化肥減量配施蚯蚓糞對(duì)連作番茄產(chǎn)量、養(yǎng)分利用及經(jīng)濟(jì)效益的影響

摘要：以愛(ài)吉3041為試驗(yàn)材料，采用2年（2022、2023年）田間試驗(yàn)，設(shè)置不施化肥（CK）、化肥常規(guī)施用量（CF1）、化肥減量30%（CF2）及化肥減量30%條件下分別施入1 800、2 400、3 000、3 600 kg/hm2蚯蚓糞（分別標(biāo)為ME1、ME2、ME3、ME4）7個(gè)處理，研究化肥減施下蚯蚓糞對(duì)連作番茄產(chǎn)量、養(yǎng)分利用及經(jīng)濟(jì)效益的影響，為化肥減施與番茄的可持續(xù)生產(chǎn)提供理論依據(jù)。結(jié)果表明，與CK處理相比，施肥顯著提高了土壤養(yǎng)分有效性、番茄養(yǎng)分積累量及產(chǎn)量，提升番茄品質(zhì)。施肥處理中，與CF1相比，減肥30%可在一定程度上提高農(nóng)學(xué)效率（AEN、AEP、AEK）、養(yǎng)分利用率（NUE、PUE、KUE），降低果實(shí)硝酸鹽含量，降低果實(shí)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、產(chǎn)量及凈利潤(rùn)。減肥30%基礎(chǔ)上施用蚯蚓糞在產(chǎn)量、品質(zhì)、養(yǎng)分利用及經(jīng)濟(jì)效益整體具有較優(yōu)值，尤其表現(xiàn)在較高水平處理（ME3、ME4），但施用過(guò)高的蚯蚓糞在生育后期仍具有較高的養(yǎng)分含量，導(dǎo)致硝酸鹽含量較高，不利于番茄品質(zhì)形成，以ME3整體優(yōu)于ME4。與ME3處理相比，其他施肥處理2年平均產(chǎn)量降低1.44%～44.13%，肥料農(nóng)學(xué)效率AEN、AEP、AEK分別降低7.30%～54.83%、6.99%～55.02%、2.65%～54.83%，肥料利用率NUE、PUE、KUE分別降低2.17%～40.98%、1.24%～60.73%、3.99%～50.68%。綜上，減量施肥30%基礎(chǔ)上施用蚯蚓糞可提高產(chǎn)量、品質(zhì)及養(yǎng)分利用，以施用3 000 kg/hm2效果最佳，2022、2023年其凈利潤(rùn)較常規(guī)施肥處理分別顯著增加7 590.70、25 195.91元/hm2。

關(guān)鍵詞：蚯蚓糞；連作番茄；產(chǎn)量；品質(zhì)；肥料利用率；經(jīng)濟(jì)效益

中圖分類號(hào)：S641.206文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1002-1302（2025）02-0183-08

我國(guó)是世界上最大的蔬菜生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，目前我國(guó)蔬菜生產(chǎn)仍多以高產(chǎn)為目標(biāo)，施用化肥作為蔬菜增產(chǎn)的主要措施，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著重要作用［1］。然而在蔬菜作物的田間生產(chǎn)中，化肥施用量與作物產(chǎn)量間存在閾值，過(guò)量施用化肥往往會(huì)導(dǎo)致土壤鹽堿化、土壤板結(jié)、土壤肥力下降及農(nóng)田面源污染，在造成環(huán)境污染的同時(shí)伴隨著生產(chǎn)成本增加［2-3］。近年來(lái)，隨著集約化農(nóng)業(yè)的發(fā)展和補(bǔ)種指數(shù)增加，連作障礙已成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要瓶頸［4］。大量研究表明，連作障礙會(huì)導(dǎo)致土壤自毒物質(zhì)含量增加，土壤微生物多樣性銳減，從而直接或間接影響農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)［5-6］。實(shí)施合理有效的土壤養(yǎng)分管理策略，提高農(nóng)用地質(zhì)量，已成為農(nóng)田土壤生態(tài)建設(shè)及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的首要目標(biāo)。

