挖筍

天氣有些冷，我和外公打著手電筒前行。再有一會兒天便大亮，我們要在那之前到達山頂。

上半夜剛下過一陣小雨，山路濕滑。竹葉上的雨水滴在我身上，冰涼冰涼的，讓我忍不住打了個寒戰。外公在前面撥開比人高的灌木，用鐮刀三兩下砍倒，為我開路。我拖著鋤頭，抱著麻袋，緊緊地跟在他后面。有時坡太高了，我爬不上去，喊兩聲“外公外公”，他便回過頭來，接過我手上的東西放在一邊，握著我的手臂一提，幫我爬上去。

后來我手里只剩下一個不礙事的麻袋了，因為鋤頭太重了，外公從我手里拿走，讓我輕松些。沒了鋤頭，騰出一只手，我摸摸這個，動動那個，折一根草在手里把玩。往后的路好走了些，外公也不用在前面開路，我與他并肩而行，很快就到了山頂。現在我們要從山頭開始，一路摸索到山腳，好挖一麻袋的筍回去。

我們扶著竹子慢慢往下走。踩在苔蘚上，左腳底打滑，我搖晃著就要摔倒。右腳蹬在下方的竹根上，左手扯住灌木葉，右手抱著竹竿，我穩住了身形。向外公看去，他左手扶著竹子，右手拔了拔地上的草，露出濕潤的泥土，左右瞧瞧，轉身將鋤頭拿來，向上揮起。有戲！

我雙手抱住剛才右腳蹬著的竹子，轉了個圈，輕輕一跳，再一撲，換了根離外公更近的竹子抱著，看到外公剛挖出個小小的筍尖。外公一下又一下揮著鋤頭，筍尖完全露出來了，再往下挖，黃色的筍衣開始顯露出來。他用手撥了撥土，歪著頭瞅了一會兒，將鋤頭橫著一揮，再一提，輕輕一掰，一條嫩筍出現在他手里。外公把筍遞給我，又轉身向下尋去。

到底如何找到藏在土里的筍呢？明明埋筍的泥土地與其他地方沒什么不同，或平整，或凸起，時而斜斜地貼在山坡上，時而在一個淺坑里，有什么特別的？外公說，如果泥土有微微松動，或者四周的土顏色更深，下面大多是埋了筍的；不過，單看這一點仍不夠，還要看竹與竹之間的位置，如果這一根是“公”那一根是“母”，它們是同根，那往這一方向去再遠一點，必然會再長出一根，沒有竹便有筍……外公一邊給我講著，一邊回填挖出筍的坑。

回到家中，品嘗用筍絲煮出的牛肉兜湯，還是兒時的味道，真鮮啊！

【福建龍巖市第二中學高三（8）班，指導老師：陳香瑤】