高粱種植技術關鍵環節及科學有效病蟲害防治措施探討

河北滄州位于我國華北平原地區的東部，屬于典型的大陸性季風氣候。該地區四季分明，光照充足，土壤類型多樣，在種植高粱方面有得天獨厚的優勢。新時期，隨著釀酒、飼料等行業的蓬勃發展，經濟市場對高粱的需求量也與日俱增，為種植高粱帶來了前所未有的發展機遇。但值得關注的是，由于高粱種植是一個系統性、專業性的工作，加上高粱生長發育過程周期較長，所以容易受各種因素影響滋生病蟲害。不僅影響高粱質量和產量，還會為農戶造成巨大經濟損失。所以，本文將對河北滄州地區的氣候條件和土壤狀況展開分析，深入探索高粱種植及病蟲害防治關鍵技術，旨在為促進當地高粱種植業健康發展奠定基礎。

一、河北滄州高粱種植環境分析

1、氣候環境

河北滄州地區年平均溫度在12-13℃左右，年降水量約500-600mm，無霜期約180-200d，其中夏季是降水較為集中的季節。該地區四季分明，春季雖然溫度回升快，但降雨量少、多風干燥，在一定程度上降低了春旱概率；夏季溫度高、雨水大，容易發生洪澇災害；秋季光照充足、天高氣爽，利于高粱灌漿成熟；冬季溫度較低、寒冷干燥。這種氣候環境要求當地在高粱種植中，要優先選擇耐寒、耐旱、耐澇的品種。并且種植戶要根據氣候環境的季節變化適當調整灌溉量，并做好防寒、排澇等工作。

2、土壤條件

滄州土壤大多為褐土或潮土，部分地區存在鹽堿地。其中潮土具有土質疏松、透氣性好、保墑能力強等優勢，可以為高粱健康生長奠定良好基礎；褐土雖然肥力較高，但土質偏黏，種植高粱前需要采取有效措施改善土壤結構；而鹽堿地則鹽分較高，會嚴重影響高粱的成活率和產出率，所以在種植高粱前需要通過灌排結合、施加有機肥等方式改良土壤，有效降低土壤中的鹽分。

二、高粱種植技術分析

1、品種精選策略

（1）按用途選擇

高粱既可以釀酒，又可以制作飼料。近年來，河北滄州地區釀酒產業蓬勃發展，促使當地釀酒高粱種植規模逐漸擴大。紅纓子高粱作為當地常見的釀酒高粱。淀粉含量一般在70%以上，單寧含量普遍在1.5%-2.0%范圍內。也正是因為成分組合特殊，所以釀出的白酒口感醇厚、香氣濃郁。當前，紅纓子高粱被廣泛應用到茅臺鎮等知名白酒產區，已經成為醬香白酒釀制的核心原料。這一形勢下，當地農戶也開始大規模種植該品種，旨在為滿足釀酒產業生產需求、打造當地特色品牌奠定良好基礎。另外，現階段河北滄州地區的畜牧業呈現出了良好發展態勢，飼料高粱需求也大幅度增長。使當地農業部門開始大力培育飼料高粱品種。例如：遼甜3號就是當地典型的飼料高粱。具有營養物質豐富、植株高大等優勢。并且該品種無論青貯還是直接投喂，都可以滿足家畜生長過程所需的營養需求，并且這種飼料成本低、生態性好，可以促進當地畜牧業可持續發展。

（2）結合本地條件選種

不同區域的氣候環境不盡相同，所以農戶要遵循因地制宜原則選擇高粱品種。在春播區，可以優先選擇冀釀2號等生育期在120-130d以內的品種。該品種在生長發育過程中，可以充分利用春季到秋季的光熱資源進行光合作用，促進自身健康生長，確保在霜前成熟，避免霜凍對高粱品質及產量造成的不利影響。另外，由于河北滄州部分地區存在鹽堿地，所以應優先選擇耐鹽堿高粱品種。如龍雜10號。該品種是當地農業部門多年選育出的優質品種，在鹽分較高的土壤中依然能夠健康生長，可以為鹽堿地改良及高粱種植開辟新路徑。

