蒙城小麥莖基腐病發(fā)病因素及綜合防治技術(shù)措施優(yōu)化路徑

小麥作為我國重要的糧食作物，在全生育期面臨諸多挑戰(zhàn)。不僅常受各類病蟲草害的侵害，還可能遭遇突發(fā)的自然災(zāi)害。這些不利因素極大地阻礙了小麥植株的正常生長發(fā)育，進(jìn)而導(dǎo)致小麥品質(zhì)下滑、產(chǎn)量降低。在眾多危害中，小麥莖基腐病的影響尤為突出，且近年來其危害程度呈現(xiàn)持續(xù)加重的態(tài)勢。蒙城縣針對這一問題，積極探索并實(shí)施了一系列小麥莖基腐病防治技術(shù)措施。這些措施旨在通過綜合運(yùn)用多種防治手段，來有效控制小麥莖基腐病的發(fā)生和蔓延，保障小麥的穩(wěn)健生長，提升小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)，為國家糧食安全提供有力支撐。

小麥莖基腐病又稱“醬油稈病”。屬于典型的土傳性病害，是由假禾谷鐮孢菌、禾谷鐮孢菌等一種或幾種病原菌引發(fā)的真菌性病害，2018年在蒙城縣開始出現(xiàn)。近年來，受天氣復(fù)雜多變、秸稈禁燒以及不合理施肥等各種因素的影響，促使小麥莖基腐病有加重和呈逐年擴(kuò)散的態(tài)勢，發(fā)生面積也逐漸擴(kuò)大，對小麥安全生產(chǎn)構(gòu)成一定威脅。

一、小麥莖基腐病發(fā)病癥狀

小麥莖基腐病從小麥出苗期到成熟期均可發(fā)生，特別是在小麥返青期，小麥生長速度加快，抗逆力下降，更易誘發(fā)此病。該病發(fā)病初期像紋枯病一樣，但是后期沒有云紋狀病斑。病菌最初從小麥根莖基部位侵入發(fā)病，感染小麥的主莖和分蘗節(jié)，在根莖連接位置先發(fā)病，并逐步向上擴(kuò)展，此后病狀逐漸擴(kuò)散至整個節(jié)間，導(dǎo)致莖稈輸導(dǎo)組織無法向上正常供應(yīng)植株生殖所需的養(yǎng)分，造成小麥葉片發(fā)黃。輕病株早期發(fā)黃長勢弱，抽穗期后5～7d呈青枯狀死亡，形成白穗，根部不易拔出，在莖基部容易折斷。重病株一般不能抽穗，整株干枯死亡，嚴(yán)重影響小麥產(chǎn)量。該病菌在土壤中可以存活2年，一般情況下病菌只侵染小麥莖稈基部第1節(jié)或第2節(jié)間，出現(xiàn)褐色病斑后逐漸感染整個節(jié)間，導(dǎo)致莖稈輸導(dǎo)組織不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，無法傳輸植株所需的養(yǎng)分，造成小麥葉片發(fā)黃，感染后苗期形成苗腐，植株腐爛或枯死。小麥返青至拔節(jié)期感染的植株，易折倒、枯死，導(dǎo)致小麥穗期出現(xiàn)枯白穗。莖基腐病節(jié)間一旦出現(xiàn)褐色病斑的植株，其上部節(jié)間仍然能夠繼續(xù)生長，但后期成穗率極低，一般天氣向好轉(zhuǎn)變，陽光充足時，溫度升高，麥田濕度降低，植株病情相對穩(wěn)定，不會繼續(xù)擴(kuò)展。

