哪些人適合吃蒲公英

蒲公英具有清熱解毒，消腫散結，利尿通淋的功效。所謂藥食同源，蒲公英是“抗炎排毒”菜。以下六類人群可適當吃一點蒲公英。

皮膚長痘的人

濕熱型痘痘就是指帶點紅邊的、腫起來的痘痘，這種人一般舌質發紅、舌苔厚、甚至發黃。可用蒲公英全草，帶根，搗碎后加水外洗和用作茶飲。

眼睛不適的人

眼睛腫疼、眼睛脹痛或迎風流淚，見到明亮的東西覺得刺眼、不適，可取整株的鮮蒲公英4 兩煎湯兩大碗，溫服一碗，剩下一碗趁熱熏洗眼睛，改善不適癥狀。

胃火旺盛的人

胃火旺盛或中焦濕滯的人，容易有口臭、胃部灼燒感或者有反酸表現，此外濕阻化熱，還容易形成口腔潰瘍，可用蒲公英煮水喝（干、鮮皆可），祛除火氣。

乳腺疾病的人

蒲公英提取物對毛細血管擴張和通透性亢進、纖維組織增生等有抑制作用，具有明顯的體內抗炎活性。

肝臟損傷的人

蒲公英含有的蒲公英甾醇和蛋黃素能夠影響人體新陳代謝，在一定程度上能起到保肝作用。

高血壓的人

蒲公英含17 種氨基酸，且含有很豐富的β－胡蘿卜素，β－胡蘿卜素具有較強的抗氧化作用，能夠幫助清除血管壁垃圾，保護血管。

（摘自《北方新報》）