湖北省超級稻產業發展策略與糧食產能提升路徑探析

摘要：為全方位夯實糧食安全根基，國家啟動實施新一輪千億斤糧食產能提升行動。湖北是全國13個糧食主產省之一，在保障國家糧食安全方面責任重大。水稻是湖北第一大糧食作物，穩定提升水稻產能是完成國家糧食產能提升任務的重要舉措。在當前農業生產背景下，提產能越來越依靠提單產，而品種突破是提單產的最有效途徑。詳細闡述湖北發展超級稻產業主要做法，深刻剖析存在問題。結果發現，湖北超級稻產業發展存在冠名品種數量不多、良種良法配套不足、推廣主體意愿不強的問題，提出強化優勢特色品種選育攻關、強化優質綠色技術推廣示范、強化種業企業扶優扶強策略的建議，以期為湖北發展超級稻產業和高質量完成國家糧食產能提升任務提供支持。

關鍵詞：產能提升；湖北省；超級稻；發展；策略

Analysis of Super Rice Development Strategy and the Path of Grain Productivity Improvement in Hubei Province

XUE Lian1，CAO Peng2，YU Qizhi3，GUO Ying1，PENG Xuanguo3，

TU Ziyi3，DUAN Hongbo4，XU Deze1

（1Institute of Food Crops，Hubei Academy of Agricultural Sciences / Hubei Key Laboratory of Food Crop Germplasm and Genetic Improvement / Key Laboratory of Crop Molecular Breeding，Ministry of Agriculture and Rural Affairs / Hubei

Hongshan Laboratory，Wuhan 430064；2Agricultural Technology Extension Station of Hubei Province，

Wuhan 430070；3Hubei Crayfish Industry Technology Research Institute Co.，Ltd.，Qianjiang 433100，

Hubei；4Hubei Rice Industry Technology Research Institute，Jingzhou 434020，Hubei）

糧食安全在國民經濟和社會發展中具有戰略性和基礎性地位[1]。2022年中央農村工作會議提出“實施新一輪千億斤糧食產能提升行動”，2023年中央一號文件再次強調“集中必要資源力量和手段，努力推動糧食產能早日邁上新臺階”，2024年國務院印發《新一輪千億斤糧食產能提升行動方案（2024-2030年）》，全方位夯實國家糧食安全根基。湖北是全國13個糧食主產省之一，為保障國家糧食安全作出了積極貢獻[2]。水稻是湖北第一大糧食作物，在本輪產能提升任務中占比超過六成，推動水稻產能穩定提升是完成國家糧食產能提升任務的重要舉措。當前在資源環境約束趨緊、生產成本剛性上升、極端天氣頻發的大背景下，提高糧食產能越來越依靠提升單產，而品種突破是提升單產的最有效途徑[3]。超級稻是通過理想株型塑造與雜種優勢利用相結合選育的單產大幅度提高、品質優良、抗性較強的新型水稻品種，為保障我國糧食安全發揮了重要作用[4]。基于此，本文以湖北省超級稻品種應用情況為脈絡，闡述湖北發展超級稻產業的主要做法，剖析存在問題，靶向提出對策，以期為湖北發展超級稻產業提供建議，為高質量完成國家糧食產能提升任務提供支持。

1 主要做法

1.1 積極開展本土超級稻品種示范推廣 自1996年國家組織實施“中國超級稻育種及栽培體系”計劃以來[5]，湖北充分依靠科技創新、市場主導和政策推動，積極開展本省選育超級稻新品種冠名和示范推廣工作。截至目前，共有5個水稻品種獲得超級稻品種冠名，即：兩優287（早秈稻，湖北大學選育）、珞優8號（中秈稻，武漢大學選育）、廣兩優香66（中秈稻，湖北省農業技術推廣總站選育）、廣兩優272（中秈稻，湖北省農業科學院選育）、兩優6號（早秈稻，湖北荊楚種業股份有限公司選育）。作為湖北省首個超級稻品種，兩優287自被冠名后，配套栽培技術集成應用步伐加快[6-9]，截至2023年底，兩優287在湖北省累計推廣面積約66.51萬hm2。

1.2 廣泛開展適宜超級稻品種篩選應用 結合湖北資源稟賦和種植制度情況，兼顧產量潛力和稻谷品質，在國家認定冠名超級稻品種中，篩選應用適宜湖北不同區位、不同模式的超級稻品種。早稻以兩優287為主，示范推廣中嘉早17、中早39等米粉專用稻品種[10]，重點應用于雙季稻“早專晚優”全程機械化噸糧模式；中稻以廣兩優香66、C兩優華占、豐兩優香1號為主[11-13]，示范推廣青香優19香、瑋兩優8612、寧香粳9號等超高產穩產品種，重點應用于稻麥全程機械化超噸糧模式、機收再生稻豐產高效栽培模式；晚稻以H優518為主[14]，示范推廣五優308[15]、華浙優261等農業行業標準一級品種，重點應用于稻蝦共作綠色優質高效模式。

1.3 靶向開展超級稻技術研發集成 以“良種良法配套、農機農藝融合、增產增效并重、生產生態協調”為基本遵循，重點在鄂東丘陵（咸寧市、黃岡市）、江漢平原（荊州市、天門市）雙季稻主產區，鄂中北（荊門市、隨州市、襄陽市、孝感市）等單季稻主產區，開展不同品種類型（早稻、中稻、晚稻）、不同種植模式（稻—麥、稻—油、稻—再—油、稻—蝦）優選品種配套栽培技術試驗，集成優化了超級稻畝產800kg栽培技術、超級稻旱育拋栽技術、超級稻全程機械化生產技術、超級稻作再生稻栽培技術等[16]，為穩定提升區域水稻產能提供了強有力的技術支持。

