薯-玉-豆寬幅復(fù)合種植技術(shù)模式具體操作要點(diǎn)的科學(xué)實(shí)施

“薯-玉-豆”復(fù)合種植模式是在馬鈴薯播種時(shí)預(yù)留出玉米種植帶，待馬鈴薯收獲后在玉米帶間套種大豆帶的一年三收復(fù)合種植模式。近年來(lái)，湖北省巴東縣積極推廣“薯-玉-豆”寬幅復(fù)合種植模式，這種復(fù)合種植模式有助于糧油作物一年三季平衡增產(chǎn)增效，可實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收目標(biāo)。本文分析了“薯-玉-豆”寬幅復(fù)合種植技術(shù)模式的實(shí)施要點(diǎn)，以及馬鈴薯、玉米、大豆的種植技術(shù)，期望對(duì)提高農(nóng)田經(jīng)濟(jì)效益有所幫助。

一、“薯-玉-豆”寬幅復(fù)合種植模式

1、茬口安排

在復(fù)合種植模式下，于12月下旬-翌年2月下旬期間播種馬鈴薯，播種馬鈴薯時(shí)預(yù)留出玉米種植帶。于翌年3月中旬-4月中旬在預(yù)留的種植帶內(nèi)播種玉米。翌年5月下旬-6月中旬收獲馬鈴薯后，在寬行內(nèi)播種大豆。

2、品種選擇

在復(fù)合種植模式下，馬鈴薯種植應(yīng)選擇株型直立、抗病能力強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的早熟品種；玉米種植應(yīng)選擇緊湊型或半緊湊型、生育期適中、株高中等、抗逆性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的雜交品種；大豆種植則應(yīng)選擇適合夏季播種、生育期適中、抗病抗倒伏能力強(qiáng)、耐蔭性好、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的品種。

3、耕整地

復(fù)合種植中，在收獲前茬作物后應(yīng)進(jìn)行滅茬處理，深翻耕地不小于25cm。在播種前碎土整平，保證耕地上虛下實(shí)、土塊均勻，增加土壤透氣性。

4、種植模式

（1）馬鈴薯與玉米種植模式

在馬鈴薯與玉米的帶狀復(fù)合種植中采用4∶2模式，2個(gè)相間作物帶（生產(chǎn)單元）寬度為260cm，每單元種植馬鈴薯2壟4行、玉米2行，其中馬鈴薯、玉米帶寬分別為120cm、40cm，馬鈴薯與玉米間距為50cm。馬鈴薯相鄰壟中心距離分別為90cm、170cm，2壟行距為30cm，穴距為25-30cm，栽植密度為3400-4100穴/667m2；玉米種植采用220cm大行距、40cm小行距，根據(jù)玉米品種確定種植密度。一般情況下，玉米株距為16-20cm，種植密度為2500-3200株/667m2。

（2）大豆與玉米種植模式

在大豆與玉米的帶狀復(fù)合種植中采用4∶2模式，生產(chǎn)單元寬度為260cm，每單元種植大豆4行、玉米2行。其中，大豆、玉米帶寬分別為100cm、40cm，兩者之間相距60cm。在收獲馬鈴薯后種植大豆，一般情況下大豆間行距為33cm，株距為15cm，每穴種植1-2株，種植密度為6000-8000株/667m2。

二、馬鈴薯種植技術(shù)要點(diǎn)

1、種薯處理

選用馬鈴薯脫毒品種，播種前對(duì)種薯進(jìn)行處理。在地面上攤開(kāi)種薯，剔除其中病爛的種薯，盡量選擇整薯進(jìn)行播種。如果種薯的重量超過(guò)60g，則要對(duì)種薯進(jìn)行切塊處理，每個(gè)切塊后保留的種薯重量不小于30g，且留芽眼不少于2個(gè)。在切塊前，需使用消毒液對(duì)切刀進(jìn)行滅菌處理，消毒液選用75%酒精或5%高錳酸鉀。為預(yù)防病蟲(chóng)害，可選用咯菌腈、甲基硫菌靈等藥拌種，加入適量滑石粉干拌。

