絲瓜新品種泰香1號的選育

摘" " 要： 泰香1號是以海陵香絲瓜為材料，通過系統(tǒng)選育法連續(xù)6代選育而成的絲瓜新品種。該品種早熟，果實(shí)耐褐變，春季栽培從播種到初收約80 d。植株生長勢強(qiáng)、連續(xù)坐果能力強(qiáng)。主蔓第1雌花節(jié)位5節(jié)左右，坐瓜節(jié)位6～9節(jié)。果實(shí)綠色，圓筒狀，果皮光滑，口感甜而清香。果實(shí)縱徑25～30 cm、橫徑4.0～4.8 cm，單瓜質(zhì)量270.0～340.0 g，667 m2產(chǎn)量4190 kg左右。可溶性固形物含量（w，后同）5.11%，維生素C含量7.40 mg·100 g-1。豐產(chǎn)性和商品性好，耐貯運(yùn)，田間抗霜霉病。適宜江蘇省及生態(tài)條件相似地區(qū)的大棚早春或夏季露地栽培。2024年通過江蘇省非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定委員會認(rèn)定。

關(guān)鍵詞： 絲瓜； 新品種； 泰香1號； 早熟

中圖分類號： S642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號： 1673-2871（2025）01-174-04

Breeding of a new luffa cultivar Taixiang No. 1

FENG Cui1， LIU Huiying1， JI Ru1， YONG Mingli2， QIAN Wei1， YI Zhengwei1， SU Xiaojun2

（1. Taizhou Institute of Agricultural Sciences， Jiangsu Academy of Agricultural Sciences， Taizhou 225300， Jiangsu， China; 2. Institute of Vegetable Crops， Jiangsu Academy of Agricultural Sciences/Jiangsu Key Laboratory for Horticultural Crop Genetic Improvement， Nanjing 210014， Jiangsu， China）

Abstract： Taixiang No. 1 is a new luffa variety selected from Hailing Xiangsigua cultivar through systematic breeding method for six consecutive years. It is early maturing and flesh browning tolerant. The cultivation period lasts about 80 d from sowing to initial harvest in spring. It has strong plant growth potential and continuous fruit setting ability. The first female flower and setting fruit appear approximately at the 5 th and 6-9 th node of the main vine， respectively. The fruit is cylindrical in shape， green and smooth in skin， and sweet and fragrant in smell. The longitudinal and transverse diameter of its fruit is 25-30 cm and 4.0-4.8 cm correspondingly. The single fruit mass is 270.0-340.0 g and the output of 667 m2 is about 4190 kg. The soluble solids content is 5.11%， and vitamin C content is 7.40 mg·100 g-1. The variety has high yield and commercial performance， excellent storage and transportation quality， and resistance to downy mildew in the field. It is suitable for the cultivation in greenhouse in early spring or open field in summer both in Jiangsu province and similar ecological areas.

Key words： Luffa; New cultivar; Taixiang No. 1; Early-maturing

1 育種目標(biāo)

絲瓜[Luffa cylindrica （L.） Roem.]為葫蘆科絲瓜屬一年生草本植物[1]，廣泛分布于溫帶和熱帶地區(qū)，在我國各地普遍栽培，是夏秋季主要蔬菜之一[2]。隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進(jìn)，絲瓜產(chǎn)業(yè)逐漸從露地栽培、零星栽培逐漸向集約化設(shè)施化栽培方向發(fā)展，栽培品種越來越豐富，種植面積也隨之?dāng)U大[3-5]，消費(fèi)者對絲瓜品質(zhì)的要求也越來越高。然而隨著種植面積不斷擴(kuò)大和市場需求的增加，產(chǎn)業(yè)研發(fā)投入低、優(yōu)異品種匱乏等問題日益顯現(xiàn)[6]。部分品種隨著種植年限的增加種性退化，褐化現(xiàn)象導(dǎo)致品質(zhì)變差[7-8]，南方根結(jié)線蟲等病蟲害發(fā)生嚴(yán)重[9]等，這些影響了絲瓜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。因此，生產(chǎn)上培育早熟、優(yōu)質(zhì)、多抗的絲瓜新品種尤為重要[10-11]。筆者所在團(tuán)隊(duì)致力于優(yōu)異絲瓜新品種選育，以早熟、多抗、高品質(zhì)為絲瓜新品種育種目標(biāo)，選育出泰香1號絲瓜，進(jìn)一步豐富了市場絲瓜品種類型。

