大海里的“長裙子”

董淑亮，中國科普作家協(xié)會會員、江蘇省首席科技傳播專家、江蘇省十大科技傳播人物。出版《童話里的科學(xué)》《神奇的動物》《發(fā)明改變世界》《長翅膀的“偵察兵”》《四季科學(xué)童話》等科普專著100部，曾獲冰心兒童圖書獎、共青團(tuán)中央“五個一”工程獎、江蘇省優(yōu)秀科普作品獎等。

生活在大海里的烏賊，是一種軟體動物，身體由頭部、軀體、腕部組成，像個橡皮袋子，內(nèi)部器官包裹在袋內(nèi)，頭上有五對腕手，彎曲蠕動，形狀像一條條毒蛇，身體外面裹著一層套膜，就像穿著長長的“裙子”。在波浪起伏的大海里，烏賊的“裙擺”隨波逐流，姿態(tài)曼妙。可是它的觸手卻藏在皮囊的“裙”下，既有毒，又有力，令人望而生畏。

當(dāng)然，烏賊除了讓人恐懼的一面，還有眾多“特長”集于一身，譬如游泳的方式、監(jiān)測海洋生態(tài)環(huán)境的能力等，給仿生學(xué)家發(fā)明創(chuàng)造帶來了諸多啟發(fā)，令人刮目相看。

在波濤洶涌的大海上，烏賊可以突然間從深海中躍起，跳出水面高達(dá)7米到10米；它的身體就像炮彈一樣，能夠在空中飛行50米左右；它在海水中游泳的速度通常可以達(dá)到每秒15米以上，最大時速可以達(dá)到150千米。即使號稱魚類中游泳冠軍的旗魚，時速也只有110千米，在烏賊面前也只好甘拜下風(fēng)了。

原來，烏賊是靠噴射海水推動身體向前運動的。它的運動器官是腹部下面的一個漏斗狀管子。在游泳的時候，烏賊的頭朝后，尾部朝前，10個帶吸盤的觸手附加在身體尾部，緊緊地疊在一起，呈流線型。觸手的基部中央有口，水從口中流入，在軀體的收縮下，形成強有力的水流，就把進(jìn)入漏斗的水猛力地噴射出來，由此產(chǎn)生了一種極大的反作用力，利用這股反推力，它就像“火箭”那樣，快速前進(jìn)。

科學(xué)家從烏賊的運動方式中獲得靈感，設(shè)計制造出一種新型的噴水船，采用噴水推進(jìn)裝置，具有速度快、結(jié)構(gòu)簡單、安全可靠等優(yōu)點。這種船的船體內(nèi)裝有一臺動力強大的水泵，水泵可以把水吸進(jìn)來，然后經(jīng)過噴射管以極大的力量將水從船尾向后噴出，依靠水的反作用力，推動船體向前快速行進(jìn)。如果從軍事角度來講，噴水推進(jìn)器在水中的噪音很小， 敵方水下探測系統(tǒng)不易偵聽， 同時對自身攜帶聲吶的干擾也小，所以采用噴水推進(jìn)的潛艇和魚雷， 對于搜索和接近敵方都極為有利。

烏賊讓環(huán)境保護(hù)專家們最為看重的，還是它的監(jiān)測水環(huán)境能力。科學(xué)家在解剖烏賊的肝臟時發(fā)現(xiàn)，它的肝臟約為體重的5%～15%，里面脂肪比較多，海水中主要的63種元素都可以在里面濃縮，就連很多不能直接從海洋中提取的微量元素，也能從它的肝臟中檢驗出來，尤其是對人體有害的有機氯化物等。因此，人們稱烏賊是監(jiān)測海洋生態(tài)環(huán)境的“晴雨計”。

有的海洋水環(huán)境污染是一種長期的漸進(jìn)過程，即使世界上先進(jìn)的環(huán)境測量儀器也無法精確地測量出來。而根據(jù)烏賊的這一特性，一些海洋國家便利用它來監(jiān)測海洋污染情況。他們通過檢測烏賊的肝臟中所含的元素，來了解每年世界海洋環(huán)境污染的變化情況、受污染程度等。烏賊可以稱得上是一種“活”的監(jiān)測計。