漏勺舀糧食

媽媽遞給我一把漏勺，讓我去舀兩勺面粉給她。用漏勺舀面粉？媽媽確定沒說錯嗎？

面粉是粉末狀的，用漏勺怎么可能把它舀起來呢？可媽媽告訴我，聽她的，沒錯！好吧，我只好去試試看了。

我拿起漏勺舀起一勺面粉，心里不禁有些緊張，遲遲不敢抬起手來，怕面粉全漏下來，四處飛散。小朋友們猜一猜，面粉會漏下來嗎？

沒想到我用漏勺真的將面粉舀起來了！細細的粉末竟然沒有從漏勺的縫隙中漏下去。

這時，媽媽又吩咐我，舀好面粉后，再用量杯舀3杯小米給她。我心想：漏勺能將細細的面粉舀起來，肯定能舀起顆粒比面粉大的小米。我懶得去拿量杯，便繼續用漏勺舀小米。

這是因為它們的結構不同。小米米粒的形狀大致相似，且彼此之間毫無牽連。而面粉是用小麥磨出來的，其中含有纖維和蛋白質。從右圖可以看出，面粉顆粒的形狀并不規則，因此它們會互相咬合，從而產生靜摩擦力，靜摩擦力會成為面粉下墜的阻力，當靜摩擦力大于面粉自身重力的時候，面粉就會粘在漏勺上，不會從縫隙中漏下。