2、精細播種流程

（1）播前準備工作

在播種前，需要對種子進行嚴格篩選，將其中雜質、病粒及癟粒剔除，確保處理后的種子精度達到98%以上，如此才能夠為高粱后期健康生長助力。另外，曬種是種子處理的關鍵環節，農戶需要將篩選后的種子放在陽光充足的區域晾曬2-3d，注意不能直接將種子攤鋪在鐵板等導熱能力過強的區域，以免燙傷種子。結合實踐來看，合理曬種可以激發種子活力，提高發芽率。為了從源頭防止病蟲害發生，還要做好藥劑拌種作業，在具體實施中，可以將種子重量5%的50%多菌靈可濕性粉劑與種子均勻拌和在一起，以此來預防黑穗病的發生。或者按照種子重量的0.3%，將辛硫磷乳油與種子均勻拌和在一起，以此來預防地下害蟲啃食種子，同時保證種子出芽齊全。除了合理拌種外，整地施肥也是精細播種的前期準備工作。需要在秋末收獲作物后，在適當時機對土壤進行深耕，深度一般控制在25-30cm范圍內，通過打破土壤的犁底層，切實改善農田土壤的透氣性和保水性，保證高粱能夠在適宜的土壤環境內生長發育。在深耕的同時，要適當配合肥料施加。可以按照3000-4000kg/667m2的用量施加腐熟有機肥，為農田土壤的微生物生存、繁衍提供充足的養分，使農田土壤始終保持充足肥力。在施加有機肥的同時，可以按照10-15kg/667m2的用量施加氯化鉀，按照30-40kg/667m2的用量施加磷酸鈣，確保高粱在生長發育階段吸收充足的磷肥和鉀肥。此外，在春季播種前，還要對農田土壤進行淺耕耙耱，確保土壤疏松細碎，地塊平整均勻，確保高粱播種后可以順利出苗。

（2）播種要點

高粱播種過程不僅要嚴格把控時間，還要選擇合適的播種方法。

①在時間把控方面。河北滄州地區的春播通常在每年的4月下旬-5月上旬是高粱播種的最佳時期。此時，當地氣候環境逐漸回升，地表5cm的土層溫度一般可以維持在12℃以上，高粱種子在這一溫度節點能夠快速萌芽，并且播種后高粱苗期可以得到充足的光照，避開低溫凍害，進而保證幼苗健康生長。滄州地區的夏播一般在每年6月中旬-7月上旬這一時間段，保證高粱在秋季霜前可以成熟，避免霜凍對高粱質量和產量造成的損害。

②在播種方法選擇方面。播種方法選擇是否得當，與田間管理是否便捷、高粱生長布局是否合理密切相關。河北滄州地區在高粱種植中常見的播種方法有以下幾種：

條播：這種播種方法較為常見，農戶在播種過程中要將行距控制在50-60cm范圍內，如此不僅能夠保證植株有充足的生長空間，使田間形成良好的光照條件和通風條件，又能夠為后續施肥、除草等操作提供便利。

穴播：這種播種方法被廣泛應用到特定品種或密度要求較高的區域，農戶需要將株距控制在20-30cm左右，每個種植穴播種3-5粒種子，保證植株生長過程可以形成穩定的群體結構。穴播深度一般控制在3-5cm，過淺容易受干旱或鳥害威脅，過深容易使種子缺氧影響發芽率。

農戶無論選擇哪種播種方法，都要在播后及時鎮壓，讓種子與土壤緊密貼合，確保種子能夠充分吸收土壤中的水分和養分，提高發芽率和出苗整齊度。同時，鎮壓還可以減少土壤水分的蒸發，保持土壤濕潤，為種子的萌發創造良好的條件。

