貝殼能在殼里“種菜”嗎，能自己長出蒜蓉和粉絲嗎？

人類并不是唯一會種植糧食的生物。心鳥蛤和其他類型的蛤蜊都會在自己的貝殼內養殖藻類，以作食物來源。但唯一的問題是，藻類生長是需要陽光的，閉著殼它們就不長了。

于是，多數蛤蜊都會時不時地開殼，以便陽光進入，好讓“農作物”健康成長。但心鳥蛤不會開殼，其中也會有藻類生長，這引起了科學家的興趣。

研究人員發現，心鳥蛤的殼的主要成分是碳酸鈣晶體形式的霰石，控制生長的有機基質將霰石形成細長的纖維晶體，以便留下透光的小窗戶。相比之下，在貝殼的不透明區域，霰石是平面的，方向是交叉的。

在晶體窗戶下面，霰石形成束狀光纖電纜，充當聚光鏡來聚焦光線。測試表明，與普通窗戶相比，這種結構允許通過的光線是普通窗戶的兩倍。

研究人員還發現，這些霰石纖維不僅可以透光及聚光，還可以過濾紫外線，從而保護藻類免受紫外線傷害。

內容來源：科學大院

本欄目編輯：張宇