施用有機(jī)肥料是目前蔬菜作物生產(chǎn)過(guò)程中常用的肥料類型之一。大量研究表明，有機(jī)肥料可以通過(guò)增加土壤有機(jī)碳源和土壤微生物多樣性從而克服或減輕連作障礙［7］。蚯蚓糞肥是蚯蚓以分解的有機(jī)廢物（畜禽糞便、污泥、秸稈等）為餌料形成的天然生物有機(jī)肥料［8］。蚯蚓糞具有較大的表面積，可為微生物提供生態(tài)位，具有優(yōu)異的養(yǎng)分吸附和保肥保水能力［9］。蚯蚓堆肥中植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的產(chǎn)生有2種途徑：一是蚯蚓堆肥生產(chǎn)過(guò)程中蚯蚓自身產(chǎn)生的功能物質(zhì)，二是蚯蚓誘導(dǎo)微生物分泌的活性代謝物質(zhì)［10］。研究表明，施用蚯蚓糞可增加土壤養(yǎng)分利用率，調(diào)節(jié)植物代謝和信號(hào)通路，影響植物養(yǎng)分吸收和耐鹽性［11］。此外，研究表明，添加適量蚯蚓糞可以抑制土傳病害，提高設(shè)施蔬菜連作過(guò)程中的產(chǎn)量及收益［12］。

番茄是世界第二大蔬菜作物，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)和美味的口感而廣受大眾青睞［13］。近年來(lái)，由于農(nóng)用土地資源的限制和番茄產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，番茄連作現(xiàn)象日益增多。長(zhǎng)期番茄連作會(huì)導(dǎo)致病蟲(chóng)害頻繁發(fā)生，果實(shí)產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益下降，嚴(yán)重制約著番茄的健康發(fā)展［14］。Wu等的研究表明，蚯蚓糞能顯著緩解設(shè)施蔬菜栽培土壤連作障礙，抑制蔬菜苗期土傳病害的發(fā)生，有效增強(qiáng)根際土壤肥力［11］。盡管目前的田間試驗(yàn)證實(shí)了蚯蚓糞在提高作物產(chǎn)量、改善土壤質(zhì)量方面具有積極作用，但關(guān)于施用蚯蚓糞對(duì)連作番茄種植的影響尚不清楚。基于此，本研究進(jìn)行2年（2022、2023年）的田間研究，探索了化肥減施條件下，施用不同用量的蚯蚓糞肥對(duì)番茄產(chǎn)量、品質(zhì)、養(yǎng)分供應(yīng)特性、肥料利用率和經(jīng)濟(jì)效益的影響。研究結(jié)果可為化肥減施與番茄的可持續(xù)生產(chǎn)提供理論依據(jù)。

1材料與方法

1.1供試地點(diǎn)與供試材料

試驗(yàn)2022、2023年5—9月于江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院鹽城生物工程分院試驗(yàn)區(qū)（121°03′10″E，33°02′41″N）進(jìn)行。該地區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均降水量891 mm，年平均氣溫14.3 ℃，試驗(yàn)區(qū)土壤類型為紅壤，該田塊已種植5年番茄，2年土壤性質(zhì)見(jiàn)表1。供試番茄品種為愛(ài)吉3041，來(lái)自江蘇綠港現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。番茄專用基肥（N、P2O5、K2O含量分別為15%、5%、13%）、番茄專用追肥（N、P2O5、K2O含量分別為7%、4%、17%）皆購(gòu)自史丹利農(nóng)業(yè)集團(tuán)股份有限公司。供試蚯蚓糞肥是利用赤子愛(ài)勝蚯蚓堆肥消化牛糞60 d，然后將蚯蚓與牛糞分離而得，購(gòu)自揚(yáng)州農(nóng)業(yè)環(huán)境安全技術(shù)服務(wù)中心，蚯蚓糞的基本理化性質(zhì)見(jiàn)表1。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

