實現鄉村文化旅游與農業經濟發展雙豐收

隨著鄉村振興戰略的推進，鄉村文化旅游作為一種重要的經濟活動在促進農業經濟發展中的作用日益凸顯，其不僅能夠提升地區文化價值，還能直接或間接地推動農業經濟的增長和轉型。因此，文章從鄉村文化旅游與農業經濟發展的相互作用出發，探討兩者之間的互動機制，并通過具體的案例分析，旨在為促進鄉村振興戰略的有效落實提供參考，助力鄉村文化旅游與農業經濟的發展。

鄉村文化旅游作為一種新興的地區經濟發展方式，在推動傳統農業經濟轉型升級中展現出了獨特的價值。鄉村文化旅游可以為農業經濟發展提供新的市場機遇，改善農民的收入結構，同時帶動農業向服務型、體驗型方向轉型；而農業經濟發展則可以支撐鄉村文化旅游業的發展，促進鄉村文化旅游產品多樣化、提升旅游產品的市場競爭力，這種互動機制需要通過合理的規劃和政策支持來實現。在鄉村振興戰略實施的背景下，對這一互動機制進行深入探討對于優化鄉村地區的經濟結構、提升農業的經濟效益，同時增強農村地區的文化吸引力和競爭力具有重要意義。文章旨在深入探討鄉村文化旅游與農業經濟發展之間的互動機制，通過分析兩者的相互作用和影響，揭示其中的經濟和社會動因。以期通過分析可為鄉村文化旅游發展提供參考，從而促進鄉村振興戰略目標的實現。

鄉村文化旅游與農業經濟發展的理論基礎

鄉村文化旅游的定義及特征

首先，鄉村文化旅游是鄉村文化和旅游產業融合發展的鄉村產業新模式，改變了傳統的鄉村產業經濟增長機制與模式，實現了鄉村產業跨越式發展和創新，能夠有效促進一二三產業融合，帶動鄉村經濟發展。鄉村文化旅游展現了地域文化原汁原味的韻味，鄉村地區長期因相對閉塞的社會地理環境，孕育了獨特的文化和生活方式。鄉村文化元素包括方言、民俗、傳統節慶、鄉土建筑以及傳統農耕等，是鄉村文化旅游吸引游客的重要資本。對游客而言，鄉村文化旅游的過程不僅是對異域風情的探索，更是對不同生活方式與價值觀的感悟。其次，鄉村文化旅游也展現出了可持續性的特點，主要體現在經濟利益的持續增長對環境的保護和對社會文化的積極影響兩個方面。鄉村地區擁有未被破壞的自然景觀和生態系統，這些都是鄉村旅游不可或缺的組成部分。因此，發展鄉村旅游需要確保旅游活動不會對自然環境造成負面影響，同時還應促進社會公正和文化多樣性，支持鄉村的發展，提高鄉村居民的生活質量。

農業經濟發展的影響因素

農業經濟的發展效率通常會受到技術創新與應用、市場準入與貿易政策以及自然資源與環境條件等因素的影響。其中，技術創新與應用是推動農業經濟發展的重要驅動力。精準農業的實施使得農作物的種植更加科學化，通過精確控制水肥投入顯著提升了資源的使用效率；而生物工程技術的應用極大地豐富了農作物的種類和增強農作物的抗逆性，為農業生產提供了更多科學有效的方案；農產品加工和保鮮技術的應用則大大提高了農產品的市場競爭力。市場準入與貿易政策對農業經濟的影響主要表現在，開放的市場準入條件為農產品提供了更廣闊的銷售渠道，增強了農民的市場意識和適應市場變化的能力；農業補貼、貸款優惠政策則促進了農業生產的擴張和農民收入的增加。此外，自然資源與環境條件是制約農業經濟發展的基礎性因素。土壤的肥沃程度、水資源的可持續利用以及適宜的氣候條件是農作物正常生長的必要條件。隨著氣候變化的影響程度日益顯著，極端氣候事件的頻發對農業生產構成了嚴峻挑戰。農業經濟發展的影響因素可以概括為下表的內容。

鄉村文化旅游與農業經濟的相互作用理論

一是經濟增值效應理論。在這一理論視角下，鄉村文化旅游不單是一種消費行為，更是農產品價值鏈延伸和深化的重要形式。鄉村地區通過展示其獨特的文化和傳統生活方式吸引游客前來體驗和消費，這種直接的經濟活動能夠為當地農業生產帶來新的銷售渠道。具體而言，當游客到訪鄉村，其消費行為不限于觀光，還包括購買當地農產品、參與農事活動以及體驗農村生活等，這些活動一方面直接增加了農民的收入，另一方面還促使農業從單一的農產品生產轉向提供多元化的服務和產品，從而增強了農業經濟的抗風險能力。

