從田間到餐桌 雪川用科技賦能筑牢糧食安全基石

在農業現代化、糧食安全等 “三農” 議題備受關注的當下，保障糧食安全成為社會聚焦的重點。日前，中共中央、國務院公開發布《關于進一步深化農村改革 扎實推進鄉村全面振興的意見》（以下簡稱：2025年中央一號文件）提出，以改革開放和科技創新為動力，鞏固和完善農村基本經營制度，深入學習運用“千萬工程”經驗，確保國家糧食安全。

作為國家農業產業化重點龍頭企業，雪川農業集團（以下簡稱：雪川）以馬鈴薯全產業鏈為核心，緊扣國家戰略部署，在科技創新、產業升級、聯農帶農等領域持續突破，為中國式農業現代化貢獻“雪川方案”。

政策引領方向 科技夯實根基

“一開始，外國人都覺得中國不可能種出好的加工熟土豆。沒人覺得中國人會自己建薯條公司做冷凍薯條。”近日，政協第十二屆寧夏回族自治區委員會委員、雪川農業集團總裁王楠向筆者講述了雪川成立的初衷。從被質疑到領跑行業，雪川始終緊跟國家戰略，用科技突破回應質疑，用行動證明中國不僅能種出好土豆，更能“鏈”動未來。

2025年中央一號文件明確提出，加快突破關鍵核心技術，強化農業科研資源力量統籌，培育農業科技領軍企業。對此，雪川立足國家戰略需求，以種業創新為突破口，將政策藍圖轉化為產業實踐，聯合國內外高校和科研機構，培育出抗病性強、適應性廣的馬鈴薯新品種，助力種源自主可控。

在寧夏固原市原州區，雪川依托高寒的氣候優勢，建成全國領先的馬鈴薯種薯繁育基地。通過引入智能傳感設備、區塊鏈溯源系統和大數據分析平臺，雪川打造“數字農田”，實現從土壤墑情監測到病蟲害預警的全流程智能化管理，馬鈴薯畝均產量較傳統種植大幅提升。

產業興農富農 激活內生動力

“要讓農民更多分享產業增值收益，推動鄉村振興與新型城鎮化協同發展。”雪川六盤山食品（寧夏）有限公司扎根固原以來，通過“龍頭企業+合作社+農戶”模式，構建起覆蓋育種、種植、加工、銷售的全鏈條利益共享機制。公司與當地5家勞務公司深度合作，年均吸納季節性用工超6000人次，支付勞務工資2500萬元，并培育500名本土技術骨干，人均年收入達3萬元，真正實現了“家門口就業、產業鏈增收”。

雪川以固原為核心打造馬鈴薯加工產業集聚區，助力當地政府壯大縣域特色產業集群，建成亞洲最大單體馬鈴薯加工工廠。通過開發冷凍薯條、馬鈴薯全粉等高附加值產品，雪川不僅成為百勝中國的優質供應商，產品更遠銷至30多個國家和地區，與國際薯制品巨頭并肩，讓“小土豆”成為連接國內國際雙循環的“金色紐帶”，為中國薯業贏得國際聲譽。

綠色轉型提質 踐行“大食物觀”

圍繞 “大食物觀”，雪川助力加速推進馬鈴薯主食化戰略。雪川研發的冷凍薯制品、馬鈴薯全粉、休閑零食等產品，既豐富了百姓餐桌，又緩解了糧食結構性矛盾。與此同時，雪川將綠色發展理念貫穿全產業鏈，投資建設廢水循環利用系統等節能設備，實現加工環節的碳減排。

農業現代化，關鍵是產業體系現代化。雪川以育種創新為源頭突破，以數字技術為生產賦能，以產業聯動為共富抓手，深化“育繁推一體化”模式，用“鏈”式思維重塑農業競爭力，為保障國家糧食安全構筑堅實屏障，為鄉村振興打造可復制、可持續的現代化產業樣板。

勢起逢機遇，砥礪拓新程。在新時代新征程上，雪川堅定不移地緊跟國家政策步伐，以馬鈴薯全產業鏈為堅實紐帶，深度踐行科技興農戰略，為推動農業現代化進程和保障國家糧食安全穩固，書寫科技興農、產業報國的壯美篇章。