田間試驗(yàn)于2022、2023年進(jìn)行，包括2個(gè)番茄種植季節(jié)，共7個(gè)處理，CK：不施肥；CF1：當(dāng)?shù)鼗适┯昧浚籆F2：當(dāng)?shù)鼗适┯昧繙p量30%；EM1：當(dāng)?shù)鼗适┯昧繙p量30%配施1 800 kg/hm2蚯蚓糞；EM2：當(dāng)?shù)鼗适┯昧繙p量配施2 400 kg/hm2蚯蚓糞；EM3：當(dāng)?shù)鼗适┯昧繙p量30%配施3 000 kg/hm2蚯蚓糞；EM4：當(dāng)?shù)鼗适┯昧繙p量30%配施 3 600 kg/hm2 蚯蚓糞。重復(fù)3次，共21個(gè)小區(qū)，小區(qū)為長(zhǎng)方形，每小區(qū)35 m2（長(zhǎng)×寬=7 m×5 m）。其中當(dāng)?shù)鼗适┯? 200 kg/hm2番茄專用基肥與800 kg/hm2番茄專用追肥。番茄苗移栽前，蚯蚓糞作為基肥一次施入，與番茄專用基肥條施于土表，采用旋耕機(jī)以30 cm耕作深度翻耕并起壟。番茄種植密度為31 500株/hm2。追肥于番茄旺長(zhǎng)期施入。試驗(yàn)過(guò)程中按照番茄常規(guī)灌溉、除草及病蟲(chóng)害防治措施進(jìn)行，試驗(yàn)周期127 d。

1.3養(yǎng)分采集與指標(biāo)測(cè)定

1.3.1土壤與番茄植株樣品采集

2022、2023年于番茄幼苗期、旺長(zhǎng)期、揚(yáng)花期、坐果期及果熟期基于五點(diǎn)取樣法［15］，采用土壤螺旋鉆采取0～30 cm表層土壤，自然風(fēng)干研磨過(guò)0.125 mm篩用于后續(xù)分析。

2022、2023年于番茄結(jié)果期，每個(gè)小區(qū)隨機(jī)采取5株植物，新鮮的番茄植株分為根系、莖、葉、果實(shí)4個(gè)部分。植物樣品在105 ℃下殺青0.5 h，然后采用65 ℃烘干至恒重。干燥后的各部分組織之和即為番茄總干物質(zhì)；將所有干燥樣品粉碎過(guò)0.25 mm網(wǎng)篩用于后續(xù)分析。

1.3.2指標(biāo)測(cè)定

2022、2023年在番茄結(jié)果期，從每個(gè)小區(qū)隨機(jī)挑選5株植株，采集前二穗果實(shí)并稱重，公頃產(chǎn)量由種植密度與單株產(chǎn)量換算。

番茄果實(shí)品質(zhì)包括可溶性糖、可溶性蛋白、硝酸鹽、維生素C、總酚含量，分別采用蒽酮比色法、3，5-二硝基水楊酸法、紫外吸收法、鉬藍(lán)比色法、福林酚法測(cè)定。

番茄植株氮、磷、鉀含量測(cè)定采用濃H2SO4-H2O2消解，分別采用開(kāi)氏法、鉬黃法、火焰光度法測(cè)定。土壤硝態(tài)氮、銨態(tài)氮、有效磷、速效鉀分別采用鹽酸-乙二胺四乙酸鈉、苯酚鈉-乙二胺四乙酸鈉、0.5 mol/L碳酸氫鈉、醋酸銨浸提，土壤硝態(tài)氮、銨態(tài)氮含量采用流動(dòng)分析儀測(cè)定，土壤有效磷、速效鉀含量分別采用鉬藍(lán)法、火焰光度法測(cè)定［16］。

