古人的“暖寶寶”

寒冷的冬天，少不了暖寶寶的影子。那古代的人們是怎么取暖的呢？他們會(huì)有暖寶寶嗎？想必是有的，只是跟今天的暖寶寶長(zhǎng)得不一樣，叫法不一樣罷了。手爐、腳爐、湯婆子就是古人的“暖寶寶”啦。

手爐多為銅制品，是冬天暖手用的小爐。據(jù)說(shuō)手爐脫胎于火爐、火盆。古代的讀書(shū)人在冬日里看書(shū)、寫(xiě)字或繪畫(huà)的時(shí)候，手腳容易受凍，可又不便坐在火盆上寫(xiě)字繪畫(huà)。在衙門(mén)辦公或走親訪友，乘車(chē)坐轎時(shí)也不便烤火，對(duì)可以移動(dòng)的取火器就有了需求。有需求就有市場(chǎng)，匠人們?cè)O(shè)計(jì)了一款可捧在手上取暖，卻又不會(huì)燙傷皮膚、衣物的小爐子。因其體形小巧，既可捧于手，也能提著走，故名“手爐”。古人大多寬袍大袖，手爐可籠于袖中帶著，所以手爐又有“袖爐”“捧爐”等雅稱(chēng)。

“手爐”源于春秋時(shí)期，在唐代開(kāi)始普及，以銅制為主，其形狀多為方形或者圓形。其結(jié)構(gòu)多由爐身、爐底、爐罩、提柄組成，爐身一般分為外殼、內(nèi)膽兩層，中間有空隙，這種結(jié)構(gòu)既能在一定程度上保存內(nèi)膽里炭火產(chǎn)生的熱氣，又能通過(guò)內(nèi)外兩層間的空氣傳導(dǎo)，將熱量借由內(nèi)膽口上方的鏤空爐罩處散發(fā)出來(lái)，以傳導(dǎo)到外層，這樣既不會(huì)一蓋即滅，又不會(huì)燃得太旺，撫之燙手。在保溫與散熱工藝的處理上，保持了微妙的平衡感。古人的智慧可見(jiàn)一斑。

正因手爐在冬日里有暖手活血的好處，攜帶又頗為方便，且雕花鏤空、造型別致，故深得人們尤其是文人雅士們的喜愛(ài)，并由此留下了不少和“手爐”相關(guān)的詩(shī)文。比如宋代詩(shī)人呂渭老曾作詩(shī)云“小爐溫手酌鵝黃”，明代詩(shī)人張?zhí)┮苍澋馈稗範(fàn)t試手龍媒溫”，詩(shī)里的“小爐”和“薰?fàn)t”其實(shí)指的都是手爐，并且都提到了“溫手”的效果。吟詠手爐的詩(shī)詞里，最出名的還是清代學(xué)者張劭的《手爐》詩(shī)：“松灰籠暖袖先知，銀葉香飄篆一絲。頂伴梅花平出網(wǎng)，展環(huán)竹節(jié)臥生枝。不愁凍玉棋難捻，且喜元霜筆易持?？v使詩(shī)家寒到骨，陽(yáng)春腕底已生姿。”詩(shī)中不僅著力描繪了手爐雕花、畫(huà)竹的精美外觀，更不惜筆墨地贊美了火爐暖手、暖身并兼帶熏香的妙用與好處。作者直言手爐真是詩(shī)家過(guò)冬的福音。

說(shuō)起手爐的熏香功能，其實(shí)是有些遺傳“基因”在里面的。有一種說(shuō)法這般描述，手爐是從春秋時(shí)楚國(guó)的熏爐演化而來(lái)的。而到了明清時(shí)期，暖手兼具熏香作用的手爐，就成了當(dāng)時(shí)的人們?cè)诙绽锔?jìng)相追捧的“網(wǎng)紅產(chǎn)品”。這在當(dāng)時(shí)的小說(shuō)里多有體現(xiàn)。比如在《紅樓夢(mèng)》第十九回中，襲人在伺候?qū)氂駮r(shí)，就有這樣的描寫(xiě)：“向荷包內(nèi)取出兩個(gè)梅花香餅兒來(lái)，又將自己的手爐掀開(kāi)焚上，仍蓋好，放與寶玉懷內(nèi)……”；還有在《金瓶梅》的第六十八回，愛(ài)月兒“一手拿著銅絲火籠兒，內(nèi)燒著沉速香餅兒，將袖口籠著熏熱身上”，這里的“火籠兒”其實(shí)也是火爐的別稱(chēng)。上兩處提到的“梅花香餅兒”“沉速香餅兒”都是用多款香料摻和可燃物制成的餅狀物，用來(lái)代替炭餅放在手爐里焚燒，能散發(fā)怡人的香氣，既能給人融融暖意，又可怡情悅性，可謂是一舉兩得。

有手爐，自然就有腳爐。腳爐早在宋代就開(kāi)始流行，比手爐要大一些，外觀、結(jié)構(gòu)也差不多，可放在腳下暖足。比起腳爐，同樣用于暖足的“湯婆子”在民間更加普遍。不過(guò)它的熱源不是碳、灰，而是更易獲取的熱水?！皽抛印睂?shí)際上是一種用銅、錫或陶瓷制成的無(wú)嘴、圓且扁的壺子，上方有提手、開(kāi)口和壺蓋。在寒冷的冬天，睡前將扁壺子里灌滿滾燙的熱水，擰緊壺蓋后套上布袋，放在被窩里焐腳、暖被窩，效果棒棒的，能一覺(jué)睡到大天亮。因其有伴人入眠的作用，故被諧稱(chēng)為“湯婆子”，或者“腳婆”，它也是今天用的“熱水袋”的前身。

古人贊美“湯婆子”的詩(shī)詞也不少。北宋詩(shī)人黃庭堅(jiān)就曾寫(xiě)詩(shī)夸贊“腳婆”的好處，自稱(chēng)“千金買(mǎi)腳婆，夜夜睡天明”。南宋詩(shī)人范成大頗有同感，他在《戲贈(zèng)腳婆》中寫(xiě)道：“日滿東窗照被堆，宿湯猶自暖如煨。尺三汗腳君休笑，曾踏靴霜待漏來(lái)?！币郧岸焖X(jué)的時(shí)候，兩腳像踏在冰霜上，冷得徹夜難眠，自從有了“腳婆”相伴，腳心暖得冒汗，太陽(yáng)曬屁股了都不想起來(lái)，兩相一對(duì)比，凸顯“腳婆”暖足、助眠的功勞匪淺。宋代詩(shī)人顧逢也留有《湯婆子》詩(shī)一首：“皤然一器微，有用在冬時(shí)……少年皆見(jiàn)棄，老者最相宜。卻恨無(wú)情處，春來(lái)便別離?！绷攘葦?shù)語(yǔ)，概括了“湯婆子”器微小、冬時(shí)用、老者宜的特點(diǎn)。結(jié)尾筆鋒一轉(zhuǎn)，“控訴”世人需要它時(shí)，把它當(dāng)作寶貝，不要時(shí)拋在一邊，將“湯婆子”擬人化，讀來(lái)頗有趣味。