從鄰近田野到森林地平線的美景都納入人們的眼底。
餐廳位于酒店一樓公共空間內,所有的食材都是由農場田野里的漿果和莊稼制作的。在這片令人向往的農場里,也提供豐富多樣的活動。在廣闊的森林騎行,在迷人的村莊漫步;又或者在農場里享受騎馬的樂趣,還可以劃著木舟沿一旁的施普雷河去探索神秘莫測的施普雷瓦爾德。在這里,定能深切體會大自然所帶來的樂趣。

南非·開普敦
官網:https://babylonstoren.com/
地址:Klapmuts Road Simondium 7670
好望天階莊園是世界上保存得最好的農莊之一,在莊園主人的記錄里,農莊的歷史可追溯至1652年,利用老舊建筑打造的天階莊園酒店就坐落其間。莊園酒店建成后不遺余力豐富入住體驗,專門修建了一座精致的食材花園,作為酒店的后花園。休閑理療館則包括一座健身房,一個溫水泳池、一片人工沙灘、一座水療館。



酒店區域有二十余座奢華客房,均為當地傳統的開普荷蘭式(一種南非西開普省的獨特建筑風格)的建筑設計,盡顯南非淳樸鄉村的風格。花園里散養著蘆花雞、白鵝和小毛驢,還有幾處由藤條編織的樹屋。在這里,游客可以采摘水果蔬菜與香草、跟園藝師學習修剪栽培,甚至學習采集蜂蜜。在三家風格鮮明獨立的餐廳分別可以品嘗到獨家創意菜、原料原產的各種面包及特色果盤與點心。此外農場還建有酒莊,在成片的葡萄園中釀造獨屬農莊的醉人田園風情。

意大利·托斯卡納
官網:https://www.castelfalfi.com/
地址:Località Castelfalfi, 50050 Montaione, Firenze, Italia
卡斯特芳菲托斯卡納度假村坐落在托斯卡納鄉村的中心地帶,圍繞著葡萄園、橄欖園、連綿起伏的山丘和卡法洛樹林。酒店歷史可以追溯到2000年前,經眾多著名設計師的翻新改造,為人們提供一系列的托斯卡納風格遺產和文化的夢幻度假體驗。約11平方千米的面積里,從山頂到山下的不同山巒之間都坐落著屬于度假村的建筑,包括別墅、餐廳、泳池、教堂等。

酒店擁有146間客房和套房,以及4棟私人別墅。度假村內有多家餐廳,提供地道的托斯卡納美食和國際菜肴。葡萄酒愛好者可以參加品酒活動,甚至參觀度假村自己的葡萄園和釀酒廠。酒店室內和室外均設有溫水無邊泳池及7間理療室。
度假村提供豐富的活動選擇,包括騎自行車、徒步旅行、獵鷹互動、射箭、騎馬、烹飪課程和橄欖油品嘗等。酒店的兒童俱樂部配備專業團隊精心指導,讓孩子們在大自然四種元素主題的游樂場、芳香的草藥園和迷你農場盡情玩樂。與周圍自然景觀完美融合的高爾夫球場,亦為高爾夫愛好者提供絕佳的體驗。

美國·田納西州
官網:https://www.blackberryfarm.com/
地址:1471 West Millers Cove Road Walland, TN 37886
黑莓牧場建成于1940年,坐落在美國田納西大煙山腳下,以其優美的自然風光聞名,擁有美國最奢華的鄉村酒店,總占地面積約為17平方千米,是集住宿餐飲、休閑娛樂、觀光游覽等功能于一體的鄉村度假旅游區。
牧場提供68間五星級客房,全部是單層獨立的現代風格別墅,從古董風格到時尚現代,從奢華時尚到天然純粹一應俱全。牧場的餐飲品質在業界聲名顯赫,所有菜品均由米其林級別的知名廚師操刀,并且提供訂制服務,可以根據游客的意愿來制作每一道菜。當然,食材基本來自牧場自己種植的農作物。除此之外,農場每年舉辦15場左右的美食課程,還會定期舉辦美食主題節。

