生豬價格將回落

2024年，豬肉市場供需總體適配，生豬養殖實現正常盈利，全國能繁母豬存欄量處于產能調控合理區域上限。2024年生豬頭均盈利可能在200元左右。

從2024年全年情況來看，母豬存欄量先減后增。2024年3月，根據生豬生產效率持續提升、豬肉消費穩中趨降等新情況、新變化，農業農村部及時公布實施新修訂的生豬產能調控方案，將全國能繁母豬正常保有量目標從4100萬頭調整為3900萬頭。4月末全國能繁母豬存欄量降至3986萬頭，較2023年年底減少了156萬頭，回到產能調控綠色合理區域。5―11月，在市場行情拉動下，全國能繁母豬存欄量小幅回升，接近105％的產能調控綠色合理區域上限。

2024年豬價整體回升，養殖盈利處于正常水平。2024年3月以來，生豬價格較往年更早觸底，之后一路震蕩上行，8月達到20.35元/公斤的年內高點。9月，生豬市場供應量明顯增加，豬肉消費增長乏力，豬價承壓回落。12月第1周，全國生豬平均價格16.92元/公斤，環比下降1.1％、同比上漲13.9％。

農業農村部生豬產業監測預警首席專家王祖力介紹：“2024年11月份中大豬存欄量同比下降0.8％，預示著未來2個月內生豬上市量將同比減少，加上腌臘和節日消費拉動，2025年春節前豬價有望企穩，生豬養殖將保持盈利。”

王祖力還介紹，2024年8―11月新生仔豬數量同比減少0.5％，但仍處于高位。特別是10月之后新生仔豬數量同比轉正，預示著2025年春節后消費淡季豬肉階段性過剩的可能性較大，生豬養殖效益大概率將由正常盈利轉為微利甚至虧損。

2024年第三季度，在各級農業農村部門的密集預警和指導下，一些養殖場（戶）已經提前減少母豬配種、加大弱仔豬淘汰力度，如牧原、溫氏等頭部養豬企業已終止部分養豬投資項目，產能擴張速度放緩。全國新生仔豬數量已連續2個月下降，10月、11月均環比下降0.1％，有利于減輕2025年春節后的豬價下跌壓力。

（摘編自《農民日報》 作者：劉一明）