畜牧養(yǎng)殖中豬的養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響探析

摘 要：新形勢下，隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，在實際開展生豬養(yǎng)殖過程中面臨著來自水體污染、土壤污染等多方面問題，進而嚴重制約實際養(yǎng)殖成效。本文結(jié)合自身多年相關(guān)工作經(jīng)驗，針對生豬養(yǎng)殖過程中存在的各類環(huán)境污染問題進行有效分析，并以此為基礎(chǔ)提出針對性、有效性的具體措施，為其他養(yǎng)殖人員提供更多參考與借鑒。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖；豬；生態(tài)環(huán)境；影響

新形勢下，隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，為更好發(fā)揮政策調(diào)控的保障作用，泗水縣出臺《泗水縣生豬產(chǎn)能調(diào)控實施方案》，2024年全縣年出欄500頭以上的規(guī)模生豬場保持在335家，促進生豬養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。在實際開展生豬養(yǎng)殖過程中，規(guī)模化養(yǎng)殖雖然可以滿足社會大眾的消費需求，但是也面臨著來自生態(tài)環(huán)境的嚴重污染問題，進而嚴重制約實際養(yǎng)殖狀況，需要進一步分析與研究，從而提出針對性、有效性的具體改進措施。

1 畜牧養(yǎng)殖中生豬養(yǎng)殖存在的環(huán)境污染問題

1.1 水體污染

在實際開展生豬養(yǎng)殖過程中，容易形成較為嚴重的水體污染問題，這也是誘發(fā)水體富營養(yǎng)化的關(guān)鍵原因。等到生豬排泄物與水進行融合以后，會通過地表水流入地下，對水體生態(tài)性產(chǎn)生嚴重威脅，進而出現(xiàn)較多浮游生物死亡的情況，嚴重制約了水下生物鏈的實際生存力。由于水體內(nèi)部存在較高的氮磷元素，主要受到來自農(nóng)業(yè)方面的污染與影響，一旦與生豬排泄物進行混合會分解成更多的硝酸鹽。生豬排泄物中含有較高含量的氮元素，以銨態(tài)氮類型為主，在實際使用糞肥過程中，銨態(tài)氮不容易揮發(fā)與分解，經(jīng)過長時間的積累以后，水體中會聚集著更多的氮磷元素，從而出現(xiàn)嚴重的水體污染問題。

1.2 土壤污染

等到生豬排泄物傾倒在田間地塊的時候，排泄物內(nèi)部所含有的各類成分會逐漸回流進土壤。除此以外，要確保地塊的植物數(shù)量與土壤污染量保持平衡狀態(tài)，如果植物數(shù)量相對較少，這樣難以有效進行凈化重金屬、有機氯等其他成分，從而形成嚴重的土壤污染問題。生豬排泄物中存在一定氯元素，但是土壤中的微生物無法進行充分降解氯成分，這增加了土壤出現(xiàn)污染的可能性。

1.3 空氣污染

在開展生豬養(yǎng)殖過程中，容易釋放出較多的硫化氫、糞臭素等，往往以氣體的形式存在，具有較強的生態(tài)污染性，不利于人體的健康發(fā)展。在此期間，釋放出來的各類有害氣體難以避免，但是也會嚴重威脅到空氣環(huán)境的生態(tài)安全與穩(wěn)定。

2 生豬養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)環(huán)境污染的主要原因

2.1 生豬養(yǎng)殖速度逐漸增快

在實際開展畜牧養(yǎng)殖過程中，生豬的養(yǎng)殖水平逐漸提升，社會大眾對豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量及要求逐漸增高。隨著原有生豬養(yǎng)殖模式的不斷改革與創(chuàng)新，生豬養(yǎng)殖數(shù)量持續(xù)上升，在一定情況下會對周邊生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生負面影響。特別是近年來泗水縣內(nèi)陸續(xù)建成了萬頭規(guī)模的養(yǎng)豬場，這在一定程度上大大增加糞污的集中性，而且進行糞污處理機制尚未同步形成，產(chǎn)生較為嚴重的環(huán)境問題[1]。

2.2 生豬糞污回用路徑較少

長久以來，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中以糞肥為主要肥料來源，采用畜牧業(yè)－肥料－糧食多位一體的生產(chǎn)模式，從而可以實現(xiàn)生豬排泄物的全面消耗與有效處理。結(jié)合當前畜牧業(yè)的實際運作模式來看，主要借助化肥進行日常農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)，保持資源的循環(huán)可持續(xù)利用，避免出現(xiàn)種養(yǎng)分離的情況，這會直接加劇環(huán)境污染嚴重的問題。

