研學(xué)之旅

在第一縷陽(yáng)光的照耀下，我高高興興地來(lái)到學(xué)校，踏上了今天的研學(xué)之旅。

九月的東北，天空瓦藍(lán)瓦藍(lán)的，特別漂亮。我們坐上大巴車(chē)，轉(zhuǎn)眼間就到了目的地。下車(chē)后，我們一路小跑，來(lái)到農(nóng)場(chǎng)中央集合。我瞪大眼睛環(huán)視四周，對(duì)這里的一切充滿了好奇。

剛踏入試驗(yàn)田，要數(shù)金黃色的稻子最多。農(nóng)場(chǎng)爺爺手把手教我們用鐮刀收割水稻，我從爺爺手里接過(guò)鐮刀，小心翼翼地割下一棵棵稻子。這還是我第一次這樣近距離觀察水稻呢，真有趣。稻子收完后，還要通過(guò)機(jī)器脫粒、脫皮，才能變成大米。我迫不及待地剝了一粒米塞進(jìn)嘴里，感受一下豐收的喜悅。眼前的稻田一望無(wú)際，耀眼的稻穗好像一片大沙漠，特別壯觀。除了金黃色的稻子，這里還有其他顏色的水稻。其中有一種叫九月黑香糯的水稻，稻穗是黑色的，富含膳食纖維，它與“隆粳66”很像，二者難以分辨，后者曾在2022年全國(guó)優(yōu)質(zhì)大米評(píng)比中獲得過(guò)金獎(jiǎng)。還有一種水稻名曰“九月翡翠”，這是因?yàn)樗牡練な巧罨疑琢s是翡翠色，你說(shuō)神奇不神奇？

藍(lán)藍(lán)的天空映襯著遠(yuǎn)處一大片雞冠花，好漂亮呀！另一邊的試驗(yàn)田里種的是“蟹田大米”。顧名思義，“蟹田大米”就是蟹稻共生，是近些年一種新興的種植稻子的理念。如果稻子生長(zhǎng)在一個(gè)最原生態(tài)的生長(zhǎng)環(huán)境中，就可以在同一塊稻田里既種稻又養(yǎng)蟹，形成所謂的水稻護(hù)蟹、蟹吃蟲(chóng)餌、蟹糞肥田的這種純天然食物鏈。由于河蟹對(duì)水質(zhì)的要求很高，因此在種植水稻的整個(gè)過(guò)程中不施農(nóng)藥和化肥，成就了“蟹田大米”光亮透明、口感柔軟清新的特點(diǎn)。這塊稻田有個(gè)好聽(tīng)的名字叫“一地三收”，即收獲糧食的同時(shí)，又能收獲稻田魚(yú)，還能收獲稻田蟹，可謂一舉三得。

在此次研學(xué)活動(dòng)中，我體會(huì)到了農(nóng)民伯伯的辛苦，也長(zhǎng)了很多見(jiàn)識(shí)。明白了一粒米從播種到端上餐桌，要經(jīng)歷無(wú)數(shù)道工序；也了解到現(xiàn)在機(jī)械化耕地代替了人工，這背后需要大量的知識(shí)儲(chǔ)備。那些五顏六色、營(yíng)養(yǎng)成分不同的大米，也是科研人員與有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民伯伯經(jīng)過(guò)幾年甚至幾十年研究進(jìn)而種植的。雖然這是一次普通的研學(xué)旅行，但對(duì)我來(lái)說(shuō)就是一堂生動(dòng)而深刻的食育課。

指導(dǎo)老師 房金遠(yuǎn)

名師點(diǎn)評(píng)

本文重點(diǎn)突出，內(nèi)容豐富。小作者以優(yōu)美的筆觸描繪了九月金色的稻田，對(duì)風(fēng)景、植物的描寫(xiě)非常精確。小作者把對(duì)水稻的觀察與認(rèn)知娓娓道來(lái)，使人如臨稻田，聞到了十里稻香，并學(xué)到了關(guān)于水稻的諸多知識(shí)。