女子拳擊運(yùn)動(dòng)員賽前降體重的研究與分析

中文摘要：本文主要采用文獻(xiàn)綜述及數(shù)據(jù)分析的方法，以武漢體院女子拳擊隊(duì)+81公斤級(jí)運(yùn)動(dòng)員唐家敏備戰(zhàn)2023年全國女子拳擊錦標(biāo)賽為例，賽前夕降體重的數(shù)據(jù)指標(biāo)進(jìn)行分析，結(jié)合賽前減重期間該隊(duì)員的身體體脂含量、生化指標(biāo)監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)共同分析賽前減重的最佳方案，以保證隊(duì)員在賽前既達(dá)到參賽體重，又能達(dá)到最佳的競(jìng)技狀態(tài)，特別是賽前的訓(xùn)練計(jì)劃、營養(yǎng)恢復(fù)手段也有所不同，因此對(duì)重點(diǎn)參賽運(yùn)動(dòng)員大賽前科學(xué)有效的控制體重是訓(xùn)練環(huán)節(jié)，本文的分析也可以為拳擊項(xiàng)目各級(jí)別運(yùn)動(dòng)員今后的比賽降體重提供理論參考。

關(guān)鍵詞：賽前；控體重；女子運(yùn)動(dòng)員；身體成分；生化指標(biāo)

Research and Analysis on Pre Match Weight Loss of Female Boxers

- Taking Female+81kg Athletes as an example

WU Bin

WuHan Sports University，Wuhan，HuBei Province，430079 China

Abstract： This article mainly adopts the methods of literature review and data analysis. Taking Tang Jiamin， a female+81kg athlete from Wuhan Sports Institute， preparing for the 2023 National Women's Boxing Championships as an example， the data indicators of weight loss before the competition are analyzed. Combined with the monitoring data of the team member's body fat content and biochemical indicators during the weight loss period before the competition， the best plan for weight loss before the competition is analyzed to ensure that the team member can achieve both the competition weight and the best competitive state before the competition. In particular， the training plan and nutritional recovery methods before the competition are also different. Therefore， scientifically and effectively controlling weight before the competition is a training link for key athletes. The analysis in this article can also provide theoretical reference for the weight loss of boxing athletes at all levels in future competitions.

KeyWords： Pre match; Weight control; Female athletes; Body composition;

1 前言

1.1 研究背景

拳擊作為戴拳擊手套進(jìn)行格斗的對(duì)抗項(xiàng)目，從古至今在國際上都有極高的歷史地位，作為一項(xiàng)歷史悠久的體育項(xiàng)目，它蘊(yùn)含著豐富文化底蘊(yùn)，早在古希臘和羅馬時(shí)代就有許多拳擊項(xiàng)目的記載，在古代奧運(yùn)會(huì)，拳擊就已經(jīng)是比賽項(xiàng)目之一，到第三屆在圣路易斯舉行的夏季奧運(yùn)會(huì)，男子拳擊正式被列入比賽項(xiàng)目，這也充分說明了拳擊正式登上世界體育大舞臺(tái)，隨著世界競(jìng)技水平的不斷發(fā)展，拳擊項(xiàng)目的科學(xué)化訓(xùn)練、監(jiān)控也隨之發(fā)展，運(yùn)動(dòng)員的體能、康復(fù)、技術(shù)戰(zhàn)術(shù)、控體重、科醫(yī)手段都已更新，項(xiàng)目的比賽級(jí)別及制裁要點(diǎn)也隨之更新，拳擊項(xiàng)目也逐步走向科學(xué)發(fā)展，只有這有才能使運(yùn)動(dòng)員的競(jìng)技水平不斷更新發(fā)展，跟上項(xiàng)目國際化的發(fā)展步伐。

