本報訊(通訊員 莊小林)11月22日,懷化市鶴城區第二幼兒園舉辦了食堂白案業務技能大賽。
在比賽過程中,參賽者展現了嫻熟的操作技巧和勇于創新的精神,他們將面粉與蔬菜汁、水果汁巧妙融合,運用揉、捏、拉、團、擰等多種手法,制作出既營養又具有創意,且充滿童趣的面點。評審團從面點的形、色、味及創意等方面給予公平、公正的打分。
此次競賽不僅是對食堂工作人員技藝的一次大檢閱,也是團隊凝聚力和創新精神的一次大展示,這將促使他們為幼兒制作更多美味且健康的食物。
科教新報2024年48期
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6《雪蓮》2024年9期
7《世界博覽》2024年21期
8《中小企業管理與科技》2024年6期
9《現代食品》2024年4期
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