牧場擁有全美最好的農莊SPA館,都是采用園區自種的天然原料,不僅能根據不同住客的護理需求提供個性化的療法,還提供很好的按摩服務。牧場開發了包括高爾夫、網球和羽毛球,射擊、飛釣、尾波沖浪、徒步,以及騎行等十多種體育運動項目,為度假游客營造既有趣味又富有挑戰的度假體驗。

西班牙·伊比沙島
官網:https://www.staysomedays.com/en/hotel/la-granja
地址:Calle de Sant Mateu KM 1, 07820, Balearic Islands
西班牙的伊維薩農場酒店坐落于西班牙的熱門旅游目的地伊比沙島上,是一座有著兩百年歷史的石頭農舍。在這個熱鬧的旅游海島上,伊維薩農場想讓來這里的游客遠離喧囂,回歸桃源。
農場擁有10平方千米的農田,九間客房農舍、一個獨立家庭房、一個泳池和一個廚房。得益于農場的豐富資源以及酒店周圍的廣闊森林,伊維薩農場提供從公共農業、慢食工坊,到瑜伽、日落儀式、冥想和有關流動社會發展的課程,每日還會舉辦音樂活動以及其它各種社交活動。

在這里,你可以體驗到包括參觀生態菜園、去園藝作坊里勞作、在林間開展瑜伽課,多種SPA理療項目等豐富項目。美食的方面也有故事可說:烹飪的食材直接取自生態菜園,簡單如番茄配面包,復雜如各式海鮮料理,味道均極為鮮美。

中國·四川
官網:https://www.sixsenses.com
地址:中國四川省成都市都江堰市青城山鎮東軟大道2號
青城山六善酒店坐落在四川青城山,酒店秉承青城山六善酒店載譽無數的隱秘奢華理念,打造了一個既充分融合當地文化又不失現代雅致的世外桃源。酒店位于青城山脈入口,一側是大片農場,亦是農莊和古式蘑菇屋的所在。
酒店擁有百余間客房,其中六善套房為半獨立復式別墅,客人足不出戶,即可飽覽幽翠青城的百里秀色。庭院套房以及庭院別墅等多種房型,為住客提供了舒適愜意的休憩空間。

酒店4間餐廳的全部食材,均來源于當地新鮮供應和酒店直屬的農場。大廚們將自己對配料來源的把控和要求變成了可能。這里還有面積達1710平方米的水療中心。另外六善還為泳客和日光浴愛好者特別締造了一座“泳池屋”,有可開閉的泳池玻璃屋和漂浮水景池供使用。

瑞士·汝拉山脈
官網:https://chateauderaymontpierre.ch
地址:Les Grands Terras 109f, Vermes 2829 Val Terbi
雷蒙皮埃爾城堡酒店位于瑞士汝拉山脈海拔1000米的高處,被7平方千米的森林環繞。酒店由一棟帶圓塔的主樓、一棟帶兩個角塔的幕墻和一棟哥特式窗戶的小教堂組成,最多容納28人同時入住。主樓設有6間客房和套房,另外8間客房位于新的外樓谷倉。一個小巧精致的療養區也巧妙地融入了歷史建筑群中。寬大的窗戶露臺,可以欣賞到汝拉山脈、孚日山脈和巴登地區的美景。


酒店的天然食材在加工過程中被廚師通過各種保存方法和復雜的組合形式,將它們的精華發揮到極致。酒店建有牛舍、馬廄,寬敞的散養區周圍,動物們可以自由活動。住客可以參觀小麥田或谷物磨坊,自制混合茶;了解有關動物飼養、繁殖和營養的有趣知識,以及如何在熏制房中將肉加工成香腸、熏肉或火腿。人們還可以參與各種體能活動,比如徒步旅行、捕魚、騎行等。另有配備齊全的會議室與小巧精致的健身區,內設蒸汽浴室、桑拿浴室和休閑室一起提供勞逸結合的度假體驗。