1.4數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析

養(yǎng)分利用相關(guān)指標(biāo)及經(jīng)濟(jì)效益參照以下公式計(jì)算［17］：

肥料農(nóng)學(xué)效率（AE）=（施肥處理產(chǎn)量-不施肥處理產(chǎn)量）/ 施肥量；

肥料利用率（UE）=（施肥處理養(yǎng)分積累量-不施肥處理養(yǎng)分積累量）/施肥量×100%；

凈利潤(rùn)（NEI）=產(chǎn)值-肥料成本；

肥料成本（元/hm2）=番茄專用基肥費(fèi)用 + 番茄專用追肥費(fèi)用 + 蚯蚓糞費(fèi)用。

式中：番茄單價(jià)為2 200元/t，番茄專用基肥、番茄專用追肥、蚯蚓糞價(jià)格分別為2 850、3 000、1 050元/t。

采用Excel 2019、SPSS 19軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理及統(tǒng)計(jì)分析（α=0.05），采用Origin 9.1繪圖。

2結(jié)果與分析

2.1化肥減量配施蚯蚓糞有機(jī)肥對(duì)土壤有效養(yǎng)分供應(yīng)特征的影響

由圖1可知，在試驗(yàn)第2年（2023年）的田間數(shù)據(jù)中，不施肥處理（CK）、單一化肥處理（CF1、CF2）、化肥減量配施蚯蚓糞處理（ME1、ME2、ME3、ME4）對(duì)番茄不同生育期表層土壤的硝態(tài)氮、銨態(tài)氮、有效磷及速效鉀含量均具有一定影響。就硝態(tài)氮含量而言，隨著番茄生育期推進(jìn)，施肥處理（CF1、CF2、ME1、ME2、ME3、ME4）均整體呈先升高后降低趨勢(shì)，在旺長(zhǎng)期時(shí)具有最大含量，之后急劇降低，在果熟期時(shí)最低，果熟期時(shí)以ME4處理顯著大于其他處理。各處理有效磷含量趨勢(shì)與硝態(tài)氮含量規(guī)律基本一致（圖1-C）。由圖1-B可知，各施肥處理銨態(tài)氮含量隨著生育期推進(jìn)呈整體下降趨勢(shì)，在果熟期時(shí)各處理間差異較小，均無(wú)顯著差異。由圖1-D可知，各施肥處理速效鉀含量在幼苗期和旺長(zhǎng)期差距較大，旺長(zhǎng)期后速效鉀含量快速下降，但仍整體以化肥減量配施蚯蚓糞處理大于單一化肥處理和不施肥處理，其中ME4處理顯著高于其他處理。

2.2化肥減量配施蚯蚓糞有機(jī)肥對(duì)番茄產(chǎn)量的影響

由圖2-A可知，2022年番茄果實(shí)單果均重中，各處理表現(xiàn)為CK＜CF2＜CF1＜ME1＜ME2＜ME3＜ME4，與CK處理相比，施肥處理顯著提高23.74%～60.56%；施肥處理中，與CF2處理相比，CF1顯著提高7.85%，化肥減量配施蚯蚓糞處理提高15.54%～29.75%。2022年各處理產(chǎn)量趨勢(shì)與2022年番茄果實(shí)單果均重規(guī)律基本一致（圖2-C）。由圖2-B可知，2023年番茄果實(shí)單果均重中，各處理表現(xiàn)為CK＜CF2＜CF1＜ME1＜ME2＜ME4＜ME3，且化肥減量配施蚯蚓糞處理較CF1、CF2分別顯著提高16.79%～36.22%、31.77%～53.70%；化肥減量配施蚯蚓糞處理以ME3單果均重最高，ME1、ME2、ME4較其分別降低14.26%、10.80%、1.59%。2023年各處理產(chǎn)量趨勢(shì)與2023年番茄果實(shí)單果均重規(guī)律基本一致（圖2-D）。綜合2年平均產(chǎn)量，以ME3處理最高，達(dá) 40 976.15 kg/hm2，CK、CF1、CF2、ME1、ME2及ME4較其分別降低44.13%、19.74%、24.23%、11.69%、6.90%及1.44%。

