
河南品牌年會于2025年1月11日在鄭州舉行。金星啤酒作為民族品牌、豫酒品牌中啤酒行業的領軍企業,獲得了4項榮譽:2024河南領導力品牌、河南品牌百強榜第13名、金星啤酒集團董事長張鐵山榮膺河南品牌功勛人物、金星中式精釀啤酒被評為2024河南最佳品牌案例第一名。這4項殊榮不僅是對金星啤酒品牌實力的認可,更是對張鐵山卓越領導力和品牌戰略的極高贊譽。
金星啤酒公司成立于1982年,43年來,在張鐵山的帶領下,始終匠心不改,秉持“為國人釀造一杯好啤酒”的企業使命,擎起發展民族企業的大旗,守護著中國品牌的榮耀,啤酒生產能力居河南省第一位,產品暢銷全國30多個省(區、市),深受消費者喜愛。
2024年以來,在張鐵山的主導和帶領下,憑借自身的資源優勢、產品研發優勢以及渠道運營能力,全力打造“金星”品牌形象,塑造“金星中式精釀啤酒”大IP,自上市以來便贏得了廣泛贊譽,這款茶啤精選國內優質原料,采用獨特的“1258”釀造工藝,成就了中式精釀啤酒的獨特口感和卓越品質。
目前,他們已經推出了金星毛尖、龍井綠茶、茉莉花茶、蜜桃烏龍、普洱生茶、碧螺春茶等6種口味,每一滴都散發著濃郁的中國風味,展現出金星啤酒在產品研發和創新方面的卓越實力。
今年2月12日,2024中國食品行業年度榜單正式揭曉,金星中式精釀啤酒憑借卓越的實力與影響力,成功躋身“年度產品” 的行列。這是對金星啤酒在變革中勇立潮頭、引領風尚的認可,也標志著金星中式精釀啤酒在全國行業中的地位得到了進一步鞏固。
始終狠抓產品質量,堅持釀造一杯好啤酒
張鐵山1982年接手金星啤酒公司,上任伊始,他就要求全體金星人自覺接受質量零缺陷管理,“不讓一瓶不合格的產品出廠”。
2001年5月,金星啤酒在河南省率先通過2000年版ISO9001的換版認證工作,質量保證能力進一步提高,產品優級率達99%以上,處于國內領先水平。
在工作中,張鐵山摸索出“雙向質量控制”的辦法——通過分解質量指標,形成層層監督的工序結構,從原材料購進、半成品檢驗到成品酒入庫等,對各生產工序嚴格檢測,采取嚴格生產操作與堅持國際化內控質量標準的雙保險形式,確保每一瓶送達到消費者手中的啤酒都是優良品。
公司定期面向啤酒愛好者開展品質和口感調查,一旦發現問題隨時進行改進、作出調整,從而使公司的產品合格率一舉達到100%,產品優級率常年保持在99%以上,而且一堅持就是近40年。
憑著對產品品質近乎苛刻的堅守,金星啤酒先后獲得“河南省著名商標”“中國名牌”“中國啤酒工業十強企業”“市長質量獎”“省長質量獎”“中國綠色食品”“河南市場最暢銷酒品”等一系列榮譽,成為河南酒類行業在品質方面的一面旗幟。
此外,金星啤酒率先建成了“博士后科研工作站”和“準國家級技術中心”,并以此為依托組建了以中國釀酒大師、國家級啤酒品評委員、高級釀酒師、高級品酒師為代表的頂尖技術團隊,相繼開發出金星新一代、金星純生、金星原漿、金星1982大師精釀等暢銷產品,贏得消費者的一致認可。

張鐵山表示 :“金星,就是要做中國消費者喝得起、喜歡喝、喝了還想喝的好啤酒、好飲品。”
創新是發展原動力,滿足消費者多元化需求
張鐵山常說,創新是金星不斷發展的原動力,有了過硬的技術做支撐,公司才能在產品創新開發方面更加游刃有余。
他們摸索出“生產一代、改進一代、研制一代、構思一代”的新品開發方針,使得他們推出的一系列新產品都走在國內啤酒行業的前列。他們把創新融進了血液里,幾乎每年都會有“新技術”“新產品”“新動作”推出來。
據張鐵山介紹,在技術創新方面,企業每年投入上千萬元資金,引進先進設備,進行技術改造,以此升級老產品,開發新產品,優化產品結構。