3、田間精細管理

（1）苗期管理

在高粱出苗后的3-5天內，需要對田間幼苗生長情況進行觀察，并做好補苗工作。在實施中，應做到逐壟查看，如果發現缺苗、斷壟，要及時采取措施補種，注意補苗過程應選擇與田間幼苗相一致的品種，提前做好催芽工作，保證填補的幼苗能夠快速生長，跟上其他幼苗的生長速度。移栽補苗一般要在陰天或傍晚進行，這一時間段氣候溫度相對較低，光照相對柔和，為了避免補苗過程損傷幼苗根系，可以采用帶土移栽方式，以此來提高幼苗成活率，確保田間苗齊、苗壯。在高粱幼苗生長到3-4葉期，此時農戶需要開展間苗工作，將病苗、弱苗、雜苗去除，為幼苗后續健康生長保留足夠空間，使其更好地吸收土壤養分。待幼苗生長到5-6葉期，需要開展定苗工作，嚴格按照提前設定好的行距和株距，做好定苗工作。通常滄州地區的春播高粱，應按照6000-8000株/667m2的數量定苗。夏播按照8000-10000株/667m2的數量定苗，進而使田間幼苗形成合理的群體結構，保障通風透光與養分分配均衡。通常生長過程要進行2-3次中耕除草，首次中耕除草通常在間苗后進行，深度控制在3-5cm以內，這一過程的主要作用是疏松土壤、提高土壤溫度，為幼苗根系發育奠定良好基礎。第2次中耕一般在定苗后進行，深度控制在5-8cm以內，該過程除草任務較為繁重，可以選擇人工、機械或化學除草方式。如果選擇化學除草方式，要根據田間雜草種類合理選擇除草劑。例如：田間禾本科雜草較多，可以選擇莠去津、乙草胺等除草劑；田間闊葉雜草較多，可以選擇2，4-D丁酯等除草劑。需要注意的是，無論選擇哪種除草劑，都要嚴格按照說明書精準用藥，避免發生藥害，切實保障幼苗安全。

（2）拔節孕穗期管理

高粱進入拔節孕穗期，此時對養分和水分的需求相對較高，需要在該環節做好追肥工作，按照15-20kg/667m2的用量施加尿素，為植株葉片肥大、莖稈粗壯提供養分。另外，還要對農田土壤墑情密切關注，確保水分充足，通常含水量要控制在70%-80%范圍內，如果不足該指標要及時澆水，為高粱植株健康生長營造良好環境。但需要注意的是，如果趕上雨季降雨量較大，導致田間大規模積水，則需要農戶及時采取有效的排水措施，避免植株因根系缺氧而腐爛，嚴重影響植株健康生長。不僅如此，拔節孕穗期還要做好中耕培土工作。這一關鍵階段，進行1-2次中耕培土工作意義重大，中耕深度一般控制在8-10cm以內，深入土層疏松土壤，為植株根系拓展奠定良好基礎，達到根系深扎的目的。培土高度控制在10-15cm以內，增強抗倒伏能力。

（3）抽穗成熟期管理

高粱進入抽穗期后，為了防止植株葉片早衰，最大化促進其光合作用，切實提高千粒重，需要做好粒肥施加工作。通常可以按照5-10kg/667m2的用量施加尿素，或葉面噴施2-3次0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀溶液，一般每間隔7-10天噴施1次，助力高粱茁壯成長。此外，抽穗成熟期還要做好水分調控工作。此時的植株對水分要求極高，需要將土壤含水量控制在75%-85%范圍內。如果植株在該階段缺水，容易導致花粉發育不良，影響授粉結實。灌漿成熟期，土壤含水量保持在60%-70%即可，水分過多易造成貪青晚熟，影響品質。農戶需要根據天氣變化和土壤墑情，精準澆水。同時，要注意避免大水漫灌，采用小水勤澆的方式，以防止土壤板結和根系缺氧。在高溫干旱天氣下，可以適當增加澆水頻率，以確保高粱植株在關鍵生長期內獲得充足的水分供應。