2、整地播種

播種前碎土整平，起高壟為25-30cm，改善結(jié)薯層的通氣條件。為提高地溫，可在播種后覆蓋地膜，起到增溫、保濕、防雨水沖蝕的作用，促進(jìn)馬鈴薯健康生長(zhǎng)。選在12月下旬-翌年2月下旬的晴好天氣播種，一定要在墑情較好的時(shí)間段播種。

3、施肥管理

（1）基肥

選用馬鈴薯專(zhuān)用配方肥，氮∶磷∶鉀=14∶8∶18，或者選用配方相近的肥料，施入量為50-60kg/667m2。同時(shí)，施入商品有機(jī)肥100-150kg/667m2。或者，將商品有機(jī)肥替換為腐熟農(nóng)家肥，施入腐熟農(nóng)家肥1000-1500kg/667m2。根據(jù)土壤實(shí)際情況可以適當(dāng)使用調(diào)理劑，使用量為20kg/667m2，用于調(diào)節(jié)酸化土壤。

（2）追肥

在馬鈴薯生長(zhǎng)期間共追肥3次，第1次在馬鈴薯齊苗期進(jìn)行追肥，追施提苗肥，施入量為7.5-10kg/667m2尿素，同時(shí)進(jìn)行除草培土；第2次在馬鈴薯現(xiàn)蕾初期追施蕾肥，將肥料施入到兩穴間，施入量為5-7.5kg/667m2；第3次在薯塊膨大期追施葉面肥，向葉面噴施磷酸二氫鉀50-100g/667m2兌水30kg。

4、大田管理

馬鈴薯幼苗出土?xí)r，需要破膜引苗，并在膜孔處蓋上一層細(xì)土，起到保溫作用。如果在馬鈴薯栽培中采用膜上覆土栽培技術(shù)，則無(wú)需破膜，在栽培過(guò)程中及時(shí)清溝，排除積水。在馬鈴薯生長(zhǎng)到25-33cm時(shí)，可以采用化控措施避免其徒長(zhǎng)，化控劑可選用烯效唑或多效唑。

5、病蟲(chóng)害防治

（1）晚疫病

馬鈴薯晚疫病主要危害莖葉和塊莖，導(dǎo)致塊莖腐爛，嚴(yán)重降低產(chǎn)量。主要防治措施如下：①降低田間濕度，及時(shí)開(kāi)溝排出積水。當(dāng)發(fā)生晚疫病時(shí)，需要找出中心病株田塊，立即拔除中心病株，并將病株帶離田間進(jìn)行深埋處理。在中心病株的坑穴內(nèi)撒入石灰進(jìn)行消毒。②對(duì)有中心病株的田內(nèi)噴施代森錳鋅、安泰生等藥劑，使植物葉片和莖稈表面形成藥膜，阻止病菌侵入。對(duì)有中心病株的周?chē)鷧^(qū)域噴施克露、銀法利等藥劑進(jìn)行防治，均勻噴施藥劑，連續(xù)噴施2-3次，每間隔7d噴施1次。

（2）病毒病

馬鈴薯病毒病主要影響葉片，導(dǎo)致葉片皺縮，出現(xiàn)壞死，影響馬鈴薯長(zhǎng)勢(shì)。主要防治措施如下：①在病毒病傳播中，蚜蟲(chóng)是重要傳播載體，故此需要重點(diǎn)防治蚜蟲(chóng)。在植株上噴施抗蚜威藥劑或吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑進(jìn)行滅蟲(chóng)。②在病毒病的發(fā)病初期，向田內(nèi)噴施病毒靈可濕性粉劑進(jìn)行防治。

（3）青枯病

馬鈴薯青枯病屬于重大細(xì)菌性病害，對(duì)葉、莖和薯塊會(huì)造成嚴(yán)重危害，病薯切開(kāi)后呈現(xiàn)腐爛現(xiàn)象。主要防治措施包括：①選擇無(wú)病害的種薯，并在切刀消毒后進(jìn)行切塊。②加強(qiáng)馬鈴薯栽培管理，適當(dāng)使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。③對(duì)已經(jīng)發(fā)生青枯病的病穴進(jìn)行滅菌處理，灌入20%石灰水或2%福爾馬林液，或者在病穴內(nèi)撒入一定量的生石灰。在發(fā)病初期噴施20%葉青雙可濕性粉劑、53.8%可殺得可濕性粉劑、50%滅菌靈水溶性粉劑或50%代森錳鋅進(jìn)行防治。或者，采用灌根法防治，在病株根部灌入波爾多液或抗菌劑，連續(xù)灌根2-3次。

