西亭脆餅

每逢周末清晨，奶奶都會乘公交車來城里的新家陪伴我們，還大包小包地帶東西。

“快來幫奶奶拿東西！”奶奶對我說。我接過奶奶手中的塑料袋，仔細地翻找起來。“你是在找這個吧？”奶奶遞給我一個塑料袋，“就知道你愛吃，怕壓壞了。”呀，果然是我心心念念的西亭脆餅！

我接過脆餅，仔細觀察著：紅白相間的包裝，正面印著幾個醒目的大字——“西亭脆餅”，藍印花布上的竹籃里擺放著脆餅，仿佛香氣都要從圖中飄出來了。我趕忙取出一塊脆餅，上面均勻地撒著白芝麻。我迫不及待地一口下去，甘甜和麥香在口腔中彌漫開來。這脆餅層次分明，又酥又脆。我用一只手托著，渣子和白芝麻掉落在手掌上。吃完一塊，我將手掌上的酥渣吸得干干凈凈，真是回味無窮！

我把剩下的西亭脆餅拿到餐桌上，奶奶拿出一個湯碗，放入一勺紅糖，用開水沖泡，再從袋子里抽出兩塊脆餅泡在紅糖水里。我用筷子夾出一塊，輕輕地放在牙間，軟軟的餅不一會兒就被我含化了。再喝一口紅糖水，整個胃都變得暖暖的。

“西亭脆餅是怎么做的？”我問奶奶。奶奶笑著說：“這可難了！把面粉、白糖、油混合在一起，加入水，揉成面團，搟成薄片，壓上外皮，再切成小塊。然后放入模坯中，撒上白芝麻，放入黃泥爐子里烤制。它還有個故事呢，就在你手上的包裝袋背面。”我看向包裝袋的背面，果然有個故事：清末狀元張謇14歲回祖居地西亭鎮讀書時，常去茶食店品嘗脆餅。中狀元后，張謇將脆餅作為禮品，饋贈親友。

了解這個故事后，我再咬一口脆餅，除了那香甜的酥脆，還有奶奶對我們濃濃的愛。

（指導老師：葛金奇）

由物及人，小作者對西亭脆餅的喜歡更濃了。此刻，入口的西亭脆餅下肚，暖暖的情意也入口、入懷、入心來。