1.4 創新開展超級稻配套項目實施 堅持把推廣應用超級稻作為糧食增產的一項重要措施，進一步聚焦可持續發展和綜合效益提高，緊密與基層農技推廣體系建設、高素質農民培育、水稻集中育秧、糧食作物高效模式示范推廣等項目結合，突出落實“五抓”（抓品種篩選、抓培訓示范、抓樣板建設、抓技術集成、抓產業應用），有力有序推動全省超級稻推廣應用工作。截至2023年底，帶動全省60多個縣市大面積推廣超級稻品種55個，累積應用面積約598.23萬hm2，基本實現了良種與良法、高產與優質、重點地區創高產與大面積平衡增產的協調發展。

1.5 探索建立超級稻推廣服務模式 建立“行政+科研+推廣+新型主體”協同推廣模式，形成“黨委政府主導、技術部門配合、科研院所參與、新型主體服務”的大協作格局，基本貫穿超級稻項目研發、科研成果轉化、產業鏈條培植、本土人才培育、產業融合發展等各環節。構建“主導品種+主推技術+主體培訓”的“三主”產業服務模式，引導扶持新型經營主體和社會化服務組織參與超級稻生產服務，示范推廣超級稻品種及配套栽培技術和高效種植模式，提高水稻生產水平；組織專家和農技人員開展技術培訓，推進良種良法配套、農機農藝結合，促進超級稻先進適用技術快速、精準入戶到田。

2 存在問題

2.1 冠名品種數量不多 截至目前，經農業農村部確認、可冠名超級稻的水稻品種為129個，湖北省僅有3個，占比僅2.3%，廣兩優272、兩優6號因推廣面積未達要求于2023年被取消冠名[17]，這與湖北水稻生產大省的地位極不相符。當前僅有的3個品種冠名時間分別是2006年、2009年和2012年，湖北品種已經有十余年沒有獲得超級稻冠名。

2.2 良種良法配套不足 超級稻品種穗大粒多、葉面積指數較高、產量潛力大，但由于品種特性不同、種植區域差異，特定品種的配套栽培技術研究不夠充分，導致大面積生產過程中超高產的重演性差、產量不穩定，部分地區或年份產量甚至低于非超級稻品種，超級稻品種遺傳潛力在湖北未得到充分挖掘。

2.3 推廣主體意愿不強 湖北種業企業數量繁多，但是規模較小、競爭力不強，社會傳播度、宣傳覆蓋面受到一定制約，多數品種開發公司缺乏品牌打造和宣傳意識，尚未建立靈活的宣傳計劃、多樣的銷售渠道和良好的售后服務機制，超級稻品種年推廣面積呈現下降趨勢。

3 對策建議

3.1 注重頂層設計，強化優勢特色品種選育攻關 堅持以產業需求為導向，聚焦高質高效利用，推動種業企業與涉農高校和科研機構建立校地院企聯合育繁推模式，定向培育超級早稻品種、再生稻品種、超高產（耐逆境或養分高效利用）中稻品種，加快形成布局合理、各具特色的發展格局。以農業農村部作物分子育種重點實驗室、湖北洪山實驗室等重大育種創新平臺為支撐，創制并形成一批具有自主產權的核心育種材料。推進武漢大學等優勢科研院所、湖北省農發集團等國有企業，大力實施種業振興行動，盡快在高產、廣適、多抗單季稻新品種選育創新上實現“并跑趕超”，爭取在具有湖北特色的一季晚稻（如蝦稻）等新品種選育創新上實現“超越引領”。

3.2 注重高產高效，強化優質綠色技術推廣示范 充分發揮農業農村部農業重大技術協同推廣行動、國家及湖北省現代農業產業技術體系等項目作用，緊緊抓住湖北省委、省政府打造優質稻米產業鏈重大契機，針對現有優質適用超級稻品種，靶向開展提高光、溫、水資源利用效率技術集成應用；梯次推廣超級稻畝產800kg以上高產栽培技術、超級稻集中育秧及全程機械化生產技術、超級稻“一種兩收”再生栽培等成熟技術；有序開發稻蝦連作、稻鴨共生、稻蛙共生、稻菇輪作等超級稻周年綠色高效模式。按照“有標貫標、無標制標、缺標補標”原則，全面加強超級稻相關標準制修訂工作，加快構建“超級稻+”全程標準化高產高效模式，以新型農業經營主體為依托，推廣“龍頭企業+基地+農戶+標準化”生產經營模式，提高超級稻市場占有率和良種貢獻率。

3.3 注重主體培育，強化種業企業扶優扶強 統籌使用好現代種業產業鏈建設、種業高質量發展、種業“揭榜掛帥”等專項資金，以種業企業為主體，科研團隊為支撐，促進科企融合、鏈鏈合作，推動育種創新和成果轉化。支持科研單位與優勢企業對接，鼓勵金融機構與優勢企業對接，推動種業基地與優勢企業對接，建立產學研融合、育繁推一體的育種體系。推動湖北育種企業參與超級稻品種冠名認證工作，加速推出一批鄂產超級稻品種。錨定優良專用品種覆蓋、先進適用技術示范、綠色高效模式推廣，引導鼓勵企業生產推廣超級稻品種，優先為超級稻品種提供配套服務，為助力大面積單產提升、夯實糧食安全根基提供有力的品種支撐。

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（收稿日期：2024-08-12）