設施番茄土傳病害的發生及綠色防控技術

番茄作為一種重要的蔬菜作物，市場需求量逐年增加。近年來，設施番茄種植規模不斷擴大，單位面積的復種指數也在提升，在設施栽培過程中，重茬現象日趨嚴重。尤其是設施土壤中的微生物群落平衡狀態被連續種植和不科學施肥用藥現象所嚴重破壞，有害病菌和病蟲滋生，土傳病害頻發并不斷加劇。在棚室栽培番茄過程中，連續種植或與同科蔬菜連作都能夠促使病原菌累積，破壞土壤微生物群落和礦物質營養平衡，番茄根系有毒物質增加，根際土壤環境惡化，植株的抗病、抗逆能力逐漸下降，嚴重影響植株生長、產量形成和品質提升，現已經成為制約設施番茄產業可持續健康發展的一個重要因素。

1 常見設施番茄土傳病害

1.1 番茄根腐病

番茄根腐病又稱“爛脖根死棵病”，由辣椒疫霉菌（Phytophthora capsici Leonian）引起，主要侵染番茄根部和莖基部，是一種由真菌引起的土傳病害。這種病原菌以卵孢子的形式在土壤、病殘體和種子中越冬，當溫度、濕度條件適宜時，卵孢子萌發并大量繁殖而布滿侵染區表面，存活時間較長，逐漸侵入番茄根莖部表皮細胞，在表面形成水漬狀褐色病斑，逐漸凹陷，植株生長受阻，最終死亡，侵染過程為7～15天。病菌侵染種子時，種子帶菌直接侵染幼苗，遇到灌溉流水能夠導致病菌迅速蔓延，定植后可造成大面積減產，發病率高達50%，還可造成重復侵染。

1.2 番茄莖基腐病

番茄莖基腐病由立枯絲核菌（Rhizoctonia solani）引起，屬于五星型真菌，是溫室秋冬茬和冬春茬栽培番茄在定植后發生的主要病害。病菌以菌絲體或菌核的形式在設施土壤中越冬，當溫濕度過高時，菌核開始萌發并附著在植株莖基部并直接進行侵染，莖基部逐漸變成褐色，隨著溫度、濕度提高，病情逐漸加重，莖基部開始縊縮，影響植株水分和養分的吸收，植株中上部萎蔫、倒伏，根頸腐爛、缺苗斷壟，發病率達到30%左右。

1.3 番茄青枯病

番茄青枯病是由青枯假單胞菌（Pseudomonas solanacearum Smith）引起的一種毀滅性土傳病害，屬于細菌類型的短桿狀病菌，又稱為番茄“癌癥”，病菌喜高溫、高濕的環境，發病潛育期為5～20天。病癥表現在成株期的葉片和莖上，病原菌可在植株殘體上越冬，能夠通過植株根部或根莖部的傷口侵入，侵染植株維管束系統，通過水分和養分進行運輸，最終導致植株萎蔫甚至死亡。青枯病菌致病性強，傳染性高，發病嚴重時可造成絕收。

1.4 番茄枯萎病

番茄枯萎病是由番茄尖鐮孢菌番茄專化型（Fusarium oxysporum f.sp.lycopersici Snyder et Hansen）引起的，屬于半知菌亞門真菌，番茄管理不當全年都可發生，病菌以菌絲體或厚垣孢子隨病株殘余組織遺留在田間越冬，也能以菌絲體附著在種子上越冬。番茄連作、種子帶菌是導致枯萎病發生的直接原因，連作超過3年，發病率高達90%以上。主要危害番茄的根莖部，多在開花結果期開始發病，發病初期植株葉片中午呈現萎蔫下垂，早晚恢復正常，葉片變淡，似缺水狀，數天后，葉片萎蔫下垂且不再復原，最后全株枯死。

1.5 番茄根結線蟲病

設施番茄栽培中，土壤生態環境的惡化為根結線蟲病的發生提供了良好的條件，這種惡化狀況主要源于栽培管理的不科學，包括不合理的灌溉方式、化肥的過量施用、偏重氮肥而忽視有機肥和微生物菌肥的施用、土壤有機質含量偏低，以及種植茬口安排的不合理等因素。

根結線蟲病主要通過番茄根部進行侵染。線蟲的口針能夠刺穿根部細胞壁，進而吸取細胞內的營養物質。同時，它還能刺激根系過度擴張，形成大小不一的根結。這一過程嚴重破壞了根系組織，影響根系對水分和養分的正常吸收。最終導致番茄植株地上部的生長嚴重不良。

在發病初期，癥狀可能并不明顯，隨著病情的加重，番茄植株會出現矮化、黃化、枯萎、腐爛甚至死亡的現象。這對番茄的產量和品質構成了嚴重威脅，有時減產幅度可達80%以上。

2 設施番茄土傳病害的綠色防控措施

病害的防控關鍵在于預防，可根據病害的發生規律、田間環境條件、典型癥狀進行綜合分析，最終確定病害并及時采取措施控制，如果防控及時、管理方法科學，可極大地降低投入成本。

2.1 科學選用優良品種

選擇抗病優良品種是防治番茄土傳病害的首要措施。根據不同地區、不同氣候條件、不同栽培環境、不同茬口、不同市場需求等綜合考慮，科學選擇適宜的、抗土傳病害的品種。目前，生產上常用的抗病品種有歐圣、綠美人、壽光粉9號等。