三、高粱病蟲害防治關鍵技術

1、病害防治

（1）高粱黑穗病

在高粱種植中，黑穗病是較為常見的病害之一，可以分為絲黑穗病和散黑穗病兩種。為了有效防范這種病害對高粱造成的不利影響。農戶要優先選擇抗病品種，如前面提到的冀釀2號等品種對黑穗病有一定的抗性。在此基礎上，要對種子及時進行科學處理，可以使用20%萎銹靈乳油按種子重量的0.5%-1.0%拌種，或50%福美雙可濕性粉劑按種子重量的0.3%-0.5%拌種。此外，為了降低農田土壤的病原菌，農戶可以采用倒茬輪作技術，與非高粱作物實行3年以上輪作。由于高粱在生長發育過程中，受諸多因素影響容易發生病害，所以農戶要及時將病株處理干凈。例如：發現感染黑穗病的植株后，要在黑粉末散落前將病株連根拔除，帶出田間統一處理，如深埋、燒毀等，避免病菌在田間大范圍傳播。

（2）高粱炭疽病

炭疽病是高粱種植極其常見的又一病害，主要以危害植株莖稈和葉片為主，受到侵害的葉片會出現大小不一的褐色病斑，如果不及時干預，會導致莖稈枯死。針對這種病害，農戶需要加強田間管理，合理密植，確保田間通風及光照效果好。一旦植株受到感染，農戶要在初期使用50%多菌靈可濕性粉劑800-1000倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600-800倍液噴霧防治，每隔7-10天噴1次，連噴2-3次。

2、蟲害防治

（1）高粱蚜

在高粱生長發育中，高粱蚜是極其常見的蟲害之一，主要在高粱葉片聚集，以吸食葉片汁液為主，受到侵害的葉片會逐漸發黃、卷曲，如果不及時干預，會對高粱健康生長造成嚴重不利影響。針對高粱蚜防治，可以選擇以下方法：

①物理防治技術。充分利用高粱蚜的趨色性特點，在田間懸掛黃色黏蟲板誘捕蚜蟲，通常按照30-40塊/667m2的規格懸掛。

②生物防治。保護農田草蛉、七星瓢蟲等高粱蚜的天敵生物，這些生物可以通過捕食蚜蟲，有效控制田間蚜蟲的數量。

③化學防治方法，當田間蚜蟲數量達到防治指標時，通常采用物理及生物方式技術無法達到及時消滅的目的，此時可以采用化學方式方法，具體可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000-3000倍液，或40%樂果乳油1000-1500倍液噴霧防治，注意藥劑交替使用，避免蚜蟲產生抗藥性。

（2）地下害蟲

在高粱種植中，常見的地下害蟲有蠐螬、金針蟲、螻蛄等，這些地下害蟲主要咬食高粱種子、幼苗根系為主，受到侵害的部分會缺苗斷壟。針對地下害蟲，可以采取以下防治措施：

①播前土壤處理。農戶可以使用5%辛硫磷顆粒劑，按照2-3kg/667m2的用量，與細土拌勻后撒施于土壤表面，然后翻耕入土。

②藥劑拌種。如前面所述，用辛硫磷乳油按種子重量的0.3%拌種，以此來提高種子的抗病能力。

③毒餌誘殺。用90%敵百蟲晶體0.5kg，加水5kg溶解后，拌入50kg炒香的麥麩或豆餅，制成毒餌，于傍晚撒施在田間，誘殺地下害蟲。

④使用化學藥劑消滅地下害蟲。但需要注意的是，農戶不能長期使用同一種化學藥劑，以免害蟲產生抗藥性，同時要嚴格按照說明書控制用藥量和用藥次數，切實提高防蟲效果。

綜上所述，高粱的種植與病蟲害防治技術是相輔相成的，它們共同構成了實現高粱高產優質的關鍵。從選種、播種到田間精細管理，每一個環節都至關重要。有效的病蟲害防治措施能夠為高粱的健康成長提供保障，針對不同類型的病害和蟲害采取精準的防治策略。農戶只有熟練掌握并靈活運用這些關鍵技術，并結合當地的實際情況進行調整，才能確保高粱產業的蓬勃發展。

（作者單位：061000河北省農業廣播電視學校滄州分校）