2.3化肥減量配施蚯蚓糞有機(jī)肥對(duì)番茄果實(shí)品質(zhì)的影響

由表2可知，減量施肥下施用蚯蚓糞有機(jī)肥顯著影響了番茄果實(shí)硝酸鹽、可溶性蛋白、可溶性糖、維生素C及總酚含量。與CF1處理相比，CF2處理硝酸鹽含量更低，同時(shí)可溶性蛋白、可溶性糖、維生素C及總酚含量亦較低，尤其表現(xiàn)在硝酸鹽和可溶性糖含量中。硝酸鹽含量中，與CF1處理相比，2022、2023年化肥減量配施蚯蚓糞處理分別顯著降低15.99%～26.42%、13.75%～27.83%。2022年中，與CF1處理相比，減量配施蚯蚓糞處理可溶性蛋白、可溶性糖、維生素C及總酚含量分別增加1.68%～4.01%、23.94%～43.46%、11.11%～17.78%及1.65%～12.40%；同理，2023年分別增加2.10%～13.11%、4.47%～39.53%、18.60%～27.91%及4.39%～13.16%。

2.4化肥減量配施蚯蚓糞有機(jī)肥對(duì)番茄養(yǎng)分積累的影響

圖3顯示了2年田間試驗(yàn)的番茄氮、磷、鉀的養(yǎng)分積累差異。氮積累量中，2年度各處理皆表現(xiàn)為 CK＜CF2＜CF1＜ME1＜ME2＜ME3＜ME4，與CK處理相比，2022、2023年各施肥處理氮積累量分別顯著提高81.80%～167.45%、140.84%～230.47%。磷積累量中，2年皆以CK處理積累量最低，施肥處理2022、2023年較其分別顯著提高35.94%～85.01%、16.71%～79.40%；施肥處理中，以施蚯蚓糞處理較高，尤其表現(xiàn)在EM3處理，其他施肥處理2022、2023年較其分別降低3.34%～26.52%、1.58%～34.95%。鉀積累量中，2022年各處理表現(xiàn)為CK＜CF2＜CF1＜ME1＜ME2＜ME3＜ME4，2023年表現(xiàn)為CK＜CF2＜CF1＜ME1＜ME2＜ME4＜ME3，且2年數(shù)據(jù)中，施肥處理鉀積累量皆顯著大于不施肥處理；施肥處理中，以CF2處理最低，2022年CF1較其顯著提高9.11%，2023年提高7.46%；整體而言，以蚯蚓糞施用處理中的ME3、ME4鉀積累量較高，2年處理中皆顯著大于ME1、ME2處理。

2.5化肥減量配施蚯蚓糞有機(jī)肥對(duì)番茄養(yǎng)分利用率的影響

由表3可知，肥料農(nóng)學(xué)效率中，2年均為鉀肥農(nóng)學(xué)效率（AEK）＜氮肥農(nóng)學(xué)效率（AEK）＜磷肥農(nóng)學(xué)效率（AEK），其中在AEN、AEP、AEK中皆以ME3、ME4處理具有較大值。AEN指標(biāo)中，2年田間試驗(yàn)皆以ME3處理存在峰值，2022、2023年各處理較ME3分別降低8.21%～48.13%、6.56%～60.35%，2年平均降低7.30%～54.83%。AEP指標(biāo)中，2022、2023年其他施肥處理較ME3分別降低9.95%～49.40%、4.57%～59.60%，2年平均降低6.99%～55.02%。AEK指標(biāo)中，2022年以EM3處理具有最大值，而2023年則以ME4處理最高，2年數(shù)據(jù)平均而言，各處理呈CF1＜CF2＜ME1＜ME2＜ME4＜ME3，與ME3處理相比，其他施肥處理降低2.65%～54.83%。肥料利用率中，亦以較高蚯蚓糞施用量處理（ME3、ME4）存在較大值；2年數(shù)據(jù)平均而言，NUE、PUE及KUE指標(biāo)中各處理整體均呈CF1＜CF2＜ME1＜ME2＜ME4＜ME3，與ME3處理相比，其他施肥處理NUE、PUE及KUE 2年平均下降2.17%～40.98%、1.24%～60.73%及3.99%～50.68%。