二是文化生態系統理論。該理論認為鄉村文化旅游的發展應當在保護和弘揚地方文化的同時促進農業生態環境的可持續發展，即鄉村地區的文化與農業經濟活動共同維系了鄉村地區的生態平衡。發展以文化體驗為核心的旅游項目可以有效地促進當地傳統農耕技術的保護和傳播，這些都是當地生態農業不可或缺的組成部分。與此同時，旅游活動的收益還能被投入到當地的生態保護和文化建設中，形成一個良性循環。

鄉村文化旅游對農業經濟的影響

提升農產品附加值

在傳統農業生產中，農產品常以原料或初級產品的形式出售，市場競爭主要基于價格，導致農民收益有限。鄉村文化旅游的發展為農產品提供了差異化的市場推廣平臺，在這一平臺上，農產品不僅是滿足基本需求的商品，更是承載地區文化和傳統工藝的載體，從而增加了農產品的附加值，其市場價值因此大幅提升。且隨著消費者對健康和生態環境的重視，具有自然生態背景的鄉村農產品更是受到追捧，農產品的生產和加工方式如果可以體現生態和健康的理念，那么其市場價值和吸引力將進一步增強。同時，鄉村文化旅游的發展還伴隨著一種地域品牌的形成，地域品牌的建立依托于鄉村獨特的文化背景和高質量的農產品，通過有效的市場營銷策略將地域文化與農產品品質相結合，可以有效提升產品的市場認知度和消費者的忠誠度。這種基于鄉村文化旅游的品牌效應能夠顯著提高農產品的價格和市場競爭力，從而為農民創造更多的經濟利益。

促進鄉村就業與鄉村居民技能提升

傳統的農業經濟以種植業和畜牧業為主，就業機會相對單一，經濟收益和工作穩定性受季節變化和市場需求波動的影響較大。鄉村文化旅游的興起為鄉村居民尤其是青年提供了更廣泛的就業選擇，鄉村文化旅游中的傳統手工藝、鄉土特色活動等不僅吸引了國內外游客，也創造了導游、民宿經營、餐飲服務等服務性就業崗位，為不同年齡和技能層次的居民提供了就業機會，有效緩解了農村地區的就業壓力，并帶動了相關產業鏈的發展。而隨著旅游業的發展，對高質量服務和產品的需求不斷增加，要求從業人員不僅要具備基本的服務意識，還需要掌握外語溝通能力、專業導游知識、特色餐飲制作等專業技能。此外，傳統手工藝的復興和推廣也需要技藝傳人和從業者具備高水平的技能和創新能力，這種情形激勵了鄉村居民積極參與各種技能培訓和教育學習，不僅為自己的就業增加了砝碼，也為傳統文化的傳承和創新提供了動力。

促進農業創新與多樣化發展

鄉村文化旅游的發展推動了傳統農業與新技術、新理念的融合，從而促進了多功能農業的發展。具體而言，地理信息系統、大數據分析和物聯網等現代信息技術的應用能夠幫助農戶根據土壤條件、氣候變化和作物生長狀態進行科學種植，從而顯著提高了資源利用效率和作物產量。可持續發展和生態農業等新的農業理念也正被越來越多的農業經營者所接受和實踐，不僅提升了農業產品的質量和市場競爭力，也符合現代消費者對健康生態產品的需求。多功能農業的發展涵蓋了食品生產、娛樂休閑、文化教育和生態保護等多個方面，許多農場通過開展農事體驗、鄉村旅游、農產品直銷等活動不僅豐富了游客的旅游體驗，還為鄉村居民開辟了新的增收渠道。

農業經濟發展對鄉村文化旅游的促進作用

保障文化旅游資源的可持續供給

生態農業的發展為鄉村文化旅游提供了獨特而可持續的資源，在傳統農業經濟向現代生態農業的轉型過程中，農業生產更加注重生態環境的保護和資源的循環利用。這種模式促進了農業活動與自然環境和諧共生，進而成為了鄉村旅游吸引游客的重要元素。生態農業不僅提供了豐富多樣的農產品，還恢復和保護了自然生態系統，如稻田魚塘的復合生態系統不僅提升了農業生產的生態效益，同時也成為了觀光農業的一部分，可以吸引游客體驗自然農業的魅力，學習關于生態保護的知識。這樣的農業發展模式為鄉村文化旅游提供了持續而穩定的資源支持，增強了鄉村文化旅游的吸引力和競爭力。另一方面，農業經濟的發展還有助于維護和豐富傳統文化景觀，這些景觀本身就是鄉村文化旅游的核心吸引力所在。鄉村地區獨有的農業技藝、農事活動等都是鄉村文化旅游中不可或缺的元素，農業經濟的持續發展，特別是對傳統農業形式的保護和振興使得這些文化得以保存和傳承。鄉村居民通過參與這些文化活動不僅增強了自身的文化自信和社區凝聚力，也使得鄉村文化旅游內容更為豐富多彩，吸引力更加持久。