本文通過對(duì)女子拳擊運(yùn)動(dòng)健將唐佳敏備戰(zhàn)2023年全國女子拳擊錦標(biāo)賽，賽前降體重的科學(xué)監(jiān)控進(jìn)行分析，拳擊項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員賽前減重達(dá)標(biāo)是運(yùn)動(dòng)員取得成績(jī)的首要條件，現(xiàn)如今國際及國內(nèi)拳擊項(xiàng)目參賽運(yùn)動(dòng)員人數(shù)逐漸增加，技術(shù)水平差距也逐步縮小，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，如何科學(xué)減重已成為教練員及科醫(yī)工作者的備戰(zhàn)關(guān)注點(diǎn)。能否有效的降低運(yùn)動(dòng)員的體重，參加有利級(jí)別的比賽，將決定運(yùn)動(dòng)員是否能順利得分并取得比賽的勝利；目前，拳擊運(yùn)動(dòng)員的減重研究主要包含：降體重的方法、降體重期間的膳食營養(yǎng)、降體重期間的訓(xùn)練負(fù)荷監(jiān)控，同時(shí)降體重期間還需要關(guān)注運(yùn)動(dòng)員因?yàn)榫o張及壓力所產(chǎn)生的心理壓力等問題，本文主要通過對(duì)運(yùn)動(dòng)員賽前的訓(xùn)練計(jì)劃、飲食、生化指標(biāo)變化、體脂變化等著手，監(jiān)控運(yùn)動(dòng)員在減重前的身體變化，這對(duì)保證運(yùn)動(dòng)員的競(jìng)技能力，并順利取得比賽勝利，與此同時(shí)，還能保障運(yùn)動(dòng)員的生理及心理健康，有著實(shí)質(zhì)性的理論和實(shí)踐意義。

1 拳擊運(yùn)動(dòng)員身體的供能特點(diǎn)及控體重的方法

1.21 拳擊運(yùn)動(dòng)員比賽運(yùn)動(dòng)員身體的供能特點(diǎn)

拳擊項(xiàng)目是劇烈的徒手對(duì)抗項(xiàng)目，基本以無氧供能為主，運(yùn)動(dòng)員在大負(fù)荷訓(xùn)練和比賽期間，身體與精神一直處于高度緊張狀態(tài)，尤其是骨骼肌強(qiáng)烈收縮，能量不斷消耗，新陳代謝不斷增加，無氧供能增加，由于無氧代謝的產(chǎn)物乳酸堆積量增加，身體內(nèi)環(huán)境趨于酸性。與此同時(shí)心血管系統(tǒng)也發(fā)展變化，主要表現(xiàn)為血液和氧氣的運(yùn)輸增加，心臟搏動(dòng)增加，每搏輸出量增加；比賽期間，交感神經(jīng)興奮，肌肉血管舒張，大量的血液和洋氣運(yùn)送至骨骼肌，以維持機(jī)體的大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)量，因此通過神經(jīng)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)，機(jī)體在比賽期間募集了大量的氧和能量，從而使機(jī)體產(chǎn)生氧債，運(yùn)動(dòng)員在比賽期間至少需要進(jìn)行四至五場(chǎng)比賽，單純的無氧供能已無法滿足機(jī)體能量供給，因此在訓(xùn)練中不斷延后運(yùn)動(dòng)員無氧閾值點(diǎn)，提高運(yùn)動(dòng)員的無氧能力是運(yùn)動(dòng)員取得比賽勝利的有利條件之一；。

1.32 簡(jiǎn)述拳擊運(yùn)動(dòng)員賽前控體重的一般方法

運(yùn)動(dòng)員減重一般分為快速減重法和慢速減重法，如果缺乏隊(duì)醫(yī)及營養(yǎng)師等專業(yè)人員的指導(dǎo)，運(yùn)動(dòng)員在賽前盲目的采用快速減重法，例如采用不吃碳水、限制飲水、只攝入少量水果等手段進(jìn)行降體重，雖然在短期內(nèi)可以降體重，但是會(huì)對(duì)身體和運(yùn)動(dòng)能力造成影響；有些運(yùn)動(dòng)員采用慢速減重法，但在賽前降體重的效果不佳，無法達(dá)到參賽級(jí)別也會(huì)采用一些極端的手段，例如不飲水不進(jìn)食等方式來達(dá)到目的，然而這種方法會(huì)導(dǎo)致脫水、眩暈、反應(yīng)遲鈍等狀況，因此運(yùn)動(dòng)員科學(xué)降體重是維持機(jī)體監(jiān)控并保障和提高競(jìng)技能力的重要環(huán)節(jié)；科學(xué)的降體重原則包括：降低膳食的攝入，同時(shí)提高身體熱量的消耗，引起體內(nèi)脂肪的消耗；