2 選育過程

泰香1號絲瓜屬早熟耐褐變絲瓜新品種，是以海陵香絲瓜為材料，自2015年起經(jīng)系統(tǒng)選育法連續(xù)6代自交選育，于2020年選育而成。具體方法為從香絲瓜原始材料中選出優(yōu)良單株，再進(jìn)行嚴(yán)格自交繁殖，形成株行和株系，在篩選一致性好的株系繼續(xù)嚴(yán)格自交篩選種植形成品系，再通過比較試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)獲得。2020年在江蘇泰州不同區(qū)域多點(diǎn)進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，2021—2022年在江蘇省內(nèi)不同生態(tài)點(diǎn)開展區(qū)域試驗(yàn)。2 a（年）多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果顯示，泰香1號平均667 m2產(chǎn)量為4190 kg左右，比對照增產(chǎn)10.67%。2022年在江蘇省內(nèi)不同生態(tài)點(diǎn)開展生產(chǎn)試驗(yàn)，泰香1號平均667 m2產(chǎn)量為4258 kg左右，比對照增產(chǎn)10.71%。耐貯運(yùn)，田間抗霜霉病。2024年1月通過江蘇省非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定委員會認(rèn)定，定名為泰香1號，認(rèn)定編號：蘇認(rèn)絲瓜202301。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 品種比較試驗(yàn)

2020年春季和秋季分別在泰州海陵和姜堰兩個(gè)地區(qū)開展品種比較試驗(yàn)，以當(dāng)?shù)刂髟赞r(nóng)家品種海陵香絲瓜為對照，行距50 cm，株距35 cm，每小區(qū)種植51株，小區(qū)面積約35 m2，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。試驗(yàn)結(jié)果（表1）顯示，泰香1號平均生育期比對照晚1.4 d；果實(shí)平均縱徑29.15 cm、橫徑4.78 cm，略長于對照。平均667 m2產(chǎn)量4 329.0 kg，比對照顯著增產(chǎn)13.94%。

3.2 區(qū)域試驗(yàn)

2021—2022年分別在江蘇省泰州海陵、泰州姜堰、揚(yáng)州、淮安、連云港等地進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，以海陵香絲瓜為對照品種，小區(qū)面積為35 m2，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。試驗(yàn)結(jié)果（表2）表明，2021年泰香1號平均667 m2產(chǎn)量為4 227.92 kg，比對照顯著增產(chǎn)11.76%；2022年泰香1號平均667 m2產(chǎn)量為4 159.77 kg，比對照顯著增產(chǎn)9.58%。

3.3 生產(chǎn)試驗(yàn)

2022年在江蘇省泰州海陵、泰州姜堰、揚(yáng)州、淮安、連云港等地進(jìn)行生產(chǎn)示范，以海陵香絲瓜為對照品種，試驗(yàn)小區(qū)70 m2，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。試驗(yàn)結(jié)果（表3）表明，泰香1號在5個(gè)地區(qū)的產(chǎn)量均顯著高于對照，泰香1號平均667 m2產(chǎn)量為4 258.39 kg，比對照顯著增產(chǎn)10.71%。

3.4 抗病性鑒定

2022年江蘇省農(nóng)科院泰州農(nóng)科所采用田間調(diào)查方式對泰香1號的霜霉病、白粉病的綜合表現(xiàn)發(fā)病情況進(jìn)行鑒定，以海陵香絲瓜為對照。泰香1號和海陵香絲瓜各種植400株，每個(gè)品種調(diào)查100株。從田間霜霉病發(fā)病情況表現(xiàn)來看，泰香1號的病情指數(shù)為19.2，對霜霉病表現(xiàn)為高抗（表4）。

3.5 品質(zhì)檢測

2021年8月和2022年8月在南京瑞源生物技術(shù)有限公司對泰香1號和對照的維生素C含量、CAT活性分別進(jìn)行檢測。檢測結(jié)果（表5）表明，泰香1號維生素C含量2 a的檢測結(jié)果分別為7.56、7.23 mg·100 g-1，平均維生素C含量為7.40 mg·100 g-1，比對照高45.38%，具有較高的營養(yǎng)成分。泰香1號可溶性固形物含量為5.11%，比對照高0.13百分點(diǎn)。泰香1號第1周期的CAT活性為48.84 U·g-1·min-1，第2周期的CAT活性為69.31 U·g-1·min-1，2 a 平均值為59.08 U·g-1·min-1，比對照高21.43%，因此泰香1號具有較好的抗褐變性。

