濰坊市蔬菜栽培管理與病蟲害防控策略

濰坊市寒亭區(qū)農(nóng)業(yè)資源豐富，耕地結(jié)構(gòu)合理，其中耕地面積約60.11萬畝，種植的瓜菜面積7.89萬畝，總產(chǎn)量達(dá)27.73萬噸。主要種植的蔬菜品種有番茄、黃瓜、茄子及菜豆，在種植管理中病蟲害防治工作貫穿全程，至關(guān)重要。

1 蔬菜種植管理技術(shù)

1.1 耕地清潔處理

在種植開始前，將種植地塊的病果、病葉以及殘枝等清理干凈，并集中無害化處理。

1.2 選優(yōu)質(zhì)品種

結(jié)合濰坊市的種植環(huán)境特點(diǎn)，從高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)以及抗蟲病等因素選擇適宜的品種。番茄品種可選擇紅貝貝、浙粉701以及金曼等。

1.3 種子消毒

對(duì)于真菌病害，可將種子放置于溫水中攪拌浸泡15分鐘，冷卻后浸泡5小時(shí)左右。對(duì)于細(xì)菌性病害，可選用新植霉素0.02%浸泡種子1小時(shí)左右。對(duì)于病毒病害，可選擇0.2%高錳酸鉀溶液浸泡種子30分鐘左右。

1.4 育苗期病蟲害防治

在育苗階段，選用防蟲網(wǎng)進(jìn)行覆蓋處理，在出苗后，選用菌腈懸浮種衣劑進(jìn)行淋澆處理，再選用螺蟲乙酯懸浮液預(yù)防病害。

2 主要病害類型

2.1 黃瓜病害類型

濰坊市黃瓜定植時(shí)間為1月中旬至3月及8～10月。主要病害主要有灰霉病、白粉病、霜霉病、黑星病、細(xì)菌性角斑病等。

灰霉病發(fā)病高峰期為12月到翌年5月，感染灰霉病會(huì)導(dǎo)致早春爛果，最高減產(chǎn)60%，發(fā)病初期葉片為水浸狀淺褐色，病斑的周圍呈不規(guī)則狀態(tài)，帶有深淺相間的輪紋，灰色霉層覆蓋病部，葉片干枯或下垂，直至枯死。根莖發(fā)病初期呈水浸狀小點(diǎn)，后期逐步擴(kuò)展為長(zhǎng)條斑或長(zhǎng)橢圓形，濕度增加時(shí)，病斑帶有灰褐色霉?fàn)钗铮敝量菟馈?/p>

白粉病發(fā)病期涵蓋整個(gè)生長(zhǎng)階段，在發(fā)病初期，葉片的正面或背面會(huì)出現(xiàn)白色圓形小斑點(diǎn)，后逐步擴(kuò)大，猶如撒上白粉，粉下葉片綠色退淺，嚴(yán)重時(shí)，白粉會(huì)覆蓋整個(gè)葉片，同時(shí)，白粉狀物也會(huì)逐步轉(zhuǎn)化為灰褐色或白色。

霜霉病在發(fā)病初期，葉片出現(xiàn)退綠現(xiàn)象，逐步出現(xiàn)黃色病斑，在濕度較大時(shí)，病斑的背面會(huì)生成黑色霉層。隨著病斑的擴(kuò)大，葉片會(huì)逐步枯萎變黃。

黑星病在發(fā)病時(shí)會(huì)侵染幼瓜，在4月中旬是黑星病的高發(fā)期，5月中旬則是衰退期。在子葉受害階段，會(huì)出現(xiàn)黃白色圓形病斑，后逐步枯萎凋落。嫩莖受害階段，初期表現(xiàn)為暗綠色梭形斑，后逐步變深，出現(xiàn)龜裂凹陷，在濕度偏大時(shí)，會(huì)出現(xiàn)灰黑色霉層。在成株期間，葉片受害時(shí)會(huì)呈現(xiàn)綠色小圓斑，直至穿孔，邊緣呈現(xiàn)星紋狀，葉柄與瓜蔓受害時(shí)，中間會(huì)出現(xiàn)凹陷，并出現(xiàn)創(chuàng)痂狀的病斑，表面帶有灰黑色霉層，直至成為禿樁。在幼瓜受害階段，病斑會(huì)向內(nèi)側(cè)彎曲，在初期時(shí)帶有半透明膠狀物，后呈現(xiàn)琥珀色，直至出現(xiàn)暗綠色凹陷，表面被黑色霉層覆蓋，瓜停止生長(zhǎng)。