1、小麥播種后發(fā)病癥狀

小麥種子一旦受到病原菌的侵害，在萌發(fā)階段便可能出現(xiàn)病態(tài)，嚴(yán)重時會導(dǎo)致種子腐敗。在麥苗發(fā)育過程中，亦可能出現(xiàn)枯萎現(xiàn)象。若小麥遭受莖基腐病菌的感染，出苗后植株生長矮小，分蘗能力減弱，基部葉片呈現(xiàn)黃色。拔出麥苗時，可見葉鞘部位出現(xiàn)褐色病變，嚴(yán)重情況下根部亦會腐爛，導(dǎo)致麥苗死亡。到了次年小麥拔節(jié)期，分蘗的死亡率通常會高于未受感染的麥田。受病菌感染的植株往往僅在冬前的大分蘗和主莖能夠抽穗，但其營養(yǎng)生長器官受損，抽穗期間仍會持續(xù)出現(xiàn)大量死苗和死穗現(xiàn)象。小麥莖基腐病在小麥的整個生長周期內(nèi)均可能引發(fā)病害，苗期會導(dǎo)致根部發(fā)黑并腐爛，而在生長中后期則可能表現(xiàn)為葉斑、穗腐病或黑胚病。種子若攜帶大量病菌，則可能無法發(fā)芽；即便發(fā)芽，幼苗在脫離種皮后仍會顯得無力，難以正常生長，難以形成健壯的植株。此外，針對小麥生長的芽期，特別是在返青至拔節(jié)孕穗期進(jìn)行適當(dāng)?shù)乃幬锓乐危强刂菩←溓o基腐病的關(guān)鍵措施之一。

2、小麥中期的發(fā)病癥狀

進(jìn)入立春后，溫度逐漸升高，小麥生殖生長加快，抗病能力下降，加上適宜氣候極易誘發(fā)小麥莖基腐病。感染病菌后，輕的莖基部1～2節(jié)葉鞘和莖稈受到侵染，嚴(yán)重的第3節(jié)葉鞘也會感染，病斑逐漸變?yōu)榘岛稚?dāng)田間濕度增大時，莖基部和莖稈上出現(xiàn)紅色霉層。小麥感染病后，莖稈變脆易折斷，稍微用力可以拔斷莖稈從莖基部。幼苗浸染病菌后在芽鞘部位出現(xiàn)黃褐色或黑色梭形斑，邊緣比較清晰，中間顏色淡，一旦感染擴(kuò)散后引起種子根基部、根間、分蘗節(jié)及莖基部褐變，發(fā)病組織壞死，根系出現(xiàn)黑色霉?fàn)钗铮詈蟾蹈瘮。虏咳~片開始變黃，最后黃枯死苗，成株期染病出現(xiàn)梭形小褐斑，接著變大形成長橢圓形褐色斑，病斑融合成大斑后干枯，嚴(yán)重的整片葉枯死。與葉鞘感染的病斑相連接，葉片黃枯而死，小穗發(fā)病后出現(xiàn)褐斑和白穗。

3、小麥生長后期的發(fā)病癥狀

小麥苗期被感染莖基腐病后，若不及時防治，揚(yáng)花期會出現(xiàn)授粉不良、結(jié)實(shí)率降低的情況，極易出現(xiàn)敗育或癟粒現(xiàn)象。發(fā)病嚴(yán)重的，生殖生長和營養(yǎng)生長停滯，造成葉片枯黃或青枯，植株提前死亡，即使有穗也是 “枯白穗” 。此時，灌漿停止，籽粒癟小，發(fā)病早的甚至沒有籽粒，嚴(yán)重影響小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。總之，小麥莖基腐病菌主要危害期在小麥返青到拔節(jié)孕穗期，此時期的外部條件容易滿足該病的發(fā)生。

二、小麥莖基腐病發(fā)病原因

1、小麥品種抗病性差

小麥莖基腐病發(fā)生是近年來發(fā)生較嚴(yán)重的病害，部分小麥品種對該病菌抗性極低或者無抗病性，是小麥莖基腐病的發(fā)生的根源之一。有的種子自身帶菌危害，在小麥幼芽期種子根變褐腐爛，嚴(yán)重的爛芽或者苗枯，苗期成株根、中莖和基部變褐色或紅褐色腐爛，高溫潮濕季節(jié)，葉鞘與莖稈之間會有白色菌絲或淡紅色霉?fàn)钗铩Ｊ芎Σ≈曛泻笃谟龅酱箫L(fēng)大雨易倒伏，重病株形成稈枯、白穗或粒癟。