2.6化肥減量配施蚯蚓糞有機(jī)肥對(duì)番茄種植經(jīng)濟(jì)效益的影響

由表4可知，與CF1處理相比，化肥減量施肥處理（CF2）肥料成本降低1 746元/hm2，但由于其產(chǎn)量較低而導(dǎo)致產(chǎn)值較低，因此2022年凈利潤(rùn)顯著減少2 140.25元/hm2。與CF1、CF2處理相比，化肥減量配施蚯蚓糞處理（ME1～ME4）成本分別增加144～2 034、1 890～3 780元/hm2，但其產(chǎn)值與凈利潤(rùn)更高。與CF1處理相比，2022年ME1、ME2、ME3、ME4凈利潤(rùn)分別顯著增加1 197.22、4 812.09、7 590.70、 7 797.05元/hm2，2023年凈利潤(rùn)分別顯著增加 13 028.26、16 797.03、25 195.91、21 137.43元/hm2；同理，與CF2處理相比，2022年ME1、ME2、ME3、ME4凈利潤(rùn)分別顯著增加 3 337.47、6 952.34、9 730.95 、9 937.30元/hm2，2023年則分別顯著增加15 493.02、19 261.79、27 660.67、 23 602.19元/hm2。

3討論與結(jié)論

蚯蚓糞是一種腐熟的有機(jī)肥料，具有孔隙率高、通氣排水性能優(yōu)良的優(yōu)點(diǎn)［18］，與傳統(tǒng)的牲畜糞便有機(jī)肥相比，蚯蚓糞的養(yǎng)分含量更高、更均衡，可更有效地促進(jìn)作物生長(zhǎng)及養(yǎng)分吸收［19］。因此，蚯蚓糞經(jīng)常被用作土壤有機(jī)改良劑，以提高土壤肥力、作物質(zhì)量和產(chǎn)量［9，20-21］。本試驗(yàn)結(jié)果表明，施用蚯蚓糞對(duì)連作番茄產(chǎn)量有積極作用，2年的田間試驗(yàn)中，各處理單果均重及鮮果產(chǎn)量均表現(xiàn)為CK＜CF2＜CF1＜ME1＜ME2＜ME3、ME4，表明較高的蚯蚓糞肥用量更有利于產(chǎn)量收獲。蚯蚓糞肥對(duì)作物產(chǎn)量的積極影響可歸因于多種因素，研究表明，蚯蚓糞不僅可以增強(qiáng)葉綠素酶和乙烯合成酶的活性，增加土壤中礦質(zhì)養(yǎng)分的利用率［22］，且蚯蚓糞含有大量的細(xì)胞分裂素、生長(zhǎng)激素和腐殖酸，可以促進(jìn)作物發(fā)育和產(chǎn)量形成［9，23］。此外，本研究進(jìn)一步表明，2年平均產(chǎn)量整體以ME3較高，其他處理較其降低1.44%～44.13%。

本研究結(jié)果表明，施用蚯蚓糞對(duì)提高番茄果實(shí)品質(zhì)具有積極影響，如增加可溶性蛋白、可溶性糖、維生素C及總酚含量，降低硝酸鹽含量。這與前人研究結(jié)果基本一致。蚯蚓糞作為栽培基質(zhì)可以促進(jìn)番茄幼苗的生長(zhǎng)，提高果實(shí)香氣及營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)［22］。研究表明，在土壤中添加20%～40%的蚯蚓糞可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量并改善作物品質(zhì)質(zhì)量，但蚯蚓糞堆肥的最佳施用量因作物種類而異［9，24］。這種積極作用可以解釋為蚯蚓糞富含谷氨酸和甘氨酸等天然氨基酸，這些氨基酸可以通過(guò)植物根部參與可溶性糖代謝過(guò)程，促進(jìn)果實(shí)可溶性糖含量的提高［25］。蚯蚓糞中氨基酸態(tài)氮被植物吸收，可通過(guò)抑制硝酸還原酶而導(dǎo)致果實(shí)硝酸鹽含量顯著下降，這可能是硝酸鹽含量下降的主要原因［26］。