農業創新與鄉村文化旅游產品多樣化

從農業創新來看，先進技術的應用不僅提高了農業生產效率，還促進了有機農業、生態農業以及功能性食品的開發，這些農業創新不僅改善了農產品的質量和生產的可持續性，也為鄉村文化旅游帶來了新的內容。具體來說，有機生態農業的推廣使得農場成為了展示環保和健康生活方式的場所，吸引了那些追求綠色生活體驗的游客；而富含特定營養成分的作物等功能性食品的研發也成為了鄉村旅游中介紹現代農業科技成就的重點項目。這些農業創新項目為鄉村文化旅游市場提供了獨特的賣點，增強了游客對鄉村文化旅游的興趣和參與度。而農業活動的體驗也是農業經濟發展對鄉村文化旅游產品多樣化的另一重要貢獻。農業經濟的多元化發展為游客提供了種植、收獲、制作等多種農業體驗活動，游客可以進行果園的采摘、農場的動物喂養、傳統釀酒和烹飪學習等活動。這些活動不僅讓游客深入了解農業生產的全過程，也使他們能夠體驗到農產品從田間到餐桌的加工樂趣，大大增加了旅游產品的吸引力。

案例分析：以河南省鄧州市韓營村為例

鄉村文化旅游的實踐與成效

韓營村通過發揮自身豐富的自然和文化資源優勢，實施了一系列有效的鄉村文化旅游和農業經濟發展策略，取得了顯著的社會經濟效益。

韓營村地理位置優越，三山環抱、四水環繞，擁有山水林田湖草等豐富的生態資源，這些自然資源為村莊提供了得天獨厚的生態環境，吸引了大批游客前來觀光。在推動美麗鄉村建設和生態文明建設的過程中，韓營村注重生態資源的保護與合理利用，規劃建設了46.67hm2的生態濕地，這些濕地不僅增強了生物多樣性，還提升了鄉村景觀，為游客提供了親近自然的空間。在鄉村文化旅游發展的過程中，韓營村還對傳統民居進行了改造，硬化了道路，整治了坑塘并建設了生態停車場，使得村莊的基礎設施更加完善，游客的旅游體驗得到了顯著提升。

韓營村內藏有一座“恒盛鄧瓷坊”，這里不僅存放著鄧瓷老物件與礦石，還開展手工陶藝體驗活動和學習鄧窯歷史的活動，這種結合歷史文化資源的旅游項目為游客提供了深入了解和體驗傳統陶瓷藝術的機會，使其能夠直觀地感受到傳統工藝的獨特魅力，從而增強了對中國優秀傳統文化的認識和興趣。韓營村還秉承“建新如舊，修舊如舊”的原則保持了鄉村的傳統風貌。對傳統文化的保護和活化，一方面讓村民對自身文化有了更深的自豪感和自信心，另一方面也使得鄉村旅游產品更具吸引力和競爭力。

農業經濟發展的推動與變革

韓營村首先通過農產品品牌化提升農業經濟的市場競爭力。韓營村利用山水林田湖草資源，種植了106.66hm2橘子樹和40hm2黃金梨，成功建立了“杏山血桃”和“韓營柑橘”等特色農產品品牌，這些品牌果樹不僅提升了韓營村的農產品質量，也增加了農產品的市場認知度。品牌化策略的成功實施使得農產品轉變為了具有地區標識的特色商品，這不僅促進了產品銷售，也提高了村民的收入水平；并且品牌化的農產品因其獨特性也成為了吸引游客的重要元素，進一步促進了農業生產與鄉村文化旅游業的有效結合。韓營村還舉辦了“渠首金橘采摘節”等活動，游客可以直接參與到柑橘的采摘過程中，體驗柑橘從田間到果盤的全過程，這種參與感和體驗感極大地豐富了旅游產品的內涵，同時也讓游客對農業生產有了更深刻的理解和認識。據報道，在采摘節活動中，幫扶的種植柑橘農戶超過20戶，種植面積約達20hm2，每畝平均增收超過2000元（數據來源：河南省文化和旅游廳）。這種模式的成功實踐為其他鄉村地區提供了可借鑒的經驗，充分展示了通過創新和整合資源推動傳統農業經濟向現代服務經濟轉型的有效途徑。

綜上，文章主要探討了鄉村文化旅游與農業經濟發展之間的互動機制，揭示了兩者互利共生的內在邏輯。一方面，鄉村文化旅游能夠通過品牌化和市場化的路徑增強農產品的市場競爭力；另一方面，農業經濟的持續發展則為鄉村文化旅游提供了穩定的物質和文化基礎。因此，在推動鄉村振興和可持續發展的過程中應當充分考慮到這種雙向互動機制，制定相應的支持政策和措施，以實現鄉村文化旅游與農業經濟發展的雙贏。

（作者單位：河南大學）