
病蟲害是影響番茄種植產量、效益的重要因素,通過了解番茄種植病蟲害的發生規律,并結合具體情況,采取針對性的防治策略,有利于減少病蟲害對番茄種植的影響,提升番茄種植的效益,所以,應積極推進番茄種植病蟲害發生規律及防治策略的研究,以不斷總結有效的病蟲害防治方案,提升種植作業水平。
一、番茄種植病蟲害的發生規律
1、濕度方面的發生規律
濕度是病菌繁殖的重要條件之一。在適宜的溫度下,如果濕度過高,病菌會迅速繁殖,尤其是在大棚種植時,寒冷季節夜晚保溫條件下,大棚內空氣相對濕度可能會達到90%以上,而這種濕度環境,適宜灰霉病、煤霉病、葉霉病等多種病害的萌發,同時高濕度的情況下,病菌可以通過空氣、水滴、土壤等多種途徑進行傳播,進一步地增加了番茄植株感染病菌的風險,例如:當濕度達到85%,灰霉菌就可以通過氣流、灌溉水等方式傳播到番茄植株上,進而侵染葉片、果實等部位,影響番茄的生長。此外,濕度過高或過低都會影響番茄植株的生長發育,進而影響其抵抗力。當濕度過高時,番茄植株的氣孔開閉就會受到影響,使蒸騰作用減弱,光合作用效率降低,導致植株生長勢弱,抵抗力下降,更容易受到病蟲害的侵襲,若濕度過低,則會導致生長發育受到抑制,增加病蟲害感染風險。
2、溫度方面的發生規律
溫度是影響病菌生長和繁殖的關鍵因素。在一定范圍內,隨著溫度的升高,病菌的生長和繁殖速度會加快。然而,當溫度過高時,病菌的生長和繁殖可能會受到抑制,甚至導致病菌死亡。例如,番茄灰霉病菌在20℃后生長速度達到最大值,但超過25℃后迅速下降,35℃時幾天內病原菌就會死亡。溫度還會影響病菌的致病性。在適宜的溫度下,病菌的致病性較強,能夠迅速侵染番茄植株并導致病害的發生。然而,當溫度過高或過低時,病菌的致病性可能會減弱或喪失。此外,溫度對番茄植株的光合作用和蒸騰作用也有顯著影響。在15℃~35℃,光合作用和蒸騰作用能夠正常進行,為番茄植株提供充足的能量和水分,保持其正常生長發育。然而,當溫度高于35℃,或低于10℃時,光合作用和蒸騰作用可能會受到抑制,同時養分的吸收和運輸可能會受到阻礙,導致植株生長勢弱,抵抗力下降,從而更容易被病蟲害侵染。為此,溫度過高或過低都可能導致病蟲害的發生頻率增加,同時適宜致病菌的溫度,還會增加病蟲害的嚴重程度。
3、土壤方面的發生規律
在番茄種植中,有較大一部分病原菌,以及害蟲需要在土壤中越冬。一般來說,病原菌會隨病殘體滋生在土壤中,成為次年的初侵染源,是番茄病害發生流行的主要因素。例如,番茄臍腐病的病原體主要包括立枯霉屬、鐮刀菌屬、根腐菌屬等真菌,這些病原體可以在土壤中存活并通過土壤、種子、水等途徑傳播,對番茄生長發育造成嚴重危害。同時,溫室土壤溫暖、濕潤的環境也為蚜蟲、白粉虱、根結線蟲等害蟲提供了周年危害的條件。
土壤鹽漬化是番茄種植中常見的問題,對番茄病蟲害的發生也有重要影響。鹽漬化土壤中的高鹽分會導致番茄植株吸水受阻,出現葉片萎蔫、葉色濃綠等癥狀,降低植株的抗病性,增加其患病風險,而且鹽漬化還會引發土壤中有害氣體的積累和釋放,如氨氣和亞硝酸氣等,這些氣體對番茄植株有毒害作用,進一步削弱其抗病性,因此,鹽漬化土壤中的番茄更容易受到病蟲害的侵襲。此外,土壤酸堿度的失衡也會影響番茄的生長和發育,降低其抗病性。通常來說,番茄主要適宜生長在pH值在6~6.8之間的土壤,土壤的pH值過高或過低都會抑制番茄的生長,使其更容易受到病蟲害的侵害。