（4）地下害蟲(chóng)

地下害蟲(chóng)包括地老虎、金針蟲(chóng)等，主要危害馬鈴薯塊莖，影響馬鈴薯品質(zhì)。主要防治措施包括：①在馬鈴薯田塊內(nèi)投放糖醋液，可有效滅殺地老虎。在田間放置黑光燈，利用金針蟲(chóng)的生物習(xí)性將其滅殺。②在馬鈴薯種植前制備毒土，用辛硫磷乳油拌入細(xì)土中，均勻撒施到壟溝內(nèi)，有效殺滅地下害蟲(chóng)。在馬鈴薯生長(zhǎng)期如果發(fā)生嚴(yán)重的地下害蟲(chóng)，則可以在幼苗根際部位噴施辛硫磷乳油、溴氰菊酯乳油或晶體敵百蟲(chóng)藥液進(jìn)行防治，滅殺地下害蟲(chóng)的成蟲(chóng)。

6、適時(shí)采收

當(dāng)田內(nèi)有2/3植株葉片變黃后便可以進(jìn)行收獲，在收獲前7d割除生長(zhǎng)在地上的植株，有助于增加馬鈴薯塊莖的硬度，促使其表皮老化，便于收獲。收獲后的塊莖應(yīng)攤開(kāi)放置于陰涼干燥處，持續(xù)5-7d，避免將其存放在潮濕區(qū)域。

三、玉米種植技術(shù)要點(diǎn)

1、播種

在馬鈴薯預(yù)留的行間移栽玉米苗，當(dāng)玉米苗長(zhǎng)出2葉1心時(shí)進(jìn)行移栽。

2、科學(xué)施肥

（1）基肥

每畝施用40-50kg的玉米專(zhuān)用配方肥料，其氮、磷、鉀比例為24∶7∶7，或者選擇配方相近的肥料，并同時(shí)施用1-1.5kg的硫酸鋅。

（2）追肥

在玉米生長(zhǎng)期追肥2次，第1次在玉米長(zhǎng)至5-6葉期時(shí)進(jìn)行追肥，每畝追施2.5-5kg尿素；第2次在玉米大喇叭口期追施穗肥，每畝追施7.5-10kg穗肥。

3、抑苗控旺

在玉米8-13葉期間，觀(guān)察玉米植株長(zhǎng)勢(shì)，對(duì)長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺、植株過(guò)高的玉米進(jìn)行化控，每畝噴施30%胺鮮·乙烯利水劑20mL兌水30kg。

4、病蟲(chóng)害防治

（1）大斑病

玉米大斑病通常發(fā)生在抽雄期后，葉片會(huì)出現(xiàn)病斑，變成灰黑色，影響玉米長(zhǎng)勢(shì)。主要防治措施如下：①加強(qiáng)田間管理，及時(shí)排出田內(nèi)積水，降低發(fā)生大斑病的可能性。②在發(fā)病時(shí)向田內(nèi)噴施70%代森錳鋅、75%百菌清、50%多菌靈、19%丙環(huán)·嘧菌酯、30%肟菌·戊唑醇懸浮劑或70%甲基托布津藥劑進(jìn)行防治。

（2）小斑病

玉米小斑病通常危害葉、莖和穗部，發(fā)病部位會(huì)出現(xiàn)不均勻的病斑，當(dāng)病斑不斷擴(kuò)大后容易造成病害部位枯死。主要防治措施如下：①在玉米抽雄前噴施70%甲基硫菌靈、80%代森錳鋅或50%多菌靈可濕性粉劑，能夠起到良好的防治效果。②噴施25%嘧菌酯或18.7%丙環(huán)·嘧菌酯懸浮劑，能夠達(dá)到鏟除病菌的效果。

（3）灰斑病

玉米灰斑病通常危害植株葉片，會(huì)造成葉片枯死早衰。主要防治措施如下：①在玉米收獲后及時(shí)清理田內(nèi)的病殘?bào)w，避免病菌留在病殘?bào)w上。②加強(qiáng)玉米田間管理，降低田內(nèi)濕度。③在發(fā)病初期噴施50%多菌靈、75%百菌清、40%克瘟散、50%苯菌靈或20%三唑酮乳油進(jìn)行防治。