2.2 合理采用栽培制度

可將番茄與大蔥、大蒜等百合科作物、高粱、玉米、水稻等禾本科作物或油葵等高稈作物輪作，或者與韭菜、茼蒿等葉菜類間作，對設施番茄土傳病害的發生具有很好的防控效果。在番茄定植前，可將禾本科等高稈作物植株打碎作為綠肥旋耕到土壤中，可增加土壤中有機質的含量，改善土壤微生態結構，調節pH值，降低土壤鹽漬化，連續操作3～5年，可有效改善土壤生態環境、減少土傳病害發生。

2.3 清潔田園

在前茬作物收獲后，要徹底清除設施內的病殘體和雜草，帶到設施外區域集中處理，減少病菌的初侵染源。當栽培過程中，發現有番茄病株應根據病情發生狀況及時處理，嚴重時應拔除并帶到設施外集中處理。對于集中連片的設施番茄栽培生產區，應在園區規劃期間設置垃圾病秧集中處理場所，避免菜農隨意丟棄而導致病菌四處傳播，這樣可有效降低土傳病害的發生。

2.4 種子和育苗基質消毒處理

在播種育苗前，對種子和育苗基質進行消毒處理，可有效防控苗期病害的發生，從種苗源頭將土傳病害發生概率降到最低。因此，應選擇有包衣的番茄種子，對于未包衣的種子，應采取溫湯浸種或高溫殺菌方法對種子進行消毒處理。在進行播種前應對基質進行消毒處理，可采用98%惡霉靈可濕性粉劑100g，或50%多菌靈可濕性粉劑200g，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑100g，與1m3基質混合均勻后再進行育苗。

2.5 采用嫁接育苗技術

近些年，番茄砧木品種的應用對于番茄防控土傳病害發生起到重要作用。在抗病性、產量方面都起到正向調控作用，不同砧木品種的嫁接成活率、土傳病害發病率和病情指數存在差異。有研究發現，勇士3號和勇士6號砧木與親農、阿拉姆、寶砧5號相比，在青枯病和枯萎病發病率和病情指數方面都具有優勢。因此，采用嫁接育苗技術是防治番茄土傳病害的一項重要有效措施。生產上采用野生番茄斯克番、野生茄子托魯巴姆、勇士系列等作為番茄砧木。

2.6 科學調理土壤生態環境

保持土壤處于良好的栽培生態環境是降低土傳病害發生的一個關鍵因素。長期定位監測設施番茄栽培土壤環境指標的變化，如溫度、濕度、pH值、EC值、鹽、氮、磷、鉀元素、有機質等指標。施用充分腐熟的有機肥和商品有機肥作為底肥，減少化肥施用，尤其是含氮元素較高的肥料。可通過秸稈還田、施用微生物菌肥（劑）、生物有機肥的方式，可增加土壤中有機質含量，提高土壤肥力，改善土壤養分含量。有研究表明，使用過芽孢桿菌生防菌B-1619和PTS-394的溫室，可有效控制設施番茄枯萎病、青枯病、根腐病等土傳病害的發生，周邊未施用生物防菌劑的陸續發病且出現了死苗現象，發病率高達70%～90%。因此，應根據不同土壤條件、施肥設施、栽培茬口、植株長勢科學制定施肥方案。

2.7 棚室消毒技術

在夏季高溫時期，設施番茄栽培通常處于休棚期。此時，應采用“高溫悶棚+土壤熏蒸”相結合的技術，以有效殺滅棚室內的有害病菌、病蟲，并防控土傳病害。番茄收獲后，徹底清除病殘體，或將番茄植株吊蔓晾干后結合整地旋耕入耕層土壤中。或將麥秸等作物秸稈、腐熟或半腐熟的農家肥以及殺菌劑（如棉隆35～50g/m2、石灰氮140～180g/m2）均勻撒施于土壤表面。使用旋耕機進行1～2次旋耕，深度需達到25～35cm。接下來，對棚室內土壤進行大水漫灌，直至地表出現明水。然后，用完整無漏洞的塑料膜密閉覆蓋地面，并封閉棚室。檢查棚膜確保無破口漏洞，以保持清潔并提高透光性。在此狀態下，保持棚室內高溫高濕25天以上，進行高溫悶棚處理。在下茬作物定植前7～10天，揭開棚膜并打開通風口，揭去地膜進行晾棚。待地表干濕適宜后，可進行整地作畦，為下茬作物的栽培做好準備。

建議每年夏季高溫期進行一次高溫悶棚處理。在無土傳病害發生的情況下，可每2～3年處理一次。同時，殺菌劑應隔年使用，以避免抗藥性的產生。

2.8 溫濕度調控技術

土傳病害的發生，與傳播途徑密切相關，尤其是栽培環境管理不當，如通風不良、濕度大、葉面結露、棚膜滴水，在適宜的溫度條件下，病害就會萌發并蔓延。應采取科學管理方法，如在育苗期、定植初期、生長期、采收期的澆水方式、澆水時間、噴施農藥方式、時間等。在不同的天氣條件下澆水、施肥方式也應科學安排。

澆水后應根據天氣情況，適時放風，降低棚室內的濕度從而降低病害發生概率。采用滴灌或者噴灌結合覆蓋地膜方式隨水施肥，施肥后再澆一次水沖洗滴灌管。在番茄定植后緩苗期不用澆水，開花期根據土壤墑情澆水肥，第1穗果坐住后施一次肥水，以高氮、高磷肥為主，第2穗果坐住后施肥以高磷、高鉀肥為主，并噴施含有硼、鎂、鈣元素的中微量元素肥料，連陰天氣不要噴施。