慢速減重法，是通過能量負(fù)平衡的方法，使機(jī)體內(nèi)脂肪消耗；快速減重法，一般會(huì)出現(xiàn)脫水現(xiàn)象，脫水會(huì)導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)的糖原、微量元素、無機(jī)鹽等損耗，對(duì)身體的影響較大；有研究調(diào)查研究，個(gè)別運(yùn)動(dòng)員采用不科學(xué)的降體重方法：催吐、吃瀉藥等方法來減肥，這些手段會(huì)嚴(yán)重影響運(yùn)動(dòng)員的身體機(jī)能和運(yùn)動(dòng)機(jī)能，特別是缺水造成肌肉細(xì)胞內(nèi)外液的枯竭，從而降低了肌肉的耐力和爆發(fā)力。正因?yàn)榭焖俳刁w重的弊端，一般運(yùn)動(dòng)員賽前降體重建議采用慢速降體重的方法，以降低對(duì)機(jī)體的損害，并避免脫水發(fā)生，同時(shí)有效的保護(hù)肌肉細(xì)胞及心血管的功能。

拳擊運(yùn)動(dòng)員賽前降體重，作為一個(gè)長(zhǎng)期監(jiān)控的內(nèi)容，運(yùn)動(dòng)員平時(shí)就能將體重保持在比賽級(jí)別范圍內(nèi)，并在賽前測(cè)試運(yùn)動(dòng)員的體成分，分析運(yùn)動(dòng)員適宜的比賽級(jí)別和目標(biāo)，會(huì)更為科學(xué)有效；因此提倡采用“控-慢減-快減”的減重模式；研究表明拳擊運(yùn)動(dòng)員降體重期間，身體圍度降低，外形消瘦，而降體重時(shí)消耗的是脂肪，因此減重期間不會(huì)減少肌肉的含量，只會(huì)表現(xiàn)為體脂下降。

1.43 科學(xué)的賽前控體重方法

控體重的關(guān)鍵在于控制賽前的飲食，在消耗的脂肪的同時(shí)減少能力的攝入，注意控制水分?jǐn)z入，并配合有氧訓(xùn)練；有學(xué)者研究表明，運(yùn)動(dòng)員的體重控制應(yīng)該根據(jù)自身水分含量進(jìn)行，一般在目標(biāo)體重上的三至六公斤，即可避免減重對(duì)機(jī)體產(chǎn)生的不良影響，并在賽前一周控制飲食，增加排汗量，以達(dá)到目標(biāo)體重；運(yùn)動(dòng)員限制熱量的攝入，但是要保證每天攝入900卡路里的能量，主要以蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)為主，盡可能少攝入糖類和脂肪；如果賽前仍為達(dá)到目標(biāo)體重，可在賽前一至兩天脫水，脫水量為體重的百分之二，而不是盲目的不攝入水份；科學(xué)的膳食，可以配合生化指標(biāo)監(jiān)控，來及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)。綜上所述：科學(xué)的控制、降體重是限制能量和水的攝入，增加脂肪的消耗，增加有氧運(yùn)動(dòng)，平時(shí)保持體重的范圍，在賽前一至兩個(gè)月進(jìn)行慢速減重期，賽前一周進(jìn)入快速減重期，三種方法結(jié)合應(yīng)用，會(huì)使運(yùn)動(dòng)員降體重事半功倍。

2 研究對(duì)象及方法

2.1 研究對(duì)象

本文選取武漢體育學(xué)院+81公斤級(jí)參賽運(yùn)動(dòng)員唐佳敏作為研究對(duì)象，該隊(duì)員運(yùn)動(dòng)等級(jí)為國家級(jí)健將， 2022年參加全國拳擊錦標(biāo)賽摘得銅牌，2023年參加全國拳擊冠軍賽、錦標(biāo)賽分別取得銀牌，訓(xùn)練期間多次參加比賽并取得優(yōu)異成績(jī)，運(yùn)動(dòng)員具體信息如下表所示：該運(yùn)動(dòng)員基本情況：年齡為25歲，身高175cm，體重86kg，訓(xùn)練年限為10年，全國錦標(biāo)賽參賽級(jí)別+81Kg。

2.2 研究方法

2.2.1 文獻(xiàn)法

針對(duì)本文的撰寫內(nèi)容，通過閱讀拳擊相關(guān)的書籍，并參考中國知網(wǎng)的相關(guān)文獻(xiàn)、碩士、博士論文，以及瀏覽與拳擊訓(xùn)練及運(yùn)動(dòng)員控體重等相關(guān)的專業(yè)網(wǎng)站，全面了解本領(lǐng)域國內(nèi)外研究現(xiàn)狀，為論文撰寫夯實(shí)基礎(chǔ)。

