日光溫室藍(lán)莓修剪技術(shù)要點

摘" "要" "日光溫室藍(lán)莓不同生長階段需要采取不同的修剪技術(shù)，以達(dá)到協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系，維持植株地上部和地下部平衡的目的，從而提升藍(lán)莓產(chǎn)量和品質(zhì)。

關(guān)鍵詞" "藍(lán)莓；日光溫室；修剪

黃韜，遼寧省大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務(wù)中心，郵編116036。

收稿日期：2025-01-13

藍(lán)莓亦稱越橘，屬杜鵑花科越橘屬，小型漿果灌木。其果實富含抗氧化物質(zhì)，營養(yǎng)價值高。近年來，日光溫室藍(lán)莓栽培面積逐年遞增，栽培技術(shù)不斷提高。在修剪方面，其生長的各個階段應(yīng)實施不同程度的修剪，這樣才能很好地調(diào)節(jié)植株生長結(jié)果平衡，保證產(chǎn)量和品質(zhì)，同時減少病蟲害發(fā)生[1]。以下，筆者總結(jié)了日光溫室藍(lán)莓科學(xué)修剪技術(shù)，希望對種植者有所幫助。

1" "修剪原則

修剪應(yīng)以促進(jìn)藍(lán)莓植株健康生長、提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量為目標(biāo)；修剪應(yīng)根據(jù)藍(lán)莓植株生長狀況和季節(jié)變化靈活調(diào)整，避免一刀切；修剪時應(yīng)盡量減少對植株的傷害，減少傷口，以降低病害侵染風(fēng)險；修剪后及時處理剪下的枝條，防止病蟲傳播和蔓延；修剪工作應(yīng)結(jié)合其他管理措施，如施肥、灌溉等，以達(dá)到最佳管理效果。

2" "修剪時期

2.1" "苗期修剪" "日光溫室內(nèi)新定植的藍(lán)莓多以1～2年生缽苗為主。尤其是采用基質(zhì)栽培模式的，基本為1年生缽苗。如果是地栽，一般選擇在9—10月份定植；而基質(zhì)栽培只要避開夏季高溫時期，其他月份都可以定植。

苗期修剪主要看小苗生長狀態(tài)。如定植的小苗質(zhì)量一般，有長成小老苗的趨勢，可以選擇在距離地面2～3 cm處短截平茬，使其重新發(fā)枝。如小苗質(zhì)量好，長勢強，定植后可先讓小苗生長1～2個月，適當(dāng)長放，這期間可以通過現(xiàn)有枝條和葉片進(jìn)行光合作用，為小苗提供養(yǎng)分，增加枝條粗度和長度，待枝條成熟度和長度達(dá)到修剪要求，可在距離地面30～40 cm 處短截，逼出側(cè)芽，促進(jìn)分枝生成。

苗期修剪以培養(yǎng)樹形和促進(jìn)分枝為目的，不要過度頻繁短截，過嫩枝條進(jìn)行短截發(fā)出的側(cè)枝質(zhì)量不好，影響植株長勢。

2.2" "萌芽期修剪" "藍(lán)莓萌芽期修剪相對其他階段要輕，主要是疏除花芽，避免過多的養(yǎng)分消耗，提升果實質(zhì)量，保證果實大小一致、著色均勻。修剪方式包含短截和疏除副花芽，根據(jù)枝條粗度決定保留的花芽數(shù)，粗結(jié)果枝留4～5個花芽，較細(xì)的結(jié)果枝和平斜枝留3～4個花芽。可采用保留頂芽，自上而下每間隔1個花芽疏除1個的方式，也可自下而上保留足量花芽后，短截上部枝條。保留花芽的同時，還要將主花芽兩側(cè)的副花芽抹掉。

2.3" "果實膨大和著色期修剪" "該期是藍(lán)莓果實生長關(guān)鍵階段，需要大量水分和養(yǎng)分供給，當(dāng)前日光溫室栽植的藍(lán)莓品種多為南高叢，相較于北高叢品種，南高叢品種枝條與葉片數(shù)量更多，生長速度更快。在果實膨大階段，過多的新梢和葉片勢必要和果實爭奪營養(yǎng)，導(dǎo)致果實成熟期延后，單果質(zhì)量減小。所以及時對新梢和基生枝進(jìn)行修剪尤為重要。在確保枝條夠用的情況下，可將基生枝全部疏除，或保留部分基生枝并進(jìn)行1/2～2/3的短截處理，以備更新之用。此外，對結(jié)果枝上的新梢還要進(jìn)行摘心處理。

