絲瓜新品種皖絲1號的選育

摘" " 要： 皖絲1號是以六安地方絲瓜自交系SC03為母本、和縣圓筒絲瓜自交系SZ11為父本雜交選育而成的絲瓜新品種。該品種早熟，全生育期116～126 d。生長勢和分枝性強。果實長圓筒形，果皮顏色綠，果肉顏色白綠，肉質細嫩，切口褐變程度中，果個大小均勻，果實縱徑35.1 cm、橫徑5.7 cm，單瓜質量298.5 g，商品性好，667 m2產量2 263.4 kg，耐寒性強，發病率低，適宜安徽及長江中下游地區露地種植。2023年12月通過安徽省非主要農作物品種鑒定登記委員會鑒定登記。

關鍵詞： 絲瓜； 新品種； 皖絲1號

中圖分類號： S642.4 文獻標志碼： A 文章編號： 1673-2871（2025）01-170-04

Breeding of a new luffa cultivar Wansi No. 1

WANG Qingming， ZHANG Lei， LIU Daomin， ZHOU Jie， CAI Huaqing， SUN Yunkai

（Lu’an Academy of Agricultural Sciences， Lu’an 237000， Anhui， China）

Abstract： Wansi No. 1 is a new hybrid variety of luffa， developed by crossbreeding the Lu’an local luffa inbred line SC03 as the female parent and the Hexian county cylindrical luffa inbred line SZ11 as the male parent. This variety is early maturing with full growth period of 116-126 days. It has strong growth potential and branching ability. The fruit has good product quality with long cylindrical shape， green skin， white green and tender flesh with moderate of the browning degree at the incision， uniform fruit size with about 35.1 cm in longitudinal diameter and 5.7 cm in transverse diameter， and about 298.5 g of average fruit mass. The yield per 667 m2 is about 2 263.4 kg with strong cold resistance and low incidence rate. It is suitable for open field planting in Anhui province and the middle and lower reaches of the Yangtze River.

Key word： Luffa; New variety; Wansi No. 1

1 育種目標

絲瓜為葫蘆科（Cucurbitaceae）絲瓜屬（Luffa）一年生攀援草本植物，起源于亞洲熱帶地區，自宋、明代引入我國，經過長期的自然選擇和進化，共發現9個不同種，其中普通絲瓜[Luffa cylindrica（L.）Rome.]和有棱絲瓜[Luffa acutangula（L.） Roxb.]為我國的主要栽培種[1-3]。絲瓜含有甾醇三萜及皂苷類、黃酮體和酚類、蛋白質和氨基酸類、油脂和有機酸類等幾大類化合物和多種化學單體等藥用成分，可藥菜兼用[4-5]。安徽絲瓜最早引種見于皖南地區，從浙江引入，然后不斷向皖北傳播，經過漫長的發展，積累了豐富的農家絲瓜品種資源[6]。

與國內絲瓜育種總體情況相一致，安徽絲瓜育種起步較晚，育種方式多采用常規育種，生產上以地方品種為主[7]，如銅陵絲瓜[8]等。但安徽南北緯度差異較大，地方品種跨區域發展在適應性、抗病性、優質性等方面都存在挑戰，加之長期不重視品種提純，優異性狀不同程度退化，品種雜亂，品質不齊。雜交育種方面，盡管安徽有皖綠1號[9]，位于同一生態區且毗鄰的江蘇有江蔬一號[10]、江蔬肉絲瓜[11]和蘇絲4號[12]等品種，但數量仍然稀少，難以為篩選主導品種提供備選和支撐安徽絲瓜產業品牌化發展。基于此，筆者課題組以豐產、優質、抗病為育種目標，廣泛搜集本省優異絲瓜資源，定向選育出適宜在安徽及長江中下游地區推廣的絲瓜新品種皖絲1號。

2 選育過程

2.1 親本選育

2.1.1 母本SC03的選育 母本SC03是2011—2017年利用六安地方絲瓜品種，經6代單株提純選育而成的穩定自交系。該自交系表現中熟，全生育期121～130 d，生長勢強，分枝性強，坐果能力強，瓜淺綠色，肉質脆，味微甜，果實縱徑35～39 cm、橫徑5.0～5.5 cm，抗寒性好，發病率較低。

2.1.2 父本SZ11的選育 父本SZ11是2011—2017年利用和縣圓筒絲瓜，經7代自交選育而成的穩定自交系。該自交系表現早熟，全生育期115～124 d，生長勢強，分枝性強，坐果能力強，果實大小均勻，長圓筒形，瓜深綠色，肉質細嫩，味甜，果實縱徑47～52 cm、橫徑4.8～5.6 cm，豐產性好，發病率較低。

