薄霜里的豌豆尖

入了冬季，日子總是顯得那么單調而冗長，大多數時間天空就像是被一塊灰色的幕布籠罩，田野似乎也沉入睡眠，人們開始頻頻懷念豐富多彩的蔬菜時節。此時此刻有一抹綠色像是得到了某種感召，它們一簇簇、一蓬蓬喚醒了土地，點染了生命的活力，撫慰了人類的腸胃，把溫暖灑向世間。

它是什么？它是蘇東坡筆下的詩句：“彼美君家菜，鋪田綠茸茸。豆莢圓且小，槐芽細而豐。種之秋雨余，擢秀繁霜中。欲花而未萼，一一如青蟲。”它就是尋常百姓人家種植的豌豆尖。盡管此物看起來沒有白菜敦實、蘿卜粗壯，甚至感覺有點羸弱。你瞧它葉片小巧玲瓏，莖柔軟而又纖細，可它依然不管不顧地綠得那么純粹，那么執著。

小時候就讀寄宿學校，周末放假回家，母親見我進屋就會立馬起身切一碗肉絲，然后走到屋前的菜園子里掐一大把豌豆尖。一碗肉絲面即將出鍋時，一定會鄭重其事地放入鮮嫩的豌豆尖。我還沒品嘗就已在裊裊的輕煙中嗅到了大自然的清新氣息，裹挾著泥土的芳香，是春天即將來臨的先兆。就連作家汪曾祺也是豌豆尖的擁躉，他的經驗之談即：“吃毛肚火鍋，在涮了各種葷料后，濃湯中推進一大盤豌豆顛，美不可言。”這里的豌豆顛就是生長在田野里手掐拃把長的豌豆尖，它既可清炒，也可做湯，可謂百搭，老少皆喜愛，如同汪老的作品，讀來讓人甚覺意趣盎然。

豌豆尖的花語是“老的不要”，所以掐豌豆尖一定要趁早。某日下鄉進行橋梁巡查，由于早上沒有吃飯，走到半路就餓得饑腸轆轆，空乏其力之時恰巧與路邊的一位農家婦女邂逅，她彎著腰，動作嫻熟地掐著莊稼地里的豌豆尖。童年吃肉絲豌豆尖面條的記憶頓時像電影一樣在腦海里循環播放，于是一個主意冒了出來，我走向那位勞作的婦女，詢問她家住在哪兒，那位大姐見我是一位女同胞，毫不芥蒂地指向了不遠處的一幢兩層小洋樓。于是，我借機說出想買一碗雞蛋豌豆尖面條來填飽肚子的打算。那位大姐聽后樂呵呵地笑了，熱情地為我們一行三人各下了一碗風味俱佳的雞蛋豌豆尖面條，吃得我們渾身舒暢，唇齒留香，好一碗清氣宜湯豌豆尖。

如今又到了豌豆尖隆重登場的時節，它總是那么自律，一旦發芽嶄露頭角以后，橢圓形的葉子便一對對地沿著主莖路線向上攀升，莖蔓頂端略微卷曲的觸須似乎在向白云招手，也在展示自己獨一無二的風采。即使掐去了尖尖，但掐不滅它心中的斗志，只見豌豆尖絲毫不氣餒，分蘗出新枝，瘋狂生長，直至達到生命閾值的頂峰。汁液飽滿的它開出數不清的淺粉、乳白、淡紫等五顏六色的花，吹過數次春風的豌豆尖在歲月中忽然老去，果實卻日益凸顯，原來它在默默蓄力，精心哺育新生代。

豌豆尖的一生是不畏嚴寒的一生，從萌芽狀態到奮力生長以及用心托舉下一代，其間經歷了諸多的挫折與艱辛，但它一直保持痛而不言、笑而不語的狀態。它不是人類，但我們人類又何嘗不像它呢？

編輯 周曉序 2475496811@qq.com