細(xì)菌性角斑病高發(fā)期為4～5月，病害表現(xiàn)為葉片初期呈現(xiàn)綠色病斑，后轉(zhuǎn)為淺褐色，且為多角形，在濕度大時(shí)，葉片的背面會(huì)有菌濃溢出，在后期會(huì)出現(xiàn)穿孔現(xiàn)象。葉柄與卷須在初期會(huì)帶有水浸狀病斑，并縱向擴(kuò)展，直至開裂腐爛。幼瓜受害初期帶有小斑點(diǎn)，后期逐漸不規(guī)則，并帶有大量白色菌濃。

2.2 番茄病害類型

番茄春季定植時(shí)間為1月中旬至3月，秋季定植時(shí)間為8～10月。主要病害包括葉霉病、晚疫病、灰葉斑病、根腐病等。

晚疫病病害表現(xiàn)為葉片在初期受害呈水浸狀病斑，且病斑的邊緣并不清晰，之后逐步轉(zhuǎn)化為褐色，在濕度大時(shí)，葉片的背面會(huì)出現(xiàn)白色霉層，直至病斑覆蓋整個(gè)葉片，葉片腐爛。在莖與葉柄受害時(shí)，初期同樣表現(xiàn)為水浸狀斑點(diǎn)，后逐步轉(zhuǎn)化為腐敗狀，呈現(xiàn)黑褐色，并圍繞在莖與葉柄周圍。在果實(shí)受害時(shí)，初期帶有灰綠色硬斑塊，后轉(zhuǎn)化為棕褐色，呈現(xiàn)云紋狀，邊緣明顯度提高。

灰葉斑病病害表現(xiàn)為在受害初期，葉片呈現(xiàn)暗綠色小斑點(diǎn)，后逐步向外延展，呈現(xiàn)不規(guī)則的形狀，在病斑的中心呈灰褐色或灰白色，葉片逐步凹陷、變脆、變?nèi)酰敝链┛住?/p>

根腐病在發(fā)病初期側(cè)根呈現(xiàn)褐色，腐爛脫落，后主根轉(zhuǎn)為褐色，根的表面出現(xiàn)開裂或黑色粒狀物，表皮出現(xiàn)木栓化，嚴(yán)重時(shí)根部會(huì)變粗且腫脹。

2.3 辣椒病害主要類型

辣椒定植時(shí)間為8～9月。辣椒病害主要類型有疫病、白粉病、葉霉病等。

疫病在苗期發(fā)病時(shí)，莖基部開始呈現(xiàn)暗綠色軟腐狀態(tài)，后快速褐腐縊縮，直至植株死亡。在成株發(fā)病時(shí)，蒂部初期呈暗綠色水漬狀，后向果面覆蓋，直到覆蓋整個(gè)果實(shí)。在果實(shí)發(fā)病時(shí)，果實(shí)會(huì)出現(xiàn)快速失水狀態(tài)，形成僵果。

白粉在生長(zhǎng)中后期為發(fā)病高峰期，發(fā)病初期葉片正面會(huì)形成黃綠色病斑，呈不規(guī)則狀，直至背面出現(xiàn)白色粉狀物，后葉片掉落。

葉霉病在發(fā)病初期葉片正面會(huì)出現(xiàn)淡黃色病斑，且呈不規(guī)則狀，背面出現(xiàn)白色霉層，后逐步轉(zhuǎn)化為黑褐色或灰褐色絨狀霉層，此后，葉柄到葉尖逐步出現(xiàn)花斑，直到整個(gè)葉片枯黃。

2.4 茄子病害主要類型

茄子定植時(shí)間為8～9月，病害主要有褐斑病、葉霉病等。

褐斑病在葉片受害初期呈現(xiàn)淡褐色小斑點(diǎn)，隨后發(fā)展為圓形病斑，且病斑邊緣呈褐色，并逐步發(fā)展為深褐色，中央會(huì)帶有白色與小黑點(diǎn)，在嚴(yán)重時(shí)病斑會(huì)遍布葉片，直至葉片枯萎。

