關于農業機械化助力店埠胡蘿卜產業高質量發展的探討

萊西市店埠鎮地處膠東半島中部，擁有獨特的砂姜黑土，俗稱黑黏土，得天獨厚的自然條件特別適合胡蘿卜生長。這里生產的胡蘿卜具有紅皮、紅肉、紅芯“三紅”特征而著稱。2010年12月店埠胡蘿卜通過了國家農產品地理標志登記。目前店埠鎮域范圍內年種植胡蘿卜近5萬畝，總產量高達25萬噸，輻射帶動周邊20萬畝胡蘿卜基地的發展。經過30年的發展，店埠胡蘿卜產業已告別傳統落后的種植管理方式，推廣農機與農藝深度融合的生產模式，展現出規模化、集約化、標準化、機械化的全新面貌。

1 農業機械化在胡蘿卜生產中的應用

1.1 機械化整地，打好生產基礎

在胡蘿卜播種前，對地塊進行機械化整地是確保生產順利進行的關鍵步驟。首先，施足基肥后，采用小型旋耕機對土壤進行深翻作業，深度達到30cm，使土壤細碎、平整，為胡蘿卜的生長提供一個疏松透氣的環境。隨后，利用起壟機進行起壟作業，壟距控制在65～70cm，壟溝寬度保持在30～35cm。小型旋耕機和起壟機在胡蘿卜生產中的廣泛應用，不僅顯著提升了生產效率，還有效降低了勞動強度，為胡蘿卜的規模化生產奠定了堅實的基礎。

1.2 種子丸粒化，提高生產品質

利用種子丸粒機對胡蘿卜種子進行一系列加工處理，將殺菌劑，殺蟲劑，染料、填充劑等物質粘著在種子外面，做成具有一定大小、形狀沒有明顯差異的粒型單粒種子。最終實現機械化、規模化精播的目的。經過丸粒化后的種子，發芽率和成活率顯著提高，出苗后表現為苗齊、苗壯、抗病性強的特點，為胡蘿卜的高品質生產提供條件。

1.3 用好種子編織帶，提高生產效率

在胡蘿卜種植中，種子編織帶的使用是實現高效、精準播種的關鍵環節。它不僅能顯著提高播種效率，還能有效降低每畝的種子用量和人工播種的勞動力需求。通過種子編織機，根據預設的間距參數，將丸粒化后的種子以固定間距編織在編織帶上，再將編織帶卷盤起來，便于機械播種。播種機械將編織帶平鋪在壟面上，保持行距在11～13cm，覆土厚度為1.5～2.0cm。種子編織帶的應用實現了種子的精確粒播，從而省去了后期間苗的勞動力成本。

1.4 機械化管理，實現優質高效生產

在胡蘿卜的生長發育過程中，從肥料、水分、農藥等各個環節入手，全面提升產品質量是關鍵。為了滿足胡蘿卜在不同生長階段對水分和養分的需求，生產上廣泛采用了滴灌肥水一體化技術，實現了精準控水和按需供肥。這項技術的優勢在于能夠節約肥料、水分和農藥的用量，根據胡蘿卜生長的不同階段精準澆水、施肥和施藥；有效避免了因澆水過多導致的地溫下降，從而防止胡蘿卜生長放緩和上市時間推遲的問題；滴灌施肥方式使得作物能夠快速吸收養分，提高了養分的利用率。通過這些機械化管理手段，不僅提高了水肥利用率，減少了農藥的使用量，還降低了對環境的污染，確保了胡蘿卜的優質高效生產。

2 農業機械化對胡蘿卜產業高質量發展的推動作用

2.1 降低生產成本

與傳統播種方式對照，胡蘿卜種植過程中推廣農業機械化后，畝可節約種子用量、肥料農藥的使用量以及播種、間苗等人工費用總計800～1000元。

2.2 提高生產效率

農業機械化在胡蘿卜種植中推廣應用，顯著提高了生產效率。從整地、播種到田間管理，機械化程度達到90%，大大降低了人工成本和勞動強度，保護了農戶的種植積極性，推動了胡蘿卜產業的規模化發展。

2.3 提升產量和品質

丸粒化的種子，利于胡蘿卜出苗健壯，提高抗病性；種子編織帶的使用，確保了種子分布均勻和適宜的覆土厚度；滴灌技術的利用，可以按照胡蘿卜不同生長發育階段對肥水的需求不同，實現精準施藥施肥，精準澆水，同時可以防止因水量過大造成地溫下降，影響胡蘿卜品質。這些措施的實施，為胡蘿卜生長創造了良好的生長條件，有利于胡蘿卜產量品質的提升。

2.4 促進綠色生產

田間精細化管理，農戶可以減少農藥和化肥的使用量，降低對環境的污染，增加胡蘿卜條形美觀度、提高商品率，實現胡蘿卜綠色可持續發展。

2.5 增加農民收入

通過提高生產效率、降低生產成本、提升產量和品質以及胡蘿卜產業規模化發展和品牌化建設帶來的附加收益等措施，農戶可以顯著提升胡蘿卜種植的收益。在當前的機械化生產水平下，以2024年秋季店埠胡蘿卜市場為例，市場價格達到2.4元/kg，畝產量高達4500kg。因此，農戶的畝收入在10000元以上。生產成本為3000元/畝，凈利潤可達7000元/畝。即便不考慮市場價格的上漲因素，機械化推廣后，農戶通過節約成本和提高效率，仍可額外增收約1500元/畝。

3 農業機械化發展挑戰與機遇并存

3.1 面臨的問題

盡管農業機械化在胡蘿卜種植中取得了顯著成效，但仍需面對以下問題。一是農戶缺乏維護農業機械的專業技能和知識。需要政府部門或社會組織需加大對農機手的培訓力度，提供技能指導，以提升農戶使用和維護機械的能力。二是農業機械化水平和程度尚待提升。目前，胡蘿卜種植僅實現了半機械化采收，即使用拖拉機搭載胡蘿卜起挖機進行挖掘松土，仍需人工拔出胡蘿卜。機械化收獲仍處于試驗探索階段，這直接制約了胡蘿卜產業的高質量發展。

3.2 面臨的機遇

盡管面臨挑戰，胡蘿卜機械化發展也迎來了諸多機遇。一方面，國家對農業現代化的重視程度不斷提升，農業機械化作為未來農業發展的重要方向，將得到更多政策支持和資源傾斜。另一方面，科技進步和創新為胡蘿卜種植產業帶來了新型機械和技術，為胡蘿卜的高質量發展提供了有力支撐。此外，隨著消費者對綠色食品和健康食品的關注度日益增加，胡蘿卜等綠色農產品的市場需求持續增長，為胡蘿卜產業的機械化發展提供了更廣闊的市場空間。