（4）紋枯病

玉米紋枯病通常危害葉鞘部位，會(huì)造成葉鞘腐敗，葉片枯死。主要防治措施如下：①在玉米移栽后進(jìn)行封閉除草，改善田間通風(fēng)透光條件，在玉米收獲后徹底清理病殘?bào)w，消滅菌源。②當(dāng)田內(nèi)的病株率超過(guò)3%時(shí)，使用12.5%禾果利、20%紋枯凈可濕性粉劑、25%粉銹寧可濕性粉劑或者5%井岡霉素進(jìn)行防治。一般情況下連續(xù)噴藥2次，用藥間隔期為7d。

（5）玉米螟

蟲(chóng)害通常對(duì)葉片、莖稈、雄穗造成嚴(yán)重破壞，影響玉米產(chǎn)量。主要防治措施如下：①做好蟲(chóng)情測(cè)報(bào)，當(dāng)大喇叭口期每百株玉米上有30塊以上的卵塊時(shí)需要進(jìn)行防治。將40%毒死蜱、50%氟氯氰菊酯、1.5%辛硫磷顆粒或1%阿維菌素拌入細(xì)土中制備成毒土，均勻撒施到玉米心葉內(nèi)，能夠有效防治玉米螟。②玉米穗期是玉米螟防治的重要時(shí)期，可以采用5%甲維鹽、50%辛硫磷乳油或4.5%高效氯氰菊酯進(jìn)行防治，將藥劑從穗頂部灌入。

（6）玉米彎刺黑蝽

此害蟲(chóng)會(huì)刺吸玉米莖基部和根部汁液，導(dǎo)致葉片變黃，整株枯死。主要防治措施如下：①在玉米移栽時(shí)采用穴施法施入3%辛硫磷大粒劑，每畝用藥1-2kg。或者，在玉米移栽后噴施菊酯類(lèi)農(nóng)藥、有機(jī)磷類(lèi)農(nóng)藥防治。②當(dāng)發(fā)生蟲(chóng)害時(shí)，使用40%毒死蜱能夠起到良好的防治效果。對(duì)蟲(chóng)害嚴(yán)重的田地，可以使用40%毒死蜱藥液灌窩。對(duì)蟲(chóng)害一般的田地，可以將40%毒死蜱噴施到玉米基部。在藥劑防治中不能使用辛硫磷、敵敵畏等藥劑，避免產(chǎn)生藥害。

5、收獲

在果穗苞葉變黃且籽粒變硬時(shí)進(jìn)行收獲，可采用小型收割機(jī)收獲玉米。玉米收獲后應(yīng)立即進(jìn)行晾曬，并及時(shí)脫粒處理。

四、大豆種植技術(shù)要點(diǎn)

1、播種前處理

在前茬作物馬鈴薯收獲后播種大豆，在播種大豆前需要進(jìn)行種子處理，可使用大豆根瘤菌或有益微生物菌劑拌種。

2、配方施肥

（1）基肥

根據(jù)土壤肥力情況施入基肥，當(dāng)肥力不足時(shí)，可以每畝施入10-15kg低氮緩控釋肥。對(duì)肥力較高的地塊可以不施基肥。

（2）追肥

在大豆生長(zhǎng)期內(nèi)共追肥3次，第1次追肥在大豆初花期，每畝施入2.5-5kg尿素；第2次追肥在大豆花莢期，每畝施入10-15g鉬酸銨、30-40g硼肥、75-100g磷酸二氫鉀，將肥料兌水30kg，用于噴施葉面；第3次在大豆鼓莢期噴施葉面肥，為增加籽粒飽滿(mǎn)度，向葉面噴施0.4%磷酸二氫鉀。

3、田間管理

（1）除草

在大豆播種后需要進(jìn)行封閉除草，除草劑可選用異丙甲草胺、乙草胺或異惡草松等藥劑。在大豆生長(zhǎng)期，配合中耕進(jìn)行除草，疏松土壤，增加土壤透氣性。

