花雕醉蟹

打擂作文二

打擂素材

醉蟹

素材分析

習作充滿詩意，把紹興的美體現得淋漓盡致。酒與蟹相呼應，不僅展現了酒的醇香，更表達了蟹的鮮美。

江南如夢，紹興如詩。這里有白墻黛瓦的小橋流水，有烏篷船上的悠悠咸亨，更有我記憶深處那一抹無法忘懷的鄉味。它飄蕩在光陰深處，穿越煙雨，落在我的舌尖。

陽光如金子般灑在外婆家的廚房里，窗外是楊柳輕拂的河畔，遠處隱約傳來烏篷船槳劃水的韻律。

我趴在灶臺旁，眼巴巴地盯著外婆忙碌的身影。只見她挽起袖口，麻利地將一只只新鮮的河蟹置入一口古樸的瓦缸內，微微潮濕的空氣中彌漫著蟹的鮮和酒的醇。

“外婆，為什么要用酒泡蟹？”我好奇地問。外婆笑了笑：“紹興的酒啊，是家鄉的魂。吃上一口，你永遠都忘不了。”她那略帶方言的話語，像綿綿春雨般潤物細無聲。

我懵懂地點點頭，卻不知其中的含義。

醉蟹的制作過程極具儀式感。外婆每次都挑選最肥美的螃蟹，每一只都油亮肥碩。她細心地將蟹鉗上的小尖剪去，剖開蟹殼，露出黃燦燦的蟹膏。再取一把小刷子，蘸著酒液輕輕涂抹蟹身。

待到醉蟹入味后上桌，我早已按捺不住內心的激動，迫不及待夾起一塊蟹黃放入口中。軟糯的蟹黃在嘴里化開，酒的醇香與蟹膏的鮮美相交融，仿佛化作一闕情感豐富而優雅的江南詞。那味道鮮而不腥，醇而不烈，酒香中隱約帶著甜意，像一場春雨淋漓的江南夢。

漸漸長大的我后來去過很多地方，也吃過很多特色生腌蟹，卻始終不及家鄉花雕醉蟹那般令我沉醉。

外婆說得對，家鄉的味道，是刻在骨子里的記憶。無論未來我走到哪里，無論嘗遍多少山珍海味，花雕醉蟹的香味都會像紹興的青石小巷一樣，在我的心間鐫刻成永不褪色的詩篇。

亮點分析

小作者以小見大，用童真的眼光觀察醉蟹的做法，用細膩的筆觸描繪奶奶制作時的用心，通過視覺、味覺的感受表達家鄉的美。結尾與第四自然段相呼應，強調了家鄉味道在“我”心里的重要地位。

【作者系浙江紹興市越城區魯迅小學人民路校區六·8班學生，指導老師：許芳芳】

溫馨提示：同學們，醉蟹中含有酒精，要在監護人的陪同下食用，切記不可過量哦！此外，一定要選擇新鮮、干凈、煮熟的蟹肉食用。