2.2.2 測(cè)試法

針對(duì)該運(yùn)動(dòng)員在2023年全國拳擊錦標(biāo)賽前控制體重期間的體脂含量；并同時(shí)結(jié)合生化指標(biāo)進(jìn)行分析；測(cè)試采用貝克曼全自動(dòng)生化分析儀，主要測(cè)試指標(biāo)為：血紅蛋白（HB）、血尿素（BUN）、肌酸激酶（CK）。

2.2.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)法

所有測(cè)試數(shù)據(jù)用SPSS22.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行分析，測(cè)試值用平均值±標(biāo)準(zhǔn)差（" ±SD）表示，運(yùn)動(dòng)員各測(cè)試數(shù)據(jù)比較采用獨(dú)立樣本檢驗(yàn)進(jìn)行分析，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P﹤0.05），P﹤0.05表示差異有顯著差異統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P﹤0.01），P﹤0.01表示有非常顯著差異。

3 結(jié)果與分析

3.1 賽前訓(xùn)練安排

運(yùn)動(dòng)員參加國內(nèi)大賽前，主要訓(xùn)練目標(biāo)是調(diào)整運(yùn)動(dòng)員的競(jìng)技狀態(tài)，解決在教學(xué)比賽中出現(xiàn)的技術(shù)問題，并加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)員反興奮劑教育工作；賽前訓(xùn)練的安排直接影響到運(yùn)動(dòng)員降體重及身體機(jī)能的變化，因此監(jiān)控運(yùn)動(dòng)員的體重情況，并掌握訓(xùn)練強(qiáng)度的安排，可以更好的達(dá)到運(yùn)動(dòng)員降體重的目標(biāo)，與此同時(shí)可以保持運(yùn)動(dòng)員良好的競(jìng)技能力。

運(yùn)動(dòng)員在賽前一周的訓(xùn)練安排如表3-1所示，運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練從周一至周六，周日休息調(diào)整，六天中教練員一般會(huì)有兩個(gè)半天進(jìn)行調(diào)整，其余時(shí)間以基本的技術(shù)戰(zhàn)術(shù)訓(xùn)練為主，賽前的訓(xùn)練安排主要圍繞：一般力量和專項(xiàng)技術(shù)力量訓(xùn)練，并穿插實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練；專項(xiàng)技術(shù)訓(xùn)練主要以沙袋、空擊、行進(jìn)間步伐為主，并采取快節(jié)奏的手靶、快速空擊等訓(xùn)練方式；其中輔助練習(xí)以一般力量訓(xùn)練為主，其中包括：臥推、臥拉、立臥撐跳、腰腹肌部位的核心力量訓(xùn)練等以增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)員的力量耐力；準(zhǔn)備活動(dòng)一般以柔韌素質(zhì)訓(xùn)練和靈敏協(xié)調(diào)訓(xùn)練為主，其中包括折返跑、貼人等為主；而訓(xùn)練課以放松牽拉結(jié)束，不僅可以緩解肌肉疲勞，還可以預(yù)防損傷。

3.2 運(yùn)動(dòng)員的生化指標(biāo)監(jiān)控結(jié)果與分析

3.2.1 運(yùn)動(dòng)員生化指標(biāo)結(jié)果

由上表可以得出，運(yùn)動(dòng)員賽前訓(xùn)練各指標(biāo)的變化值，其中HB的最小值為153.00g/L，最大值為161.00g/L，平均值為157.00±5.66g/L，賽前該值有顯著性差異（plt;0.05）；BUN最小值為5.80 mmol/L，最大值為6.20 mmol/L，平均值為6.00±0.28mmol/L，該值有顯著性差異；CK最小值為296U/L，最大值為501U/L，平均值為398.50±144.96 U/L，該值無顯著變化；運(yùn)動(dòng)員T的最小值為826.80ng/dl，最大值為878.40ng/dl，平均值為852.60±36.50ng/dl，該值呈顯著性的差異（plt;0.05）；