2.4" "采收后修剪" "藍(lán)莓采收后，結(jié)果枝上新發(fā)的側(cè)枝容易造成枝條間相互遮擋，老弱枝較多，樹體內(nèi)部郁閉，在日光溫室高溫高濕條件下極容易爆發(fā)病害。所以，采收后的樹體修剪也很重要。可以通過修剪改善植株通風(fēng)透光條件，降低樹冠高度，分開層次，促進(jìn)有效分枝，還能去除老弱病枝，減少病蟲害發(fā)生。結(jié)果期內(nèi)藍(lán)莓樹體消耗巨大，果實采收后樹體處于較弱狀態(tài)，修剪最好在果實采收結(jié)束7～10 d后進(jìn)行，給予樹體充分時間進(jìn)行恢復(fù)。修剪最好選擇在晴天進(jìn)行，晴天的溫度和濕度條件有利于剪口快速風(fēng)干愈合，減少病害侵染。

由于南高叢藍(lán)莓品種樹勢強健，發(fā)枝能力強，采收后又正值春季，溫度適宜新芽萌發(fā)，所以可采用重短截方式進(jìn)行修剪，按照樹齡大小保留一定量的主干枝，對結(jié)果母枝進(jìn)行短截，根據(jù)葉芽朝向和枝條層次保留5～10 cm，其余枝條全部剪掉。

若采收時間較晚或延后，導(dǎo)致修剪期環(huán)境溫度較高，則不能采用重短截修剪方式，因為高溫期間重剪會出現(xiàn)發(fā)枝弱、不發(fā)枝、側(cè)芽萎蔫等問題。此時需要采用短截和回縮相結(jié)合的修剪方法，保留一定量的春梢和葉片，將枝條回縮到生長健壯的新梢位置，再對新梢進(jìn)行短截，短截至枝條半木質(zhì)化或成熟葉片位置[2]。

2.5" "二次修剪" "二次修剪也稱為夏剪。在采后修剪1個月后，新梢生長到一定長度，為增加結(jié)果枝數(shù)量、達(dá)到預(yù)期產(chǎn)量而采取的修剪措施。具體方法是在新梢半木質(zhì)化或成熟葉片處，保留20 cm枝條進(jìn)行短截或摘心，促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā)，通常修剪后會在剪口處萌發(fā)3～5個葉芽。1個月后新梢長度達(dá)到40 cm，仍按以上方法進(jìn)行修剪。如果修剪后形成的枝條數(shù)達(dá)到預(yù)期，可停止修剪，待枝條自然封頂即可。

3" "修剪注意事項

3.1" "修剪工具消毒" "枯枝病是藍(lán)莓常見病害，主要通過植株傷口和剪口侵染，剪刀修剪了染病枝條后，如不及時消毒處理，就會侵染健康植株，所以修剪期間每天要對剪刀消毒，修剪完植株后應(yīng)在2 d內(nèi)噴施45%咪鮮胺1 500倍液、60%春雷霉素1 500倍液。以后每隔10～15 d噴1次藥。注意交替用藥，避免病菌產(chǎn)生抗藥性[3]。

3.2" "采收修剪后的水肥管理" "藍(lán)莓果實發(fā)育期需要消耗大量養(yǎng)分，植株較弱，加上采后修剪，剪口暴露會增加水分散失，側(cè)芽萌發(fā)和新梢生長也要消耗大量養(yǎng)分，所以修剪結(jié)束后的水肥管理很關(guān)鍵。采后修剪1周后，可通過水肥一體化設(shè)備施用氮磷鉀平衡肥，EC值控制在1～1.5 ms/cm，根據(jù)溫度變化和新梢生長速度調(diào)節(jié)灌溉次數(shù)。

參考文獻(xiàn)

[1] 趙曉偉，吳秋.藍(lán)莓提質(zhì)增效栽培關(guān)鍵技術(shù)[J].果農(nóng)之友，2022（7）：50-51.

[2] 董金勇.藍(lán)莓修剪技術(shù)要點［J］.果農(nóng)之友，2022（9）：50.

[3] 王宏光，張舵，高樹清，等.溫室藍(lán)莓采后管理技術(shù)［J］.北方果樹，2023（5）：33-35.