葉霉病在葉片受害初期表現(xiàn)為不規(guī)則黃斑，后轉(zhuǎn)化為棕褐色，背部帶有暗綠色霉層，剛開始葉片會(huì)脫落。在果實(shí)受害時(shí)，果柄病斑為黑色，在茄果成熟階段，病斑為黃色，并帶有凹陷，此后黃色轉(zhuǎn)化為黑色，形成僵果。

2.5 菜豆病害主要類型

菜豆春季定植時(shí)間為1月中旬至3月，秋季定植時(shí)間為8～10月，病害主要類型有灰霉病、根腐病等。

根腐病在復(fù)葉出現(xiàn)后，開始發(fā)病，根部呈黑褐色或褐色，且病部開裂、塌陷，將病部剖開，根部的維管束呈現(xiàn)紅褐色，植株葉片逐步變黃枯萎。

3 病害防治技術(shù)

3.1 白粉病、灰霉病、霜霉病防治技術(shù)

白粉病、灰霉病、霜霉病，可選擇多粘枯草芽孢桿菌粉劑進(jìn)行防治。 白粉病在發(fā)病初期選用150g/畝的用量進(jìn)行防治，施藥間隔期為7天，施用2～3次。灰霉病在發(fā)病初期可選用30g/畝的用量進(jìn)行防治，在生產(chǎn)階段，選用20～30g/畝的用量進(jìn)行防治，施藥間隔期為7天，施藥3次。霜霉病可選用10～30g/畝的用量進(jìn)行防治，施藥2～3次。

3.2 葉霉病、晚疫病、灰葉斑病、根腐病防治技術(shù)

葉霉病、晚疫病、灰葉斑病、根腐病，可選用香菇多糖進(jìn)行防治，在發(fā)病初期，施藥間隔期為7～10天，用量控制在250～350mL/畝，需連續(xù)施藥3次。此外，根腐病可用微生物酵素進(jìn)行處理，100倍藥劑進(jìn)行灌根施藥，效果更佳。

3.3 疫病、白粉病、葉霉病防治技術(shù)

疫病、白粉病、葉霉病，可選用香菇多糖0.5%進(jìn)行防治，一般田間用量控制在0.75～1.75g/畝，在發(fā)病初期進(jìn)行施藥處理，間隔期為7～10天，連續(xù)施藥3次效果最佳。白粉病可在發(fā)病初期選用150g/畝的用量進(jìn)行防治，施藥間隔期為7天，連續(xù)施藥2～3次。灰霉病在發(fā)病初期可選用30g/畝的用量進(jìn)行防治，在生產(chǎn)階段選用20～30g/畝的用量進(jìn)行防治，施藥間隔期為7天，連續(xù)施藥3次。霜霉病可選用10～30g/畝的用量進(jìn)行防治，連續(xù)施藥2～3次。

4 蟲害防治技術(shù)

蟲害主要包括斑潛蠅、白粉虱、蚜蟲及薊馬。斑潛蠅主要侵害番茄、黃瓜，白粉虱廣泛侵害多種蔬菜，蚜蟲主要侵害番茄、黃瓜，薊馬主要侵害黃瓜、茄子、辣椒。

4.1 蚜蟲、斑潛蠅以及薊馬防治技術(shù)

蚜蟲主要為害番茄、黃瓜等作物。蚜蟲會(huì)導(dǎo)致葉片光合作用下降，葉片出現(xiàn)卷曲、變黃以及葉斑癥狀。斑潛蠅主要為害番茄、黃瓜等作物，成蟲與幼蟲皆會(huì)侵害作物，其中幼蟲會(huì)損害葉肉組織、葉柄與莖部，成蟲則主要損害葉片組織，葉片會(huì)出現(xiàn)白色點(diǎn)狀凹陷。薊馬主要為害黃瓜、茄子以及辣椒等作物，針對(duì)蚜蟲、斑潛蠅以及薊馬的防治，可以采用色板誘殺的方法。通常，色板應(yīng)懸掛在距離植株5～10cm的位置，并且隨著植物的生長(zhǎng)，需要適時(shí)調(diào)整色板的高度，以確保誘殺效果達(dá)到最佳。

4.2 白粉虱防治技術(shù)

白粉虱主要為害茄子、菜豆、辣椒、番茄以及黃瓜等作物，白粉虱具有繁殖能力強(qiáng)、危害大的特點(diǎn)，發(fā)病后可選用麗蚜小蜂進(jìn)行生物防治，放蜂大約4次，每公頃放蜂數(shù)量控制在22萬～30萬只。