2.2 選育經過

2018年以SC03等為母本、SZ11等為父本配置雜交組合15個，2019年進行雜交優勢測定，組合SC03×SZ11綜合性狀優異。2020—2021年進行品種比較試驗，2021—2022年開展多點區域試驗，2022年正式定名為皖絲1號，2023年12月通過安徽省非主要農作物品種鑒定登記委員會鑒定登記，審定編號： 皖品鑒登字第2303007。

3 試驗結果

3.1 品種比較試驗

2020—2021年在六安市農業科學研究院試驗基地進行品種比較試驗，以SC03為對照品種。3月5日前后溫室育苗，4月5日前后轉移至露地試驗小區。小區面積30 m2，株行距為0.6 m×1.6 m，3次重復，隨機區組排列，周圍設寬度2.0 m的保護行，栽培管理技術相同。試驗結果（表1）顯示，皖絲1號2 a（年）平均單瓜質量為298.5 g，比對照SC03增加19 g，口感好，商品性好；產量方面，皖絲1號2 a平均667 m2產量2 263.4 kg，比對照顯著增產10.41%。

3.2 區域試驗

2021—2022年在金安、霍邱、舒城3個縣（區）進行區域試驗，以早優2號為對照品種。3月5日前后溫室統一育苗，4月5日前后轉移至露地試驗小區。小區面積30 m2，株行距為0.6 m×3.2 m，3次重復，隨機區組排列，周圍設寬度2.0 m的保護行，同一栽培技術標準管理。試驗結果（表2）顯示，2021年其與對照的平均單瓜質量分別為302.3、288.0 g，2022年其與對照的平均單瓜質量分別為300.3、286.0 g，皖絲1號比早優2號的單瓜質量高，口感好，商品性好；產量方面，2021年皖絲1號平均667 m2產量為2 184.3 kg，比對照顯著增產6.99%；2022年，皖絲1號平均667 m2產量2 203.1 kg，比對照顯著增產8.22%。

3.3 抗病性

參照莫云彬等[13]的病害分級標準，以早優2號為對照品種，2021—2022年在金安、霍邱、舒城3個縣（區）進行田間抗病性調查統計，每個縣（區）采用5點取樣法調查200株，每個品種共調查600株。結果（表3）表明，皖絲1號白粉病、霜霉病和疫病的平均發病率均顯著低于早優2號，具有更強的抗病性。

3.4 品質

2023年6月在安徽農業大學園藝學院開展果實營養品質檢測，皖絲1號果實含可溶性固形物含量（w，后同）3.4%，維生素C含量177 mg·kg-1，蛋白質含量9.40 g·kg-1，粗纖維含量4.36 g·kg-1。

3.5 一致性和穩定性

在2020—2021年品種比較試驗和2021—2022年的區域試驗期間，對皖絲1號的物候期和植物學性狀進行調查，結果表現一致且穩定。

4 品種特征特性

皖絲1號為早熟絲瓜品種，全生育期116～126 d，生長勢和分枝性強。主莖長517.5 cm，莖粗0.73 cm，莖色綠，莖形圓。葉形掌狀深裂，葉色綠，葉緣鋸齒狀。果實長圓筒形，果皮顏色綠，果肉顏色白綠，肉質細嫩，切口褐變程度中，果個均勻，果實縱徑35.1 cm、橫徑5.7 cm，單瓜質量298.5 g，商品性好。豐產性好，667 m2產量2 263.36 kg。耐寒性強，白粉病、霜霉病和疫病發病率低于對照品種早優2號（詳見彩插4）。

5 栽培技術要點

適宜在安徽及長江中下游地區春、夏季種植。選擇前茬作物非瓜類、富含有機質的地塊，施足基肥，一般667 m2施有機肥800～1000 kg、復合肥30 kg，拌勻后做畦。2—3月在溫棚內育苗，選擇5片以上真葉的壯苗移栽，667 m2種植700株左右，定植前7 d左右逐漸加大通風量降溫、控水進行煉苗，提高適應能力；夏季種植可直播。宜搭設水平架面，及時理蔓上架，及時剪除病、弱、枯、黃及過密的無效枝葉，保持通風透光。及時疏除病、僵、畸、弱及過密的無效果實，選留優質果，集中營養，提高品質。及時采摘上市，避免影響連續坐果。及時追肥，采收前20 d左右667 m2追施復合肥10～15 kg，盛收期667 m2追施水溶性有機肥和硫酸鉀各5 kg。合理灌溉，苗期保持土壤濕潤，隨生長量增加而需水量增多，及時清溝防澇。及時預防蚜蟲、白粉病、霜霉病、疫病等病蟲害。

參考文獻

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