首批入選“城市美食名片”“地方菜老館子”品牌案例公布
2025-02-21 00:00:00
中國(guó)商界 2025年2期
上海海派菜開創(chuàng)者周元昌大師創(chuàng)立的周舍·海派菜、成都美食地標(biāo)品牌烤匠麻辣烤魚、火遍全國(guó)的湘菜頭部品牌費(fèi)大廚辣椒炒肉、剛剛獲評(píng)“米其林餐廳”的廈門宴遇·福建薈館、淮揚(yáng)菜第一品牌—南京的小廚娘淮揚(yáng)菜，米其林連續(xù)3年推薦的北京方磚廠69號(hào)炸醬面，以及來(lái)自紹興本土的地方菜引領(lǐng)品牌尋寶記紹興菜等16個(gè)品牌入選城市美食名片，17個(gè)品牌入選地方菜老館子，評(píng)選結(jié)果如下：
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