土壤中養分的不平衡也會影響番茄病蟲害的發生。例如,土壤中鈣元素的缺乏會引起番茄植株出現缺鈣癥狀,引發臍腐病的發生,導致番茄的果實臍部變軟、腐爛,嚴重影響番茄的產量和品質。
此外,土壤質地和結構也與病蟲害的發生有關。砂壤土通透性好,有利于番茄根系的生長和發育,同時也有利于土壤中有益微生物的活動和繁殖,從而增強番茄的抗病性。而黏壤土或排水不良的土壤則容易導致土壤板結和透氣性不良,抑制番茄根系的生長和發育,降低其抗病性。此外,土壤中的有機質含量也會影響番茄的生長和抗病性。有機質含量高的土壤可以提供更多的養分和微生物活動所需的碳源,有利于番茄的生長和發育以及抗病性的提高。
4、光照方面的發生規律
番茄是喜光的作物,其適宜的光強為3萬~3.5萬勒克斯,光飽和點為7萬勒克斯。如果番茄果實直接暴露在過強的陽光下,就容易出現日灼病,導致果實表面會出現白色或褐色的斑塊,嚴重時果肉失水、凹陷,影響果實品質和產量,同時過強的光照還會加速植株的蒸騰作用,使水分散失過快。如果根系吸水不能及時補充,會導致植株缺水,影響生長和發育,進而降低其抗病性,增加病蟲害發生風險。若光能超過了葉片的耐受能力,還會導致番茄的葉綠體結構遭到破壞,使葉片干枯、卷曲,光合作用效率降低,同樣會影響番茄的生長和抗病性。
在光照不足時,番茄的光合作用則會減弱,導致光合產物減少,易形成徒長苗、畸形果、空洞果等,而這些生長不良的植株更容易受到病蟲害的侵襲,同時弱光還會影響番茄的花芽分化和發育,減少開花數量和質量,進一步降低番茄對病蟲害的抗性,增加病蟲害發生風險。
此外,光照質量也與番茄病蟲害的發生存在關系。光照質量主要指光譜成分,不同光譜成分對番茄的生長和抗病性有不同的影響。例如,藍光和紅光有利于番茄的生長和發育,而紫外線則可能對番茄產生一定的傷害。所以,在溫室種植時,如果使用了透光性不好的棚膜,或者棚膜老化、污染嚴重,會影響光照質量,進而影響番茄的生長和抗病性。
5、農事方面的發生規律
農事活動如移栽、中耕、整枝打杈等過程中,容易對番茄植株造成機械損傷,這些傷口為病菌的侵入提供了有利條件,引發病蟲害。在進行農事活動時,如果操作不當或工具未經過消毒,也容易將病菌從一株傳播到另一株,導致交叉感染。特別是整枝、打杈、摘葉、綁蔓等操作時,若接觸到病株,再將病菌帶到健康植株上,就會引發新的病害。
農事操作的時間選擇對病蟲害的發生也有重要影響。例如,在下雨天或早上有露水時進行操作,植株體內水分含量多,易折斷植株,且引起的傷口難以愈合,容易引致病菌侵入。同時農事操作時的環境條件,如溫度、濕度等,也會影響病蟲害的發生。例如,在高溫高濕的環境下進行操作,容易加速病菌的繁殖和傳播,從而增加病蟲害的發生風險。
二、番茄種植病蟲害的防治策略
1、農業防治策略