2、氣候條件影響

①溫度濕度影響

最適合小麥莖基腐病病菌最適宜的擴(kuò)散溫度是20～24℃，土壤溫度超過20℃以上，濕度過大，有利于此病發(fā)生。近年來，隨著全球氣候變暖，小麥莖基腐病從返青期到拔節(jié)期孕穗期發(fā)生，發(fā)生程度輕重與氣溫、降雨量密切相關(guān)，特別是4月下旬-5月上中旬淮北平原受降雨影響，加上氣溫上升，為莖基腐病多發(fā)期。土壤養(yǎng)分的多寡也與該病菌的發(fā)生程度有密切關(guān)系。若冬前積溫高，植株生殖生長快，冬前麥苗容易旺長，植株抗病能力變?nèi)酰又似诮涤炅看螅镩g濕度增大，該病菌傳播較快，發(fā)生也較重。

②土壤溫濕度的影響

據(jù)植保站多年田間調(diào)查分析，土壤溫濕度過低或過高小麥莖基腐病均易發(fā)生，特別是土壤質(zhì)地瘠薄，肥水不能及時跟上，小麥抗病力下降。還有小麥播種太早、播種過深的發(fā)病較重；小麥生長后期，由于溫濕度高，田間小麥植株密度大，會加劇莖基腐病的危害。受全球氣候溫度逐年變暖的影響，特別是冬前積溫過高，植株生長快旺長麥苗，抗病能力變差，到拔節(jié)期前后若降雨較多，濕度增加，小麥莖基腐病基本上發(fā)生較重。

3、土壤條件以及土壤養(yǎng)分影響

土壤黏性越大，小麥莖基腐病發(fā)病率越高。另外，土壤中的磷肥、鉀肥含量低時，發(fā)病重；磷、鉀肥含量高時，發(fā)病輕。土壤自身條件的影響。也是導(dǎo)致基腐病發(fā)生的原因。蒙城土壤是砂姜黑土，土壤黏性較大，受其影響小麥莖基腐病發(fā)病率較高。

4、秸稈還田與種植模式的影響

目前，蒙城耕作模式主要是采用麥—玉1年2熟的耕種模式，加上多年來堅持秸稈還田和旋耕整地技術(shù)的普遍推廣和實(shí)施，造成整地質(zhì)量差，土壤虛空不實(shí)，對培育小麥健壯生長不利。秸稈還田促使菌源連年累積。大量帶菌的小麥、玉米秸稈覆在土壤表層，遇到適宜氣候極易侵染受損根部，加重小麥莖基腐病的面積擴(kuò)大。多年來由于秸稈還田措施的實(shí)施，蒙城耕種方式基本上是玉米小麥兩熟作物輪作，部分農(nóng)民不舍得土地流轉(zhuǎn)，種好麥后大多出門打工，對田間管理要不托管，要不放任生長，大多是秋種午收時節(jié)回家，從而旋耕地多，遇到干旱天氣，土壤墑情差，整地質(zhì)量更差，不僅耕層淺，還田秸稈造成土壤疏松不實(shí)，麥苗出苗細(xì)弱，抗病能力下降，部分麥田播期偏早、播量較大，導(dǎo)致小麥苗期旺長，后期造成田間郁蔽，通風(fēng)透光不良；當(dāng)遇到適宜溫濕度時，勢必加重小麥莖基腐病的發(fā)生。

5、播種習(xí)慣造成小麥抗病能力差

部分麥田播期偏早、播量偏大，導(dǎo)致小麥旺長，造成田間郁蔽，通風(fēng)透光不良。播種偏深達(dá)5cm時，小麥幼苗細(xì)長，生長偏弱，個體發(fā)育不健壯，年前幾乎無分蘗，不能夠形成壯苗健苗都是誘發(fā)莖基腐病的病因。播種深淺的影響。小麥播種較深，小麥幼苗生長偏弱，單株分蘗少，導(dǎo)致小麥抗病能力變差，是誘發(fā)莖基腐病的關(guān)鍵因素。

三、小麥莖基腐病防治方法

由于小麥莖基腐病近年在淮北平原危害較為嚴(yán)峻，因此要立足“一翻一拌一噴”的防控策略，因地制宜抓好關(guān)鍵期對農(nóng)戶用藥技術(shù)指導(dǎo)。要強(qiáng)化試驗示范，積極開展播種期種子藥劑處理和返青期殺菌劑試驗示范篩選，突出把好選藥、用藥關(guān)。要強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)，緊盯小麥播種期和返青拔節(jié)期，深入田間地頭抓好技術(shù)指導(dǎo)，提高防治效果。

