筑夢沃野新農人

人頭高的小木苗栽種在無紡布袋，一個挨一個緊密有序地排列在一起，嫩綠的枝葉看起來整齊又充滿生機。穿梭其間埋頭剪枝的身影，是陜西省銅川市宜君縣堯生鎮皇后村的“80后”譚戰。這是他考察多個蘋果種植管理園區后，邁出的果業產業優化升級的關鍵一步——種植盆栽蘋果。盆栽蘋果能夠打破傳統果樹“靠天吃飯”的露天種植模式，它的樹型小，便于移動，在特定時節可以搬運至大棚，減小果樹生長受氣候和季節等自然因素的影響，在授粉、疏花、疏果時更加方便，不僅能夠提高土地的利用率，還節約了人工成本，蘋果的口感也更加清脆香甜。“今年掛果期，每顆蘋果樹預計可以產出至少5斤高品質的蘋果，可以賣到500元至800元。”譚戰充滿信心。

夢起航" "為家鄉蘋果正名

別看譚戰現在是懂技術善經營的“新農人”，英語專業的他想轉型農業，回鄉創業種蘋果，也下了不少苦功夫。畢業后，他進入農資領域工作，在廣東、廣西、湖北、甘肅、寧夏等地工作十多年，積累經驗。然而時間越長對家鄉的思念之情就愈發濃烈。于是在2018年，譚戰下決心返鄉創業，成立宜君縣皇后生態農業有限公司，整合家鄉的蘋果、蜂蜜、核桃、小米等優質的農特產品開展線上銷售。因為當時家鄉的蘋果沒名氣，譚戰送客戶的時候，沒有自己的包裝箱，需要到白水去買寫有“白水蘋果”的箱子，客戶收到蘋果以后還說，“小譚你家這白水蘋果不錯，好吃啊！”聽了這話，譚戰心里不是滋味，倒不是因為白水蘋果不好吃，而是家鄉的蘋果也應該有自己的名字。“宜君是全世界蘋果優生區，無論氣候、溫差、海拔還是土質，宜君蘋果都占優勢，我們為什么不能創立自己的品牌，讓皇后村蘋果，宜君蘋果也能走出陜西，走向全國，走向世界？”膽大心細的譚戰以家鄉“皇后村”為名創立了自己的品牌，希望能為家鄉蘋果正名。

“我們高素質農民需要具備諸多素質，包括創新能力，管理能力，市場營銷能力等，這些都要通過學習來獲得，才能在日益激烈的農業競爭中立于不敗之地，這也是新農人肩負的使命和責任。”譚戰說。2019年開始，譚戰在陜西省農廣校的幫助下，參加了農業經理人、高素質農民培育師資能力提升、“頭雁”項目等培訓，系統學習相關知識。由于出色的表現，2022年被聘為“陜西省高素質農民培育省級名師”，2024年被推薦為“全國共享鄉村振興實踐指導師”。

2020年至2022年，皇后生態農業有限公司參加中國好蘋果大賽，連續三年獲得中國好蘋果大賽全國總決賽銀獎，獲得中國好蘋果大賽全國總決賽十佳果品獎等多個獎項，創造了銅川市參加該項賽事以來獲獎最多的記錄，大大提升了宜君蘋果的品牌美譽度和影響力，好產品再也不怕大山“深”。

同進步" "做果農的“引路人”

譚戰深知科學種植的重要性，如今當地的農民平均年齡在60歲左右，耕種方式一直是傳統模式，他們對于現代化模式和技術還沒有能力完全接受，更沒有迎合市場需求的超前意識，只有通過培訓、觀摩、指導才能提升果農的思想意識，用科學的方法提高農業生產能力，并不斷優化升級，才能種出更優質的蘋果，從而提高收入水平。

近年來，譚戰走訪調研家鄉各地的果園，他發現，很多果園因粗放管理，導致出現嚴重的土壤板結、樹根腐化等問題。“看到這樣的現狀我很痛心。”譚戰想改變這個現狀，他利用自己所學的農業技術，免費給本村及周邊村的果農進行指導，并先后邀請了蘋果栽培專家雷宗中、肖寶祥指導全縣果業技術員以及果農，按下了蘋果種植技術與管理“快進鍵”，推介蘋果新品種，幫助縣里的果農完成果業產業的升級。又邀請微生物專家趙剛勇和延安果業研究中心主任陳新寶，指導果農修復土壤，改良生產技術；邀請青島農業大學教授萬寅峰指導培訓核桃種植技術，這樣的培訓越來越多，宜君縣果業技術員和果農有500多人參加了培訓。

經過多年的發展，企業有465畝綠色認證基地，蘋果移動果園30多畝，櫻桃20多畝，吊干杏30多畝，按照果樹生長周期輪流搬進大棚管理，從而大大提高了大棚種植效率。為了更好地宣傳和銷售產品，譚戰整合線下門店及線上資源，在微店、拼多多、視頻號等多個平臺同時進行銷售，贏得了客戶口碑。2021年在“拼多多”開設“雁門皇后村”生鮮旗艦店，半年間幫助受災的果農銷售二級果20萬余公斤，獲益110多萬元，真正實現了助農增收。

共發展" "做帶動鄉村發展的“致富人”

如何讓家鄉留住更多的人，是譚戰一直思考的問題。鄉村要發展，產業是基礎，沒有產業就沒有收入，沒有收入就留不住年輕人。“世界上最好的生意不是向所有人售賣所有商品，而是向不同群體提供適合的產品。”差異化發展，是譚戰保持供應鏈穩定，在市場上立于不敗之地的法寶。

2018年，譚戰發現老品種蘋果已無法滿足市場的需求，秉承“人無我有，人有我優，人優我特”的創新精神，他從西北農林科技大學示范基地引進蜜脆、瑞雪、秦脆、愛妃、瑞香紅、吊干杏等新品種，對所在村及周邊村500多畝土地進行品種改良。當大家都在種紅富士的時候，譚戰開始讓一部分果農改良，使用新品種如瑞雪、秦脆、新2001、王林等，這樣一來，譚戰帶領的果農產品有了差異化，客戶有了更多的選擇，果農也有了更滿意的收益。

這幾年，譚戰一直在堅持免費為農民做技術指導和培訓。“我們新農人要做鄉村振興的領頭雁，以‘做給群眾看，帶著群眾干，幫著群眾賺’的思路和行動來發展，我們的產業肯定會越來越好。”譚戰笑著說。

（作者單位：宜君縣農業實用技術培訓中心）