姜士靖原本在山東濟南做著服裝生意。常年忙于經商,她經常覺得嗓子不適,醫生給她推薦了一個偏方——挖來常見的路邊草蒲公英,或泡水喝,或炒雞蛋吃,或包包子吃,每天堅持。吃了半個月蒲公英之后,姜士靖咽喉癥狀明顯好轉,這讓她對蒲公英刮目相看。她想:蒲公英這么好,如果我大面積種植,一定有市場。
經過多方考察,姜士靖在最適合種植蒲公英的威海市文登區流轉來500畝土地,并注冊了公司,專注做起蒲公英種植、加工生意。她堅持采用施農家肥、人工除草、人工摘選的原生態種植方式,種出了純天然、無污染、高品質的蒲公英。蒲公英生長周期短,它像韭菜一樣,割完一茬又長一茬,一年能采收6~8次。通常情況下,種植蒲公英的人都會將它當作藥材賣給藥廠,可在姜士靖的財富計劃中,她不走這一條路。那要怎么賣呢?姜士靖豪氣地說:“免費送!”
姜士靖找到文登區的一些酒店,提出可以免費提供蒲公英的想法。那些酒店負責人覺得新奇,因為從沒用蒲公英做過菜。聽姜士靖說免費送,他們就抱著試試看的心態進行試做。于是,姜士靖的蒲公英很快上了酒店的餐桌——它的花被做成炸花團,它莖和葉或是被拿去炒魷魚、炒海腸,或是被剁成餡兒做成蒲公英菜餑餑、大水餃等。蒲公英菜品推出后,很多消費者感到新奇,點的人就多。這樣一來,酒店的生意就被蒲公英帶火了。
不久之后,姜士靖的第二茬蒲公英上市了。這一回她不送了,可財富很快自己找上門來——之前用過她蒲公英的酒店主動找她求購,并且出了10元一斤的好價格。原來,早在考察蒲公英項目時姜士靖就聽專家說蒲公英不僅可以入藥,也可以食用。因此她制定財富計劃的第一步,就是把蒲公英當食材去賣,而非藥材。
順利打開蒲公英銷售的局面之后,姜士靖又接著制定財富計劃第二步。她想:蒲公英的鮮葉受季節限制,不可能長期保存,所以必須開發出能夠長期保存的產品。在專家的指導下,她采購了一套加工流水線設備,將新采來的蒲公英的莖和葉清洗、脫水、切段、殺青、揉捻、二次殺青,制成了耐儲存、方便攜帶的蒲公英茶葉。隨后,姜士靖還是選擇與酒店合作,讓酒店擺上她的茶葉,代為銷售。
文登當地的花餑餑很有名氣,誰家有喜事,都會用到它。比如寶寶周歲會買卡通花餑餑,給老人祝壽會買健康長壽花餑餑,年輕人結婚會買喜慶的花餑餑,等等。姜士靖看到花餑餑眼前一亮,立刻制定了財富計劃第三步:整合資源,開發蒲公英花餑餑產品。她找到當地一家做花餑餑的食品公司負責人林紅,提出合作邀請。隨后,姜士靖提供原料,林紅負責加工,二人將蒲公英榨汁,制出了青蛙、青蘋果等獨特造型的花餑餑,吸引了很多人購買。蒲公英花餑餑打開銷路之后,姜士靖如法炮制,找食品加工企業代加工,產出了蒲公英蝴蝶面、蒲公英面條等十多種產品。
姜士靖不斷創新著。在她手里,蒲公英的花可以做菜,莖和葉可以制成茶葉,榨出的汁可以做成花餑餑、面條等產品。有一年,姜士靖策劃舉辦了第一屆蒲公英文化節,吸引來各地游客到她的蒲公英種植基地賞玩。到了年底,姜士靖的蒲公英銷售額超過了500萬元。當地人都說姜士靖太厲害,因為原本不起眼的路邊草在她手里一變,就變成了無價之寶。
姜士靖的成功源于另辟蹊徑、敢于創新,她從一開始就不走尋常路,每一步財富計劃也制定得與眾不同。她說:“大家都走的路雖然平坦,但熙熙攘攘很擁擠;別人不走的路雖然可能會有坎坷,但一旦走對,我也將看到別人看不到的獨特風景。”
(編輯""""高倩/圖 槿喑)