1、小麥莖基腐病的農(nóng)業(yè)防治

①選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高抗（耐）病良種

帶黑胚子的種子不要種植，不同小麥品種病菌的能力不同，要根據(jù)田間土壤肥、水、播期及茬口等條件來安排，管理水平等合理選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高抗（耐）病品種，盡量不選用半春性及春性不抗病的品種。要施用腐熟的有機(jī)肥，在麥?zhǔn)蘸笠皶r滅茬，使病殘組織當(dāng)年腐爛消失，從而減少初侵染源病菌積累，同時進(jìn)行輪作播種，適時淺播、早播。土壤水分多的墑情要散墑后播種，土壤水分過少墑情較差的地塊則要采取播種后鎮(zhèn)壓保墑田間管理等一系列的技術(shù)措施，來減輕小麥品種抗莖基腐病的能力。

②精細(xì)整地

深耕細(xì)耙提高整地質(zhì)量，玉米、水稻秸稈要做到“切碎、撒勻、深埋、壓實(shí)”，秸稈粉碎長度≤10cm，均勻拋撒地表，耕翻深埋或深旋埋茬20cm以上，將表層帶有病殘體翻入深層，降低病原菌數(shù)量，同時加強(qiáng)疏松土壤，來提高小麥抗病能力。宣傳秸稈回收再利用，壓低該菌源基數(shù)。對于往年發(fā)病重的地塊，秸稈不可以直接還田，應(yīng)通過牛羊過腹還田或者堆漚還田，來減少土壤層中莖基腐病菌的數(shù)量。

③輪作倒茬

合理的輪作栽培種植能有效避免該病菌的發(fā)生，一般小麥茬口可種植大豆、油菜、蔬菜、高粱、甘薯等農(nóng)作物，適當(dāng)進(jìn)行輪作、倒茬，每2-3年進(jìn)行1次即可。

④控制播期與播量

適期適量適法適墑科學(xué)播種。為減少冬前小麥莖基腐病病原菌侵染的機(jī)會，可適當(dāng)推遲播期。要嚴(yán)格控制播期與播量，做到適期適法適墑播種，合理密植，播種量不要過大，播期不要過早，防止冬前過旺，個別品種可推遲播種時間，通過土壤溫度阻斷侵染源，促使作物正常環(huán)境生長。同時，建立合理的群體結(jié)構(gòu)壯苗培育，特別是在小麥分蘗期要深入田間進(jìn)行病蟲情調(diào)查，掌握小麥莖基腐病病原菌的發(fā)生概率，從源頭上徹底預(yù)防病害發(fā)生達(dá)到預(yù)防小麥莖基腐病的措施。

⑤科學(xué)運(yùn)籌肥料，大力推廣配方施肥

盡管適量施肥能夠促進(jìn)作物的生長，但氮肥的過度使用會導(dǎo)致植物徒長，降低其對病害的抵抗力。因此，施肥的過度和不合理性可能導(dǎo)致土壤生態(tài)失衡，為病原菌提供適宜的生長環(huán)境。同時，微量元素的缺乏也可能影響作物的健康生長，使其更易受到病原菌的侵害。在越冬期進(jìn)行澆水時，麥田不宜進(jìn)行大水漫灌，對于水位較高的田塊，應(yīng)開溝以瀝水。應(yīng)盡量做到適時澆水與科學(xué)施肥，以達(dá)到防治小麥莖基腐病的目的，并增強(qiáng)小麥植株對莖基腐病的抵抗力。此外，可采用測土配方施肥技術(shù)，結(jié)合小麥種植區(qū)的土壤肥力水平，合理搭配機(jī)肥、氮肥、磷肥、鉀肥及微量元素，確保耕層內(nèi)肥料分布均勻。同時因墑情苗情和天氣情況適時進(jìn)行冬灌，補(bǔ)充土壤水分促苗轉(zhuǎn)壯達(dá)到抵抗病害發(fā)生，預(yù)防小麥莖基腐病的發(fā)生，不合理的施肥和不當(dāng)?shù)臐补啵约巴寥纏H值的失衡，都與不平衡施肥有關(guān)，從而間接導(dǎo)致小麥莖基腐病的發(fā)生。

