吃西梅能潤腸

春節期間，吃得多、吃得肥膩，很容易便秘，建議大家吃點西梅，通便效果很好。

從中醫角度看，西梅性味甘酸，入脾、胃、大腸經。《本草綱目》說它“主治消渴，除煩熱，潤五臟，利大小腸”，也就是能潤腸通便。現代醫學也證實，西梅含有豐富的膳食纖維和山梨醇。膳食纖維能增加糞便體積，山梨醇能促進腸道蠕動。這倆一配合，效果更好。

早上5 至7 時是大腸經最活躍的時間，此時吃西梅能更好地刺激腸道蠕動。空腹吃可以讓西梅中的有效成分更快被吸收，效果更好。但空腹吃西梅可能會引起胃部不適，建議先喝一杯溫水，再吃西梅，一次吃3 至5 顆就夠了。過量食用西梅會導致腹瀉，甚至脫水，建議每天食用量控制在5 至10顆，根據個人體質調整。如果出現腹瀉，應立即減少食用量。

也可以泡水喝，把西梅干用溫水泡開（泡30 分鐘以上，讓西梅充分軟化），連水帶果一起吃喝掉。泡水喝的好處是能讓西梅中的膳食纖維充分吸水膨脹，在增加糞便體積的同時，還能補充體內的水分，避免因膳食纖維攝入過多，使其反而吸收腸道內的水分，導致體內缺水，糞便變得干硬，進一步加重便秘。因此，建議食用西梅后多喝水。另外，需要注意的是，西梅中的天然糖分比較高，糖尿病患者食用后可能導致血糖升高，要慎用。

（摘自《健康時報》2.7）