在農業防治中,應選用抗病性強、適應性好的番茄品種,從源頭上減少病害的發生,并于播種前,將種子放在陽光下晾曬,利用陽光中的紫外線殺滅種子表面的病原菌和蟲卵,然后使用55℃左右的溫水對種子進行浸泡,持續10-15分鐘,并在浸種過程中,要不斷攪拌,確保種子受熱均勻,以充分殺滅種子內部的病原菌。此外,還要積極實行輪作制度,避免連作導致的土壤病原菌積累,同時采用高溫悶棚、氰氨化鈣消毒等方法,于種植前進行土壤消毒,以減少土壤中的病原菌數量。其中,高溫悶棚法主要是利用夏季休閑季節的強光和薄膜覆蓋密閉棚室,使棚內溫度達到70℃以上,持續15~20天,以殺死病菌和蟲卵,而氰氨化鈣消毒先在前茬作物拔秧前5~7天澆1遍水,然后在拔秧后立即將30~60千克/畝的氰氨化鈣均勻撒施在土壤表層,再旋耕土壤,使氰氨化鈣與土壤表層10厘米混合均勻,之后澆1次水,覆蓋地膜,高溫悶棚7~15天,揭去地膜,放風7~10天,由此殺滅致病源,達到預防病蟲害的效果。
在農業防治中,也要根據番茄的生長特性和土壤肥力狀況,合理確定種植密度,且應定期修剪和整理植株,保持良好的通風條件,預防病害的發生。在此過程中,可以考慮采用滴灌或滲灌等節水灌溉方式,并在晴天上午進行澆水,且應注意及時排水,防止田間積水,以合理控制濕度,避免為病蟲害創造適宜滋生條件。
此外,還要及時清除病株、病葉、病果和雜草,集中處理,減少病源,并應在果實采收后和在幼苗定植前,徹底清除病殘體,清潔田園減少病菌侵染。在此過程中,應定期對番茄植株進行檢查,特別是葉片、果實和莖部,一旦發現病株、病葉或病果,應立即使用干凈的剪刀或工具進行剪除,防止病害進一步擴散,然后將清除的病株、病葉和病果集中收集起來,選擇深埋、焚燒或堆肥化處理等方式進行處理,不要隨意丟棄在田間地頭,而且還要注意在使用工具進行修剪、采摘等操作前后,對工具進行消毒處理,以避免病菌的傳播。在工具消毒方面,對于小型的農具,可采用254納米波長的紫外線消毒,或者也可以考慮使用75%以上的酒精進行消毒。就目前來看,高溫消毒也是一種較為徹底的消毒方式,可用于大型器具和設備的消毒,如剪刀、鑷子等金屬工具。但應注意防范高溫對農具造成的損壞,以及人員在高溫環境下的安全問題。對于不耐高溫的工具,如某些塑料或橡膠制品,應避免使用高溫消毒方法,而且在消毒時,應提前將農具清洗干凈,去除表面的污垢和殘留物,并在消毒后,將農具應放置在干燥通風的地方,防止潮濕和霉變。對于不同類型的農具和病害,應選擇適合的消毒方法和消毒劑。例如,對于金屬工具,可以選擇高溫消毒或化學消毒劑消毒;對于非金屬工具,如手套和塑料桶等,則可以選擇紫外線消毒或酒精消毒等方法。
2、生物防治策略
番茄種植病蟲害的生物防治方法是一種可持續的農業實踐,且主要借助生物或其產物來控制病蟲害,可以減少對化學農藥的依賴,有利于番茄品質的提升。在生物防治中,針對蟲害,可以通過釋放害蟲天敵進行防治。一般來說,針對白粉虱、煙粉虱等害蟲,可以釋放麗蚜小蜂等天敵,對于防治薊馬、害螨,則可釋放鈍綏螨、智利植綏螨和劍毛帕歷螨等捕食螨進行防治。在此過程中,還可以考慮使用生物制劑進行害蟲的防治。目前來看,常見的生物制劑主要包括植物源農藥、微生物制劑,以及抗生素類農藥。其中,苦參堿、除蟲菊素、印楝素等植物源農藥,可以用來防治蚜蟲、白粉虱等害蟲。在防治過程中,可以使用0.3%苦參堿水劑600~800倍液均勻噴灑在番茄植株的葉面和葉背,對蟲害進行預防,若蟲害已經發生,則可用0.3%苦參堿水劑400~600倍液進行噴霧控制,如果蟲害較為嚴重,則應進一步增加藥量,并加強噴霧頻率,或者采用0.3%印楝素乳油1000~1300倍液、除蟲菊素進行噴霧防治。