2、小麥莖基腐病的化學(xué)防治

①包衣或藥劑拌種

可選用以下藥劑：三唑類（種菌唑、戊唑醇）、三氟吡啶胺等藥劑進(jìn)行種子包衣或藥劑拌種，可以降低苗期莖基腐病發(fā)病率。種子包衣或藥劑拌種。可選用50%異菌脲可濕性粉劑或50%福美雙可濕性粉劑或20%三唑酮乳油，按種子重量的0.2%～0.3%拌種，預(yù)防效果較好。近年來新試驗藥劑可選用27%咯菌腈·苯醚甲環(huán)唑·噻蟲嗪3mL/kg種子作包衣，或用31.9%戊唑醇·吡蟲啉3mL/kg種子作包衣，也是降低小麥苗期該病發(fā)生的有效方法。

②做好播種前的土壤處理

對于小麥莖基腐病發(fā)病嚴(yán)重的麥田，結(jié)合耕翻整地可選用苯醚甲環(huán)唑、噁霉靈、戊唑醇、嘧菌酯、三唑吡啶胺等藥劑處理土壤，也可播種時隨種子或肥料混合施用。嚴(yán)格按照農(nóng)藥標(biāo)簽標(biāo)識要求確定施藥劑量，以免造成藥害，對于小麥莖基腐病發(fā)病嚴(yán)重田塊的土壤處理：結(jié)合耕翻整地也可用代森錳鋅、甲基托布津、三唑酮顆粒劑、高錳酸鉀或50%多菌靈可濕性粉劑處理土壤，來消滅土壤中的小麥莖基腐病病原菌。

③及時了解植保站病蟲預(yù)報

一般在小麥分蘗盛期進(jìn)行田間調(diào)查，及時掌握病情，重點(diǎn)要調(diào)查早播田，連作雜草多的氮肥施入量高的以及感病重的品種田塊，在分蘗末期植株病株率達(dá)到5%時，要及時用藥防治，可用10%苯醚甲環(huán)水分散顆粒劑40～60g/667m2；或用10%己唑醇乳油40～60g/667m2；或用5%井岡霉素水劑120～160mL/667m2；或用15%粉銹寧可濕性粉劑70～100g/667m2，或40%多菌膠懸劑50～100g/667m2，或用70%甲基托布津可濕性粉劑50～80g/667m2。在小麥返青至拔節(jié)期，要加強(qiáng)小麥莖基腐病的防控措施，可選用三唑類、氰烯菌酯、氟唑菌酰羥胺等對小麥鐮刀菌特效的防控藥劑進(jìn)行防控。藥劑防治：第一，在發(fā)病初期及時用藥噴施效果較好的藥劑有：50%異菌脲可濕性粉劑50～100g/667m2；15%三唑酮乳油50～60mL/667m2加50%多菌靈可濕性粉劑50～70g/667m2；或25%丙環(huán)唑乳油4000倍液+50%福美雙可濕性粉劑80～120g/667m2，兌水均勻噴施；或用18.7%丙環(huán)唑·嘧菌酯懸浮劑50～60mL/667m2，或24%噻呋酰胺懸浮劑20～25mL/667m2，或17%唑醚·氟環(huán)唑懸乳劑30～40mL兌水60～70L淋噴小麥莖基部，兼治小麥紋枯病等病害，發(fā)生嚴(yán)重地塊可間隔7～10d再噴1次。第二，在抽穗期前后，可用25%丙環(huán)唑乳油35mL/667m2、25%三唑酮可濕性粉劑80～120g/667m2，兌水80kg噴施，隔7d再噴施1次。

總之，小麥莖基腐病的防治需要綜合運(yùn)用多種手段，不斷優(yōu)化技術(shù)，積極采用科學(xué)的防治方法。提高農(nóng)戶防治意識，形成多方合力，確保小麥莖基腐病得到更有效地控制，保障小麥產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

（作者單位：233500 安徽省亳州市蒙城縣種植業(yè)發(fā)展中心）