難忘拜年果子包

上世紀80年代初，通過縣供銷社招生考試，我被分配到了位于浙贛交界處的某基層供銷社當一名營業員，就是站柜臺。我的師傅是一位三十歲不到的年輕男子，看上去略顯嚴肅。后來我才知道，師傅的師傅是一名老掌柜，帶徒弟特別嚴，所以師傅對我們這些剛參加工作的年輕人也要求非常高。

剛參加工作的那段時間，是我人生中最難熬的一個階段。我初次離開家鄉到異地生活工作，十分不適應，每天從早到晚要連續十多個小時站柜臺，一天下來總是腰酸背痛。當時臨近春節，每天晚上加班包果子包特別忙（在那個年月，春節拜年送果子包相當流行）。我的師傅盡管平時非常嚴厲，不茍言笑，包起果子包來卻有著一套拿手絕活。只見他三下五除二，不一會兒功夫，一只棱角分明、有模有樣的果子包就立即呈現在大家面前。我暗下決心，一定要盡快把包果子包的手藝學會。我除了利用上班間隙包果子包外，夜深人靜的時候也悄悄練習。

功夫不負有心人，終于有一天，我學會了包果子包的手藝。接下來，我每晚都要包一百多個果子包。當地不少人是福建人的后裔，講得都是閩南方言，拜年最時興的就是送冰糖果子包。這冰糖包起來特別費勁，必須得正好一斤一包，用秤砣將其敲碎，有時候敲掉多了又不足一斤，敲少了又超出一斤，而且把冰糖打得太碎了顧客還不喜歡，真是件吃力活，挺麻煩的。

關于拜年送果子包還流傳著這樣一個故事。那個年代，物質生活并不富裕，一般每個家庭都有三四個孩子。不少家庭春節走親訪友都拎著果子包，今天到這家拜年，明天到那家拜年，常常同一個果子包在各家間傳遞。有時傳到一家時，小孩子們就會偷偷地從草紙縫里掏出一點來吃，然后將果紙重新包好。家長們渾然不知，于是這果子包便隨著拜年傳東家再轉西家。最后，果子包里的東西往往所剩無幾，弄得收到果子包的人哭笑不得。

記得每年春節那段時間，晚上加班包果子包是常事。我和幾個同事每天晚上要包好幾百包的果子包，然后分類疊放在柜臺上或柜臺內的櫥柜里。這些果子包有冰糖、雞蛋糕、紅棗、寸金糖、蘭花根、小麻餅等等。第二天早上一開門，顧客就會蜂擁而至，把它們搶購一空。白天賣完后，我們晚上又會接著包。

如今，改革開放已經40多年了，老百姓的物質生活富裕了，各種商品也五花八門，可我卻經常會回想起當年在供銷社當營業員和同事們一起包果子包時的情景。那一個個果子包里裝滿了美好的回憶。

（本欄編輯 盧天琳）