2.3 養(yǎng)殖人員環(huán)保意識薄弱

當前，在實際開展生豬養(yǎng)殖過程中的人員學歷水平偏低、環(huán)保意識不強，難以充分意識到生豬排泄物對周邊環(huán)境具有嚴重破壞性，而且無法針對這類問題進行環(huán)保處理。生豬養(yǎng)殖業(yè)本身與其他行業(yè)進行比較來看，其所獲得的利潤相對偏少，養(yǎng)殖人員過分追求經(jīng)濟效益，這會導(dǎo)致生豬出現(xiàn)粗放型管理的問題。此外，少數(shù)區(qū)域?qū)︷B(yǎng)殖場的環(huán)保監(jiān)管力度不夠，導(dǎo)致一些養(yǎng)殖場違規(guī)排放廢棄物，進一步加劇了環(huán)境污染。

2.4 抗生素和化學物質(zhì)濫用

為了降低生豬養(yǎng)殖過程中疾病的發(fā)生概率與促進生豬健康，養(yǎng)殖人員會大量使用抗生素和化學物質(zhì)。抗生素的濫用不僅會導(dǎo)致生豬體內(nèi)產(chǎn)生較強耐藥菌，還可能通過糞便等排泄物進入生態(tài)環(huán)境中，導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境中抗生素耐藥菌的增加。這些耐藥菌可能通過食物鏈傳播給人類，威脅到社會大眾的身體健康。此外，養(yǎng)殖場使用的消毒劑和飼料添加劑也可能通過廢棄物進入環(huán)境，對土壤和水體造成污染。例如，某些消毒劑含有重金屬成分，長期積累會對土壤生態(tài)系統(tǒng)造成不可逆的損害。為了減少抗生素和化學物質(zhì)的使用，養(yǎng)殖場需要加強疫病防控管理，推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)，例如使用益生菌替代抗生素，減少對環(huán)境的負面影響。

3 畜牧養(yǎng)殖中豬的養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響及改進措施

3.1 改善養(yǎng)殖管理技術(shù)

在實際開展生豬養(yǎng)殖過程中，通過改善養(yǎng)殖管理技術(shù)可以最大化滿足豬肉產(chǎn)品的實際需求，降低養(yǎng)殖活動對周邊生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的各類負面影響。其中改進飼養(yǎng)管理技術(shù)發(fā)揮出關(guān)鍵性作用，其中主要包括飼養(yǎng)環(huán)境的改善與優(yōu)化，確保生豬的生活條件更加健康與舒適。比如，可以通過擴大養(yǎng)殖區(qū)域，降低生豬養(yǎng)殖密度，安裝通風系統(tǒng)降低氨氣和硫化氫的實際排放量，這樣可以促進生豬實現(xiàn)健康生長的目標，減少疾病傳播的概率與風險，避免對土壤、水分產(chǎn)生不利影響。此外，加強排泄物與廢棄物的管理也非常重要，要通過構(gòu)建高效的糞污管理系統(tǒng)，以沼氣和堆肥等為主，這樣可以降低直接排放到水體、土壤中的有害物質(zhì)。加強日常飼養(yǎng)實踐的監(jiān)測與記錄，可以確保措施執(zhí)行到位，一方面要進行各類飼養(yǎng)設(shè)施的安全檢查，及時記錄生豬的生長健康狀況，另一方面要記錄透明的數(shù)據(jù)信息，養(yǎng)殖人員可以有效識別問題并及時糾正。