（2）抑苗控旺

在大豆初發(fā)期使用烯效唑可濕性粉劑控制長(zhǎng)勢(shì)，每畝可使用5%烯效唑可濕性粉劑20-30g兌水20-30kg。

4、病蟲(chóng)害防治

（1）根腐病

大豆根腐病屬于土傳性真菌病害，可造成幼苗葉片變黃、枯死。主要防治措施：①對(duì)已經(jīng)發(fā)生過(guò)根腐病的地塊進(jìn)行滅菌處理，可在播種時(shí)向土壤撒入甲霜靈顆粒劑。②播種前可使用甲霜靈粉劑拌種，避免大豆苗期發(fā)生病害。③在發(fā)生病害時(shí)使用甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑、殺毒礬、安克錳鋅、脲·錳鋅可濕性粉劑等藥劑進(jìn)行防治。

（2）蚜蟲(chóng)

大豆蚜蟲(chóng)對(duì)莖稈、葉片組織會(huì)造成嚴(yán)重危害。主要防治措施如下：①在田內(nèi)安放黃板或銀灰色膜，用于殺滅或驅(qū)避蚜蟲(chóng)。②利用蚜蟲(chóng)天敵，如菜蚜繭蜂、寄生蜂、食蚜蠅等進(jìn)行防治。③在發(fā)生蟲(chóng)害時(shí)，可噴施啶蟲(chóng)脒、氰戊菊酯A、魚(yú)藤酮乳油、阿維菌素乳油、抗蚜威等藥劑進(jìn)行防治。

（3）豆莢螟

豆莢螟通常會(huì)對(duì)大豆花蕾、豆莢造成嚴(yán)重破壞。主要防治措施如下：①在田內(nèi)安放頻振式殺蟲(chóng)燈或黑光燈，對(duì)成蟲(chóng)進(jìn)行誘殺。②豆莢螟卵孵始盛期是蟲(chóng)害防治重要時(shí)期，可以噴施0.36%苦參堿、40%氰戊菊酯、5%銳勁特、48%樂(lè)斯本進(jìn)行防治，最佳噴藥時(shí)間為早上6點(diǎn)-9點(diǎn)期間，重點(diǎn)噴施到葉片、花蕾和花莢部位。

（4）豆天蛾

豆天蛾的幼蟲(chóng)通常會(huì)蠶食大豆葉片，當(dāng)蟲(chóng)害嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成絕收。主要防治措施如下：當(dāng)每百株有5頭以上的幼蟲(chóng)時(shí)開(kāi)始防治，可向發(fā)病大豆植株噴施90%晶體敵百蟲(chóng)、10%阿維菌素、40%毒死蜱、50%氟氯氰菊酯進(jìn)行防治。

（5）斜紋夜蛾

大豆斜紋夜蛾通常會(huì)對(duì)葉片、花蕾、果實(shí)造成嚴(yán)重破壞，使大豆失去商品價(jià)值。主要防治措施如下：①在成蟲(chóng)盛發(fā)期安裝黑光燈進(jìn)行誘殺，或者使用糖醋液進(jìn)行誘殺，糖醋液的配制比例為糖∶醋∶酒∶水=3∶4∶1∶2。②在防治蟲(chóng)害時(shí)可使用2.5%功夫、20%蟲(chóng)酰肼懸浮劑、50%氰戊菊酯乳油或0.5%甲維氟鈴脲水分散粒劑進(jìn)行防治。

5、收獲

在80%大豆葉片處于脫落狀態(tài)，且手搖植株能夠聽(tīng)到響聲時(shí)便可進(jìn)行收獲，可采用聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行收獲作業(yè)，控制機(jī)收損失率。

綜上所述，“薯-玉-豆”寬幅復(fù)合種植技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效的發(fā)展目標(biāo)。在復(fù)合種植中，要科學(xué)安排馬鈴薯、玉米和大豆的茬口，優(yōu)選作物品種，合理確定馬鈴薯與玉米、大豆與玉米的種植模式，科學(xué)控制作物的種植密度，為增產(chǎn)增收打下基礎(chǔ)。在種植過(guò)程中，要加強(qiáng)作物病蟲(chóng)害防治，以農(nóng)業(yè)、物理和生物防治為主，必要時(shí)采用化學(xué)防治措施，從而保證作物生產(chǎn)品質(zhì)，提高“薯-玉-豆”復(fù)合種植水平。

（作者單位：444300湖北省巴東縣土壤肥料工作站）