大量研究表明，蚯蚓糞富含植物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和有機(jī)小分子，這些物質(zhì)在微生物的作用下更容易轉(zhuǎn)化為植物吸收利用的活性成分［12］。本研究中，施用蚯蚓糞條件下幼苗期、旺長(zhǎng)期、揚(yáng)花期、坐果期及果熟期表層土壤的硝態(tài)氮、銨態(tài)氮、有效磷及速效鉀含量均整體高于化肥減量30%處理（CF2），且在生育后期（揚(yáng)花期、坐果期、果熟期）蚯蚓糞處理的養(yǎng)分有效含量整體高于CF1處理。李銀坤研究表明，番茄最佳的養(yǎng)分供給方式為遞減模式，前期充沛的養(yǎng)分供應(yīng)可提高番茄植株根系發(fā)育及地上部形態(tài)建成，中期合理的養(yǎng)分補(bǔ)充有利于番茄后期，后期較低的養(yǎng)分含量可保障果實(shí)成熟，降低硝酸鹽含量及提高色澤度［27］。本研究中，果熟期ME4處理的硝態(tài)氮、有效磷及速效鉀含量仍顯著高于其他施肥處理，表明施用過(guò)多的蚯蚓糞不利于番茄品質(zhì)形成。

養(yǎng)分積累量是反映植株生長(zhǎng)發(fā)育、養(yǎng)分同化潛力及降低養(yǎng)分損失的重要指標(biāo)。本研究結(jié)果表明，施用蚯蚓糞顯著提高了番茄植株的N、P、K積累量，同時(shí)顯著提高了養(yǎng)分利用率，其中以ME3處理整體表現(xiàn)較優(yōu)，其他施肥處理的肥料農(nóng)學(xué)效率（AEN、AEP、AEK）2年平均較其降低7.30%～54.83%、6.99%～55.02%、2.65%～54.83%，肥料利用率（NUE、PUE、KUE）2年平均下降2.17%～40.98%、1.24%～60.73%、3.99%～50.68%。前人研究表明，蚯蚓糞中含有大量有機(jī)物質(zhì)，例如未完全分解的秸，其養(yǎng)分物質(zhì)可以緩慢釋放，促進(jìn)土壤團(tuán)聚結(jié)構(gòu)的形成，增強(qiáng)土壤的保肥保水能力，提高植物吸收，從而改善養(yǎng)分積累［24，28］。此外，蚯蚓糞往往由牛糞飼喂的蚯蚓消化后所得，含有大量有益微生物、有機(jī)質(zhì)和無(wú)機(jī)礦物質(zhì)，有助于土壤有益微生物的活化與增殖，從而促進(jìn)連作植物生長(zhǎng)，提高果實(shí)和提高肥料利用率［12，29］。

可觀的經(jīng)濟(jì)效益是農(nóng)民種植積極性的原動(dòng)力，蚯蚓糞作為一種低成本、高效的土壤改良劑，具有良好的應(yīng)用前景［12］。[JP3]本研究中，與CF1相比，蚯蚓糞施用處理在2022、2023年的凈利潤(rùn)分別增加了 1 197.22～7 797.05、13 028.26～25 195.91元/hm2（表4），并且ME3處理的2年總凈利潤(rùn)最佳。表明施入蚯蚓糞雖然增加了生產(chǎn)成本，但提高了經(jīng)濟(jì)效益。這與董麗華等的研究結(jié)論基本一致：添加蚯蚓糞處理具有最高的凈效益和可觀的經(jīng)濟(jì)收入，在作物產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)回報(bào)方面超過(guò)單一礦物肥料［30］。綜上，蚯蚓糞含有有益功能物質(zhì)，可顯著提升番茄果實(shí)品質(zhì)；配施蚯蚓糞有機(jī)肥條件下，提高了番茄不同生育期的有效養(yǎng)分含量，從而促進(jìn)番茄養(yǎng)分積累與產(chǎn)量，提高養(yǎng)分利用率。但蚯蚓糞施用存在閾值，化肥減量30%配施3 000 kg/hm2蚯蚓糞是最佳的施用措施。

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