4 品種特征特性

泰香1號為早熟品種，春季栽培從播種到初收80 d左右。主蔓第1雌花節(jié)位5節(jié)上下，坐瓜節(jié)位6～9節(jié)；植株生長勢強(qiáng)，連續(xù)坐果能力強(qiáng)，主蔓、子蔓均能結(jié)瓜，以主蔓結(jié)瓜為主。果實(shí)綠色，圓筒狀，果皮光滑，無棱溝，耐褐變，肉質(zhì)嫩、口感甜而清香。果實(shí)縱徑25～30 cm，橫徑4.0～4.8 cm，單瓜質(zhì)量270.0～340.0 g，平均667 m2產(chǎn)量4190 kg左右。果實(shí)可溶性固形物含量5.11%，維生素C含量7.40 mg·100 g-1。豐產(chǎn)性和商品性好，耐貯運(yùn)，田間抗霜霉病（詳見彩插4）。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

江蘇及生態(tài)條件相似地區(qū)早春栽培于12—2月播種，雙層棚+電熱線育苗；夏季露地栽培于3月下旬至4月上旬播種，單層棚育苗。施足基肥，合理密植。播種后苗齡30～35 d、幼苗2～3片真葉時(shí)定植，可采用吊蔓、平棚或立網(wǎng)式栽培。吊蔓式栽培一般株距0.35～0.4 m；平棚栽培早期可按正常株距的0.5～0.8倍適當(dāng)密植，盛果期后按4株去掉1株或按3株去掉1株的方式適當(dāng)疏株；立網(wǎng)式栽培一般栽培株距0.35～0.40 m。及時(shí)理蔓上架、整枝，搭“人”字架或棚架。及時(shí)摘除病老黃葉及過多的雄花、側(cè)枝、畸形瓜、僵化瓜等。第1朵雌花開花前，可不施追肥，以防徒長；在藤蔓生長盛期、盛花果期及時(shí)追肥。水分管理以保持田間濕潤為宜。采用“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，可用1%苦參堿可溶液劑1000～1500倍液等防治蚜蟲；可用1.8%阿維菌素乳油3000倍液噴霧防治瓜絹螟。

參考文獻(xiàn)

[1] 何志俊．絲瓜主要農(nóng)藝性狀的遺傳效應(yīng)分析[D]．武漢： 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2010．

[2] 王炫榛，陳敏氡，劉建汀，等．普通絲瓜幼苗響應(yīng)低溫弱光核心基因共表達(dá)網(wǎng)絡(luò)的WGCNA鑒定[J]．園藝學(xué)報(bào)，2023，50（12）： 2601-2618．

[3] 王青青，王天文，高安輝．絲瓜種質(zhì)資源與育種研究進(jìn)展[J]．現(xiàn)代園藝，2019（21）： 33-35．

[4] 戴澈，劉根新，許園園，等．絲瓜種質(zhì)資源與遺傳育種研究進(jìn)展[J]．黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016（10）： 167-170．

[5] 陳木溪，鄭漢藩，陳如珠，等．絲瓜新品種玉兔的選育[J]．中國瓜菜，2024，37（5）： 167-170．

[6] 鐘海豐，鐘聲遠(yuǎn)，陳劍鋒，等．我國絲瓜品種選育與保護(hù)現(xiàn)狀及DUS測試[J]．東南園藝，2024，12（2）： 150-160．

[7] FENG Y N，F(xiàn)ENG C，WANG Y H，et al．Effect of CaCl2 treatment on enzymatic browning of fresh-cut luffa （Luffa cylindrica）[J]．Horticulturae，2022，8（6）： 473．

[8] SALA J，LAFUENTE M T．Antioxidant enzymes activities and rindstaining in‘Navelate’oranges as afrected by storage relative humidity and ethylene conditioning[J]．Postharvest Biology and Technology，2004，31（3）： 277-285．

[9] 李文文，穆蓉，王鶴冰，等．絲瓜根結(jié)線蟲抗感品種的根際微生物群落比較分析[J]．四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2024，42（5）：1062-1067．

[10] WANG Y H，LIU X H，ZHANG R R，et al．Sequencing，assembly，annotation，and gene expression：Novel insights into browning-resistant Luffa cylindrica[J]．PeerJ，2020，8： e9661．

[11] 花秀鳳，陳銑，黃斌斌．普通絲瓜果肉褐變的變異及低褐變品種的篩選[J]．中國農(nóng)學(xué)通報(bào)，2013，29（19）： 103-106．