3.2 加強水資源廢棄物管理

在推進可持續(xù)發(fā)展過程中，加強水資源、廢棄物管理是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，特別是在生豬養(yǎng)殖過程中這一問題越發(fā)明顯。通過這一方式可以大大降低生豬養(yǎng)殖業(yè)對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的負面影響，有助于確保水資源的供應(yīng)充足。生豬養(yǎng)殖過程中往往需要大量清水用于日常的飲用、清潔與冷卻等，但是部分區(qū)域的水資源面臨著極度緊缺等問題。為了有效解決這一問題，要堅持可持續(xù)的養(yǎng)殖理念，采用高效的飲水系統(tǒng)與可循環(huán)利用的水系統(tǒng)，避免水資源浪費情況的發(fā)生[2]。與此同時，定期開展水質(zhì)監(jiān)測與治理工作也尤為關(guān)鍵，確保養(yǎng)殖過程中的排廢水不會對周邊生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生負面影響。如果針對排泄物與廢水處理不到位，會進一步加劇土壤、水資源的污染程度。通過引進先進的生物反應(yīng)器或沼氣池等，可以將廢水、廢物直接轉(zhuǎn)化為有用的資源，應(yīng)用到日常農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，不僅可以降低實際養(yǎng)殖成本，而且可以維持好環(huán)境。當前，廢棄物管理主要指的是針對廢棄物的合理有效處理，以處理病死豬為主，減少疾病的傳播與蔓延情況。

3.3 生態(tài)恢復(fù)與棲息地保護

在開展畜牧養(yǎng)殖過程中，通過生態(tài)恢復(fù)和棲息地保護的方式可以降低對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的負面影響，這一技術(shù)方法比較注重自然生態(tài)環(huán)境的完整性，促進生態(tài)系統(tǒng)與養(yǎng)殖業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。生態(tài)恢復(fù)主要指的是要將已經(jīng)受到損害的生態(tài)系統(tǒng)進行修復(fù)處理，降低生豬養(yǎng)殖業(yè)對自然環(huán)境產(chǎn)生的沖擊與影響，包括土地恢復(fù)退化，從而有效改善生態(tài)系統(tǒng)的健康程度。此外，棲息地保護也顯得至關(guān)重要，生豬養(yǎng)殖業(yè)往往需要大片土地用于日常的飼養(yǎng)管理，通過設(shè)立自然保護區(qū)、野生動物棲息地的方式，可以有效推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實踐性、有效性，避免畜牧養(yǎng)殖業(yè)與野生動植物生存出現(xiàn)沖突，加劇疾病傳播概率與資源競爭關(guān)系。

3.4 提高糧食與飼料效率

為了推進畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，要通過提高糧食與飼料效率的方式來降低生豬養(yǎng)殖業(yè)對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的不利影響。借助這一方式可以有效提高糧食與飼料的生產(chǎn)及利用效率，大大降低對土壤、水分等多種資源的使用率，減少對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的各類壓力。當前，改進糧食效率指的是通過提高糧食作物的供應(yīng)量，可以保障日常飼料生產(chǎn)所需要的糧食供應(yīng)充足，科學加強農(nóng)業(yè)種植方式的改革，降低土地過度開發(fā)與化肥過量使用而出現(xiàn)的土壤、水分污染[3]。與此同時，降低糧食浪費也是改善飼料效率的重要路徑，通過改進儲存與運輸方式，大大降低糧食的浪費，更好地將糧食應(yīng)用到生豬飼喂過程。通過科學合理配置飼料，可以滿足生豬的實際營養(yǎng)需求，大大提高飼料的實際利用效率。除此以外，地方農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場及個體戶要進行全面的協(xié)調(diào)與合作，政府部門可以通過制定政策法規(guī)的方式，鼓勵農(nóng)業(yè)種植者創(chuàng)新種植方式及模式，大大提高農(nóng)作物的實際產(chǎn)量及質(zhì)量；養(yǎng)殖場要引入最佳的飼料類型及數(shù)量，借助農(nóng)業(yè)實踐方式手段大大提高實際利用效率，避免出現(xiàn)資源浪費等問題。

結(jié)語

新形勢下，隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，泗水縣生豬養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴大，取得了顯著的養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。本文重點圍繞畜牧養(yǎng)殖中豬的養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響進行有效分析，進而圍繞改善養(yǎng)殖管理技術(shù)、加強水資源廢棄物管理、生態(tài)恢復(fù)與棲息地保護、改進糧食與飼料效率等方面提出針對性、有效性的改進措施，進而為推進生豬養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。

參考文獻：

[1] 王良晨.畜牧養(yǎng)殖中豬的養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響探析[J].農(nóng)村實用技術(shù)，2024，（06）：94-95.

[2] 徐瑩，寧俊平，陳君怡，等.規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響及治理方法[J].北方牧業(yè)，2024，（03）：6.

[3] 梁淑娟，李繼堂，于向東.規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響與對策[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊，2021，（01）：89.