3.2.2" 運(yùn)動(dòng)員體重、體脂、生化指標(biāo)分析

由表3-3可知，該運(yùn)動(dòng)員基礎(chǔ)體重為86kg，運(yùn)動(dòng)員的比賽體重為+81kg，因此運(yùn)動(dòng)員的減重只要注意飲食即可達(dá)到預(yù)期效果，這與運(yùn)動(dòng)員日常訓(xùn)練注意飲食密不可分，運(yùn)動(dòng)員在賽前準(zhǔn)備期科學(xué)的安排飲食和營養(yǎng)，體重維持較為穩(wěn)定，該隊(duì)員體脂含量一般維持在17左右，而在減重期間僅有14，研究表明運(yùn)動(dòng)員每天的能力減少1000至1500卡路里，每周就可降低1至1.5公斤的體重，因此賽前減重前運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行一定的膳食干預(yù)即可達(dá)到預(yù)期效果；該運(yùn)動(dòng)員參賽級(jí)別為86公斤，基礎(chǔ)體重為81公斤，需要降5公斤，只需要每天控制20-24卡路里即可達(dá)標(biāo)，因此采用慢速減重法，每天攝入的能量控制在1600-1800卡路里，具體的三餐供能符合3：4：3，碳水化合物和脂肪供能較高，注意攝取量的控制即可，一般主要以奶制品、紅肉、瘦肉、蔬菜為主，搭配粗糧及水果即可；運(yùn)動(dòng)員可根據(jù)自身口味的喜好選擇多種食物進(jìn)行搭配，以高蛋白質(zhì)食物為主選對(duì)象，還要注意食物的多樣性，這有既可滿足機(jī)體的能力需要，也可順利減重。

從表3-2 可以看出，運(yùn)動(dòng)員的賽前訓(xùn)練負(fù)荷還是比較大的，其中血紅蛋白、血尿素氮、睪酮有顯著性差異，提示運(yùn)動(dòng)員出現(xiàn)疲勞，但是運(yùn)動(dòng)員的興奮性較強(qiáng)；運(yùn)動(dòng)員在賽前降體重，運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練量有所降低，因此賽前還有調(diào)整的時(shí)間，因此運(yùn)動(dòng)員出現(xiàn)疲勞會(huì)進(jìn)行營養(yǎng)手段，在賽前進(jìn)行恢復(fù)，運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的安排先升再降，這樣運(yùn)動(dòng)員得到了較大的刺激再恢復(fù)，在賽場(chǎng)上才能承受更強(qiáng)負(fù)荷的刺激，隊(duì)醫(yī)會(huì)根據(jù)運(yùn)動(dòng)員的疲勞程度采用手段緩解運(yùn)動(dòng)員的癥狀，如果運(yùn)動(dòng)員肌肉出現(xiàn)損傷，則需要立即采用中醫(yī)治療手段。

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

4.1.1 女子拳擊+81公斤級(jí)運(yùn)動(dòng)員唐家敏，由于基礎(chǔ)體重與參賽級(jí)別相差4-5公斤，因此賽前減重采用的慢速減重法，在飲食上進(jìn)行控制，即可在賽前一周可達(dá)到目標(biāo)體重；

4.1.2 該隊(duì)員的體脂較低，控體重前為17，減重后為14，運(yùn)動(dòng)員主要通過有氧運(yùn)動(dòng)、無氧訓(xùn)練，減少脂肪含量，增加能量消耗；

4.1.3 該隊(duì)員在賽前訓(xùn)練后進(jìn)行生化指標(biāo)測(cè)試，其中血紅蛋白、血尿素氮兩項(xiàng)指標(biāo)有顯著性差異，提示運(yùn)動(dòng)員產(chǎn)生疲勞；

4.2 建議

4.2.1 賽前減重要根據(jù)運(yùn)動(dòng)員的體重目標(biāo)進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，降體重要采用循序漸進(jìn)的方式，并在降體重后注意有氧攝取，來保證訓(xùn)練和比賽的體能；

4.2.2 運(yùn)動(dòng)員降體重期間要注意以高蛋白質(zhì)、低脂的食物為主，并配合蔬菜水果，以防治營養(yǎng)缺失，必要時(shí)可以為運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)充蛋白、氨基酸補(bǔ)液；

4.2.3 運(yùn)動(dòng)員在降體重的期間，要采用生理生化的方式進(jìn)行監(jiān)控，尤其是運(yùn)動(dòng)員出現(xiàn)疲勞，要采取措施來緩解癥狀以防損傷的發(fā)生。

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