木霉菌、枯草芽孢桿菌等微生物制劑則可以有效地防治灰霉病、青枯病等病害。但在防治過程中,使用枯草芽孢桿菌制劑時,應盡量選在上午10點之前和下午4點以后,避免陽光暴曬而殺死芽孢,同時也不能將木霉菌制劑與殺菌劑、銅制劑等混用,以免產生拮抗作用。
武夷菌素、嘧啶核苷類抗生素等抗生素類農藥,一般用于防治灰霉病、白粉病等病害。在防治過程中,通常采用噴霧、灌根的方式使用抗生素類農藥。在病害發生初期或病害發生前,可以使用1%~3%的武夷菌素水劑,根據病害情況和作物生長階段稀釋100~200倍后進行噴霧,也可以使用2%~6%的嘧啶核苷類抗生素水劑,稀釋500~600倍后進行噴霧。若病害到達了根部,或能夠通過土壤傳播,則需采用灌根的方式進行抗生素類農藥的應用。但在用藥時需注意,要保證藥物的均勻噴灑,且要在天晴時噴藥,禁止在降雨前或大風時噴藥,同時要確保葉片正反面和莖部都充分接觸藥劑,而且在使用前后應徹底清洗噴藥器械,避免藥劑殘留。此外,使用武夷菌素時,應注意與酸性或堿性農藥等物質混用可能產生的不良反應。嘧啶核苷類抗生素則應現配現用,不宜久置。
3、化學防治策略
化學防治主要是通過對番茄施加化學藥劑,來預防、控制病害的發展。就目前來看,番茄種植過程中,常見煤霉病、晚疫病、細菌性髓部壞死病、青枯病等病害。其中,在煤霉病發病初期,可采用化學藥劑噴霧防治,用藥頻率可以控制在7~10天1次,持續噴施2~3次,即可有效防治。對于晚疫病,化學防治時,需先找到該病的中心病株,然后立即將其清除,并使用化學藥劑,對該病株周圍3~5米的區域內進行藥劑噴霧,噴霧頻率可設置為3~5天1次,需持續噴施2~3次。若病害有擴散的表現,則應進行全田的化學藥劑噴施防治,此時,噴施頻率應設置為5~7天1次,連噴3~4次。
在細菌性髓部壞死病的防治中,一般考慮使用硫酸鏈霉素、琥膠肥酸銅等藥劑,給藥頻率為1周1次,需連噴3~4次。若病害嚴重,則應當使用注射法,進行化學防治。在此過程中,需要將化學藥劑稀釋注入注射器中,然后從病部上方進行藥物注射,3~5天1次,連用3~4次。在青枯病的防治中,初期可用藥劑澆根防治,7~10天1次,連續防治1~2次,如果病害出現了擴散、加重的問題,則應視情況,適當增加用藥的次數,以提高防治效果。而針對常見的蚜蟲、白粉虱等蟲害,則應考慮使用吡蟲啉、螺蟲乙酯等殺蟲的藥劑進行噴灑防治。
但在化學防治過程中,需要注意,應在病蟲害發生初期,及時使用藥劑進行防治,避免病情擴散,并需抓住移栽前、開花期和果實膨大期等關鍵時期,加強藥劑防治,保證防治效果,同時使用藥劑時,需遵守當地的農藥使用規定,嚴格按照藥劑的使用說明進行配制和使用,避免過量使用或濃度過高,對土壤、水源和空氣造成污染。在用藥期間,也要注意個人防護,并佩戴好防護用品,如口罩、手套等,避免藥劑對人體造成傷害。此外,采摘前的一段時間內,應停止使用農藥,以確保番茄的安全食用。
綜上所述,在番茄種植中,應做好病蟲害防治工作,并積極探索有效的防治措施和方法,同時也要深入研究在溫度、濕度、光照、土壤等方面上,病蟲害發生的規律,為防治工作的開展提供有價值的參考,從而進一步優化番茄種植作業效果,提升種植效益水平。
(作者單位:163515黑龍江省大慶市大同區鄉村產業發展服務中心)