張鐵山透露,金星啤酒是國內首家同時推出瓶裝和罐裝原漿啤酒的啤酒企業,他們引進的“麥汁薄板冷卻器”使麥汁在糖化過程中的冷卻時間從90至130分鐘縮短到了60分鐘。自主研發的超低溫殺菌法,極大地提升了酒液的口感和新鮮度,這些都遠遠領先于行業。
為滿足消費者的多元化需求,他們還利用新設備、新技術陸續開發出了金星原漿鮮釀、金星精釀白啤、金星12度金尊等高端啤酒以及金星菠蘿啤、金星小橙橙、金星荔枝紅了、金星酸梅湯等果飲新品。
黨建引領推動高質量發展,積極投身公益事業
張鐵山非常注重公司黨建工作的開展,牢固樹立大黨建思想,把黨建工作融入企業文化和日常管理。著力把黨建“軟實力”轉化為企業發展的“硬支撐”,以高質量黨建工作引領企業高質量發展,助力企業煥發出蓬勃的發展生機。
金星集團在全國9省布局的16家分公司均成立了黨支部,用黨建為企業裝上“紅色引擎”,大力推進黨的組織覆蓋,筑牢企業“紅色堡壘”,凝心聚力,更好地實現以黨建“紅色引擎”驅動企業高質量發展跑出“加速度”。

建廠43年來,在張鐵山帶領下,企業已將履行社會責任深化為一種自覺行動,關鍵時刻總能第一時間站出來,無論是扶危濟困、百姓民生,還是疫情防控、防汛救災、鄉村振興……金星人始終走在踐行社會責任的第一線,成為河南企業踐行社會責任的榜樣之一。金星人投身公益慈善事業已經長達30多年,金星啤酒已累計向社會各界捐款捐物達2000多萬元。
張鐵山相繼贏得“中國酒業風云人物”“河南酒業發展終身成就獎”“壯麗70年,推動中國酒業發展功勛人物”“中部企業領袖年會年度最具影響力人物(榜首)”等行業榮譽,先后榮獲首屆“中國釀酒大師”“河南省十大杰出企業家”“河南卓越貢獻企業家”“全國勞動模范”等稱號,獲得“國務院政府特殊津貼”“慶祝中華人民共和國成立70周年紀念章”等,并當選為河南省第九、十、十一屆人大代表。
中式精釀啤酒火爆出圈,樹立茶酒融合新標桿
“我們創新研發的金星中式精釀啤酒,將中國傳統茶文化與現代精釀技術巧妙融合,大膽開辟了啤酒與茶葉融合的新賽道,一舉破圈;同時,在企業、茶葉與當地發展、市場與消費者三個維度上,書寫了一段茶酒交融的佳話。”張鐵山表示。
金星中式精釀啤酒,口感獨特,一口三香。從采摘到加工,每一道工序都嚴格把控,所有原料均來自國內,精選優質麥芽、啤酒花以及核心產區的茶葉,通過獨特的“1258”釀造工藝,包括一個月的生產周期、低溫慢釀、全程無菌化和無氧化等技術,確保啤酒的品質。茶啤不僅保留了精釀啤酒的飽滿、清爽口感,還富含茶多酚、茶多糖等有益成分,呈現出麥香、酒香和茶香融合的奇妙口感。加上金星獨有的專用酵母菌種,歷經40余年培育優化,成就了更符合中國人口味的啤酒。
正是由于金星中式精釀啤酒的釀造堅持原料優選與嚴格把關,確保了啤酒的口感與品質,消費者口口相傳,使得金星茶啤的名聲越來越響亮。金星中式精釀啤酒是中國茶與啤酒的融合,成就了新一代中國酒。它不僅是市場的一抹亮色,更成為啤酒行業趨勢的風向標,彰顯了消費者對個性化、高端化、多元化啤酒產品的渴望,以及對健康綠色飲品的青睞。
金星中式精釀啤酒的火爆,是對茶文化與啤酒文化深度融合的一次成功探索。它不僅從多維度帶來了重大意義,更展現了金星中式精釀啤酒獨特的韻味。同時,茶酒的融合為當地茶葉產業帶來了新的生機。消費者通過品嘗6款茶啤,進一步感受到茶葉的獨特韻味,從而推動了茶葉需求的激增。這不僅有助于當地茶葉產業鏈的延伸與優化,促進茶產業的規模化、集約化發展,同時還帶動了當地就業,增加了稅收,更為地方經濟的持續增長注入了強勁動力,實現了茶文化與地方經濟的雙贏。